我們冷靜思考一下：在營銷同質化的今天， 食品 行業怎么做才能成功，怎么做才能把普通的產品賣的意義深刻，光彩照人，將自己打扮的與眾不同？這的確是一個大學問。在這里給大家推薦一種方法，叫做“情人策略”。
楊貴妃大家都知道，古代四大美人之一。有一次皇帝問她，你怎么長的那么漂亮啊？楊貴妃回答，我是為了您才這么漂亮的，皇帝于是越來越喜歡和寵幸她。這就是楊貴妃所采取的“情人策略”。太太總是對先生說：你看，沒有我哪有現在這個家，她在強調她的重要性。但情人不會這樣說，情人會說，我不是為別人來的，我是為你而來到這個世界上的。她強調的是自己的唯一性。
情人策略體現在社會生活的許多方面，歸納起來就是一個簡單的單詞，我把它翻譯出來就是大家常說的：要么第一，要么唯一。
情人策略的目標是將來當太太，成為第一。太太在家里處于統治地位，所以擁有話語權，可以制定游戲規則，甚至約束老公的制度。回顧全球范圍的 食品 成功案例，可以發現， 食品 行業所有的成功者幾乎都是通過該策略，躍居品類里頭的第一。
可口可樂公司把銷售陷入困局的保健品創新成一個新品類的飲料獲得了行業領先的地位。此后圍繞一個產品創新出大量的規格與不同的渠道，把一種產品賣遍全世界。
健力寶在中國市場創新了橙蜜型飲料，借助亞運會迅速成功。迄今為止，提起橙蜜型飲料，消費者心智中的定位還是健力寶。
農夫山泉創新了飲用水里面的自然水，與純凈水和礦泉水區隔開來，從品類上面實現快速突破，沖出重圍。
王老吉創新了去火飲料涼茶，把藥作為飲料賣。他的成功與可口可樂有異曲同工之妙。
雅克V9糖果，通過維生素的概念創新了一個新品類，迅速從糖果行業脫穎而出。
QQ糖，創新了一個娛樂性的糖果新品類，在大小超市的上架率幾乎達到100%。
盼盼法式小面包，雖然不是法式小面包的創新者，但卻是早入者，并且占據了創新的品類第一的定位，成為法式小面包的代名詞。
今麥郎的方便面一直強調“彈面”的概念，試圖通過創新出現一個界于傳統方便面的一個新品類，使今麥郎的行業地位超過了統一，直逼康師傅。
當年的樂百氏通過創新AD鈣奶快速成功。娃哈哈也采用跟隨策略在品類沒有競爭對手的時候，也迅速站到了行業領先的位置。
春都火腿腸創新了火腿腸的品類，獲得成功。促生了雙匯，鄭榮，雨潤，金鑼一大批火腿腸制造商。而最終的行業霸主雙匯，又創新了冷鮮肉的新品類，成為行業霸主，品類的代名詞。
大家看這些產品，本質上跟同類產品沒什么不同，但在消費者心目中打造了絕對競爭力。所以什么是情人策略呢？第一，構建足夠的高度，高度越高照亮的范圍越大，光芒越強，影響力越大，因此我們要學會爭奪營銷的高度。第二構建品牌的角度。世界上沒有兩片完全相同的樹葉，總有一個角度讓你成為唯一。創新到極致就是唯一，就有個性，就有特色。所以我們講高度構建第一，角度構建唯一。
例如牛奶，就把創新運用到了極致。一杯傳統的牛奶，從奶粉與鮮奶又細分出了各種不同年齡段的奶粉，液態奶細分創新出了早餐奶、睡前奶、純牛奶、鈣奶、水果奶、女人奶、學生奶、兒童奶……固態奶又創新出奶片、奶酪……后來又出現的金典、特侖蘇，似乎已經達到無以復加，登峰造極的地步。
競爭越激烈，創新越迫切。我們都知道國內乳品行業的太太曾經是伊利，但現在活生生的被蒙牛逼成了二太太。但伊利采用創新策略，加大具有高附加值的高端乳品研發和生產，加速了高端乳品時代的到來。所以有時候，當不了太太也無所謂，關鍵是要讓消費者認為你是第一個。
再比如雞蛋，如此傳統的 食品 也采用情人策略，實施品牌創新。德青源雞蛋目前銷售價是每只雞蛋1元以上，據市場研究顯示，德清源生態雞蛋目前在北京品牌雞蛋市場的占有率高達71%，是消費者最信賴的雞蛋品牌。
它成功的原因在于采用生態農業模式，實現了生態養殖、 食品 加工、清潔能源、有機肥料、訂單農業、生態種植的循環系統，對其品質和來源進行全程化的監督和管理，蛋殼上會被標注生產地址、時間、批號、序列號、質檢員工號、雞舍號、雞籠號及產蛋雞年齡等各種信息，等于將每個雞蛋打上“身份證號碼”。這使德青源的雞蛋成了奢侈品，銷售額從50萬做到了5億。
