促銷，好像是阿司匹林一樣，對(duì)于零售超市來(lái)說(shuō)，經(jīng)常用到。一說(shuō)起促銷，對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)肯定是有實(shí)惠的，要么單品價(jià)格便宜，要么可以同樣的價(jià)格可以獲得更多的東西，反正就是，花的錢少了，得到的東西多了，從而可以引起消費(fèi)者的購(gòu)買欲，繼而帶動(dòng)更多的人購(gòu)買這類產(chǎn)品，達(dá)到比正常銷售的時(shí)間段內(nèi)銷售更多倍商品的目的。
我現(xiàn)在操作一個(gè)超市，是鄉(xiāng)鎮(zhèn)超市，因?yàn)槭莿倓傞_(kāi)業(yè)的緣故，所以說(shuō)一個(gè)月進(jìn)行兩次促銷，說(shuō)是促銷其實(shí)也相當(dāng)于一種營(yíng)銷，帶有超市整體宣傳和消費(fèi)者心理植入的目的。每次進(jìn)促銷，銷售額都會(huì)有所上升，通過(guò)ERP系統(tǒng)進(jìn)行數(shù)據(jù)分析，分析來(lái)分析去，都是毛利如何如何，銷售額如何如何，想要知道更多的，就需要自己進(jìn)行人工計(jì)算了。畢竟，BI的設(shè)計(jì)關(guān)于促銷的 ，缺少些真正的智能。
我常說(shuō)，促銷要的不是毛利率,不僅僅是銷售額,更主要的是促銷期內(nèi)毛利的環(huán)比與同比數(shù)據(jù)增幅。但是我們的ERP統(tǒng)計(jì)出來(lái)的，往往忽略了成本投入和周期內(nèi)的毛利對(duì)比。比方說(shuō)，我做金龍魚的價(jià)格促銷活動(dòng)，活動(dòng)周期為三天，活動(dòng)前供價(jià)加價(jià)兩元，活動(dòng)期間供貨商價(jià)格下調(diào)，我的加價(jià)也下調(diào)，僅加價(jià)五毛，活動(dòng)期間銷售額為10000元假定，活動(dòng)前三天銷售額為2000元假定，單單從銷售額來(lái)看，活動(dòng)目的達(dá)到了，銷售額獲得大幅提升，但毛利呢？你的宣傳成本投入呢？人力投入呢？人工提成呢？這些都是后臺(tái)計(jì)算的，前臺(tái)毛利的賬面雖然好看，但還是需要和后臺(tái)毛利進(jìn)行綜合之后，才能得出促銷活動(dòng)的成功與否，這個(gè)，現(xiàn)在的BI系統(tǒng)還不容易達(dá)到。
促銷從某種程度來(lái)說(shuō)是 信息 的擴(kuò)散，促銷效果的評(píng)估是 信息 的搜集與分析，雖然現(xiàn)在的促銷還是以價(jià)格促銷為主，但是如何正確的制定選出促銷商品制定促銷價(jià)格，不但關(guān)乎到短期促銷活動(dòng)的成功，也影響到后期超市的經(jīng)營(yíng)。首先，促銷應(yīng)該有理由，有讓消費(fèi)者信服的理由。比方說(shuō)我們超市做促銷，會(huì)發(fā)現(xiàn)食品的促銷相對(duì)于其他非食品效果會(huì)要一點(diǎn)，當(dāng)然這個(gè)與品類有關(guān)系，食品是快銷品，但從另外一個(gè)角度看，消費(fèi)者從內(nèi)心就會(huì)進(jìn)行促銷定位：你食品促銷，肯定是保質(zhì)期快到了，所以價(jià)格便宜。保質(zhì)期快到了，畢竟沒(méi)有到，買了吃是沒(méi)問(wèn)題的，所以這個(gè)促銷消費(fèi)者容易接受。