1

生物学

生物科学

1953年

理学学士

4

培养创新型生物科学人才，通过宽口径的课程设置和全面性的教育教学，强化学科基础与素质教育，使学生具有良好的综合素质，具有数理化基础、人文社科素质、国际化视野和科学思维能力，能系统掌握生物科学基本理论、基本知识和基本技能，理解和掌握生命的组成、结构和功能，了解生物科学发展前沿和发展趋势；并能运用所掌握的理论知识和技能在生物学及相关领域从事科学研究、技术开发、教学及管理等方面的工作。

2

生物学

生物工程

2002年

工学学士

4

通过各种教育教学活动培养德智体美全面发展，具有健全的人格、正确的世界观、人生观和价值观，具备良好的人文社科基础知识和人文修养。具备生物学与工程学基本知识、掌握生物产品大规模制造的科学原理，熟悉生物加工过程流程与工程设计等基础理论和技能，能在生物工程领域从事设计、生产、管理和新技术研究、新产品开发的高素质专门人才。

3

生物学

食品科学与工程

1985年

工学学士

4

本专业以扎实的科学理论、工程技术和实践训练基础为支撑，培养具有良好的政治文化素质，具有外语及计算机应用的基本能力，系统掌握食品科学与工程领域的基本知识和基本技能，能在食品的生产、加工、流通及与食品科学与工程有关的教育、研究、进出口、卫生监督、安全管理等部门从事食品或相关产品的科学研究、技术开发、工程设计、生产管理、品质控制、食品销售、检验检疫、教育教学等方面的工作，具有宽广的知识面、多领域适应能力的食品科学与工程部门人才。