還有內蒙大牧場 食品 ，把“手扒肉”創新成為可以標準化生產的快速消費品。目前這個品類的銷售額尚不大，難以勝任“太太”之職，但大牧場現在是“手扒肉”的唯一品牌。
如果當不了太太，也做不好情人，那該怎么辦？還有第三條路，你可以聚焦業務，成為某一個業務上的第一。以紅星乳業為例說明。
首先是資源的集中使用。與其他大企業相比，紅星乳業集團總體上處于弱勢。于是紅星將原來的23個省市的市場，調整為聚焦運作5個重點局部市場。同時將企業所在地黑龍江地區細化為6個獨立區域,各自安排1名負責人運作，將每一個小區域做深做透。這樣一來,原先在全國市場無法與大企業抗衡的資源，在局部市場一下子就放大了好幾倍。結果，在沒有投一分錢廣告的情況下，紅星銷售額同比提升60%，而費用總額同比下降40%。
簡單的方法卻產生不簡單的效果，這就是情人策略的真諦。不是不能與大太太競爭，關鍵是要找到方法。所以世界上沒有離不了的婚，只有不努力的情人。
其次，產品線聚焦是一個相當重要的方法。所謂產品線聚焦是指必須很好地規劃產品線，產品線中的每個產品都有鮮明獨特的市場功能，然后將該產品的運作聚焦在其市場功能定位上，而不是只做一個產品。
第三條路不成，還有第四條，就是做第一個反面。比如可口可樂，代表了懷舊，代表了誠實，百事可樂怎么辦，就是反面，年輕、時尚、青春、活力。
以上情人策略的成功，其關鍵在于“我最懂你”。但是別忘了，成功情人都是精英，外形要美、年紀要輕、文化要高。并非每個人都能做個好情人，一些失敗的企業也有因此而破產的。
鍋巴、膨化 食品 、炒貨、蛋黃派、果汁、純凈水，這些其實都是企業產品創新之后帶給消費者的新 食品 。不過它們都沒有產生可以代表品類的品牌。
五谷道場方便面創新了一個“非油炸”的新品類，但是企業卻沒有因為這個新品類成功，反而因為盲目投入，最后破產。因為他的創新沒有找到消費者關注的價值點。那個“點”是消費者決定是否購買的關鍵。方便面無論如何說，都不是綠色 食品 。消費者購買方便面時，不會因為方便面的“非油炸”付出更多的代價——度讓價值。
健力寶的品牌價值被創新自我稀釋。因為他的“第五季”幾乎涵蓋了當時市場上所有的飲料品類。最后導致又一次破產。這兩個企業是因為迷信創新而破產的例子。
成就一個長盛不衰的 食品 品牌，情人策略的創新是第一步，營銷務實，管理為本才是成功之道。策略絕非戰略。 食品 行業創新的機會仍然還有很多，希望能夠再次看到雙匯、王老吉一樣的經典！
楊貴妃大家都知道，古代四大美人之一。有一次皇帝問她，你怎么長的那么漂亮啊？楊貴妃回答，我是為了您才這么漂亮的，皇帝于是越來越喜歡和寵幸她。這就是楊貴妃所采取的“情人策略”。太太總是對先生說：你看，沒有我哪有現在這個家，她在強調她的重要性。但情人不會這樣說，情人會說，我不是為別人來的，我是為你而來到這個世界上的。她強調的是自己的唯一性。
情人策略體現在社會生活的許多方面，歸納起來就是一個簡單的單詞，我把它翻譯出來就是大家常說的：要么第一，要么唯一。
情人策略的目標是將來當太太，成為第一。太太在家里處于統治地位，所以擁有話語權，可以制定游戲規則，甚至約束老公的制度。回顧全球范圍的 食品 成功案例，可以發現， 食品 行業所有的成功者幾乎都是通過該策略，躍居品類里頭的第一。
可口可樂公司把銷售陷入困局的保健品創新成一個新品類的飲料獲得了行業領先的地位。此后圍繞一個產品創新出大量的規格與不同的渠道，把一種產品賣遍全世界。
健力寶在中國市場創新了橙蜜型飲料，借助亞運會迅速成功。迄今為止，提起橙蜜型飲料，消費者心智中的定位還是健力寶。
農夫山泉創新了飲用水里面的自然水，與純凈水和礦泉水區隔開來，從品類上面實現快速突破，沖出重圍。
王老吉創新了去火飲料涼茶，把藥作為飲料賣。他的成功與可口可樂有異曲同工之妙。
雅克V9糖果，通過維生素的概念創新了一個新品類，迅速從糖果行業脫穎而出。
QQ糖，創新了一個娛樂性的糖果新品類，在大小超市的上架率幾乎達到100%。
