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大同市南郊區(qū) 小吃店

涼粉,漢族食品。涼粉的吃法一般有兩種:一是涼拌,二是煎粉。流行于全國(guó)各地。宋...

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公司檔案
公司名稱: 大同市南郊區(qū) 小吃店 公司類型: 個(gè)體經(jīng)營(yíng) (貿(mào)易商)
所在地區(qū): 山西/大同市 公司規(guī)模: 1-49人
注冊(cè)資本: 100萬人民幣 注冊(cè)年份: 2013
資料認(rèn)證:
保  證  金: 已繳納 ¥0.00
經(jīng)營(yíng)模式: 貿(mào)易商
經(jīng)營(yíng)范圍: 涼粉,漢族食品。涼粉的吃法一般有兩種:一是涼拌,二是煎粉。流行于全國(guó)各地。宋·孟元老《東京夢(mèng)華錄》稱北宋時(shí)汴梁已有“細(xì)索涼粉”。制作方法:將綠豆粉泡好攪成糊狀,水燒至將開,加入白礬并倒入已備好的綠豆糊,放涼即成。白色透明、呈水晶狀。調(diào)以醬油、醋、芥茉而食,清涼爽滑,為夏季風(fēng)味食品。在華南地區(qū)是指涼粉草及大米所制作的、冷凍后成綠色或黑色膠狀凝固物,暑天可作解渴品,如廣式?jīng)龇邸⒔鳑龇鄣取6鞅钡貐^(qū)是指用米、豌豆或各種薯類淀粉所制作的涼拌粉,如榮昌黃涼粉、四川涼粉、青海涼粉、山西涼粉等。
銷售產(chǎn)品: 涼粉,粉皮,面皮,手搟面,肉餅
采購(gòu)產(chǎn)品: 涼粉,粉皮,面皮,手搟面,肉餅
主營(yíng)行業(yè):
虛擬服務(wù)
收到的評(píng)價(jià)(作為賣家) | 發(fā)出的評(píng)價(jià)(作為買家)
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