盼盼法式小面包，雖然不是法式小面包的創新者，但卻是早入者，并且占據了創新的品類第一的定位，成為法式小面包的代名詞。
今麥郎的方便面一直強調“彈面”的概念，試圖通過創新出現一個界于傳統方便面的一個新品類，使今麥郎的行業地位超過了統一，直逼康師傅。
當年的樂百氏通過創新AD鈣奶快速成功。娃哈哈也采用跟隨策略在品類沒有競爭對手的時候，也迅速站到了行業領先的位置。
春都火腿腸創新了火腿腸的品類，獲得成功。促生了雙匯，鄭榮，雨潤，金鑼一大批火腿腸制造商。而最終的行業霸主雙匯，又創新了冷鮮肉的新品類，成為行業霸主，品類的代名詞。
大家看這些產品，本質上跟同類產品沒什么不同，但在消費者心目中打造了絕對競爭力。所以什么是情人策略呢？第一，構建足夠的高度，高度越高照亮的范圍越大，光芒越強，影響力越大，因此我們要學會爭奪營銷的高度。第二構建品牌的角度。世界上沒有兩片完全相同的樹葉，總有一個角度讓你成為唯一。創新到極致就是唯一，就有個性，就有特色。所以我們講高度構建第一，角度構建唯一。
例如牛奶，就把創新運用到了極致。一杯傳統的牛奶，從奶粉與鮮奶又細分出了各種不同年齡段的奶粉，液態奶細分創新出了早餐奶、睡前奶、純牛奶、鈣奶、水果奶、女人奶、學生奶、兒童奶……固態奶又創新出奶片、奶酪……后來又出現的金典、特侖蘇，似乎已經達到無以復加，登峰造極的地步。
競爭越激烈，創新越迫切。我們都知道國內乳品行業的太太曾經是伊利，但現在活生生的被蒙牛逼成了二太太。但伊利采用創新策略，加大具有高附加值的高端乳品研發和生產，加速了高端乳品時代的到來。所以有時候，當不了太太也無所謂，關鍵是要讓消費者認為你是第一個。
再比如雞蛋，如此傳統的 食品 也采用情人策略，實施品牌創新。德青源雞蛋目前銷售價是每只雞蛋1元以上，據市場研究顯示，德清源生態雞蛋目前在北京品牌雞蛋市場的占有率高達71%，是消費者最信賴的雞蛋品牌。
它成功的原因在于采用生態農業模式，實現了生態養殖、 食品 加工、清潔能源、有機肥料、訂單農業、生態種植的循環系統，對其品質和來源進行全程化的監督和管理，蛋殼上會被標注生產地址、時間、批號、序列號、質檢員工號、雞舍號、雞籠號及產蛋雞年齡等各種信息，等于將每個雞蛋打上“身份證號碼”。這使德青源的雞蛋成了奢侈品，銷售額從50萬做到了5億。
還有內蒙大牧場 食品 ，把“手扒肉”創新成為可以標準化生產的快速消費品。目前這個品類的銷售額尚不大，難以勝任“太太”之職，但大牧場現在是“手扒肉”的唯一品牌。
如果當不了太太，也做不好情人，那該怎么辦？還有第三條路，你可以聚焦業務，成為某一個業務上的第一。以紅星乳業為例說明。
首先是資源的集中使用。與其他大企業相比，紅星乳業集團總體上處于弱勢。于是紅星將原來的23個省市的市場，調整為聚焦運作5個重點局部市場。同時將企業所在地黑龍江地區細化為6個獨立區域,各自安排1名負責人運作，將每一個小區域做深做透。這樣一來,原先在全國市場無法與大企業抗衡的資源，在局部市場一下子就放大了好幾倍。結果，在沒有投一分錢廣告的情況下，紅星銷售額同比提升60%，而費用總額同比下降40%。
簡單的方法卻產生不簡單的效果，這就是情人策略的真諦。不是不能與大太太競爭，關鍵是要找到方法。所以世界上沒有離不了的婚，只有不努力的情人。
其次，產品線聚焦是一個相當重要的方法。所謂產品線聚焦是指必須很好地規劃產品線，產品線中的每個產品都有鮮明獨特的市場功能，然后將該產品的運作聚焦在其市場功能定位上，而不是只做一個產品。
第三條路不成，還有第四條，就是做第一個反面。比如可口可樂，代表了懷舊，代表了誠實，百事可樂怎么辦，就是反面，年輕、時尚、青春、活力。
以上情人策略的成功，其關鍵在于“我最懂你”。但是別忘了，成功情人都是精英，外形要美、年紀要輕、文化要高。并非每個人都能做個好情人，一些失敗的企業也有因此而破產的。
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本文來源： 食品行業創新的“情人策略”