但非食品，比方說(shuō)衛(wèi)生紙拿來(lái)促銷，促銷價(jià)定的低了，給消費(fèi)者的感覺(jué)是之前加價(jià)率太高了，促銷價(jià)定的高了，可能起不到促銷效果，這個(gè)根源，還是讓消費(fèi)很難找到一個(gè)說(shuō)服自己的理由：為什么這個(gè)商品可以低價(jià)促銷？！所以，有些超市，非食品的單品，做一個(gè)促銷就死一個(gè)商品，當(dāng)然，這個(gè)也不盡然，比方說(shuō)洗化就可以自由些，比如超市的大寶SOD霜搞活動(dòng)就很成功，活動(dòng)過(guò)后恢復(fù)價(jià)格對(duì)于銷售影響也不大，為什么呢？原因無(wú)他，就是價(jià)格比較透明化。
說(shuō)起價(jià)格透明化，就說(shuō)到商品的加價(jià)上。現(xiàn)在超市無(wú)論是促銷價(jià)格還是日常零售價(jià)，都喜歡從成本價(jià)（供貨價(jià)）的基礎(chǔ)上，加上自己的毛利率，來(lái)推出價(jià)格。比方說(shuō)超市的日常毛利在15――18%，那么一塊錢的東西，我加到一塊二三就可以了，大不了根據(jù)品類不同，相應(yīng)增大和減少就好了。其實(shí)這個(gè)也不盡然，美國(guó)一個(gè)調(diào)研組織搞過(guò)市場(chǎng)調(diào)查，發(fā)現(xiàn)價(jià)格上浮1%利潤(rùn)相應(yīng)上浮11.1%，而銷售額上浮1%利潤(rùn)只上浮3.3%，這里就說(shuō)明了成本和商品本身價(jià)值對(duì)于市場(chǎng)需求。
的迎合對(duì)于利潤(rùn)的共同作用是顯而易見(jiàn)的。但是這個(gè)綜合作用，在ERP系統(tǒng)特別是現(xiàn)在中小零售企業(yè)運(yùn)行著的系統(tǒng)內(nèi)，是很難進(jìn)行分析的。這也是對(duì)于促銷的信息化管理，還是主要通過(guò)人工進(jìn)行而不是BI，對(duì)于超市軟件開(kāi)發(fā)的企業(yè)，這方面應(yīng)當(dāng)進(jìn)行改進(jìn)的。
我現(xiàn)在操作一個(gè)超市，是鄉(xiāng)鎮(zhèn)超市，因?yàn)槭莿倓傞_(kāi)業(yè)的緣故，所以說(shuō)一個(gè)月進(jìn)行兩次促銷，說(shuō)是促銷其實(shí)也相當(dāng)于一種營(yíng)銷，帶有超市整體宣傳和消費(fèi)者心理植入的目的。每次進(jìn)促銷，銷售額都會(huì)有所上升，通過(guò)ERP系統(tǒng)進(jìn)行數(shù)據(jù)分析，分析來(lái)分析去，都是毛利如何如何，銷售額如何如何，想要知道更多的，就需要自己進(jìn)行人工計(jì)算了。畢竟，BI的設(shè)計(jì)關(guān)于促銷的 ，缺少些真正的智能。
我常說(shuō)，促銷要的不是毛利率,不僅僅是銷售額,更主要的是促銷期內(nèi)毛利的環(huán)比與同比數(shù)據(jù)增幅。但是我們的ERP統(tǒng)計(jì)出來(lái)的，往往忽略了成本投入和周期內(nèi)的毛利對(duì)比。比方說(shuō)，我做金龍魚的價(jià)格促銷活動(dòng)，活動(dòng)周期為三天，活動(dòng)前供價(jià)加價(jià)兩元，活動(dòng)期間供貨商價(jià)格下調(diào)，我的加價(jià)也下調(diào)，僅加價(jià)五毛，活動(dòng)期間銷售額為10000元假定，活動(dòng)前三天銷售額為2000元假定，單單從銷售額來(lái)看，活動(dòng)目的達(dá)到了，銷售額獲得大幅提升，但毛利呢？你的宣傳成本投入呢？人力投入呢？人工提成呢？這些都是后臺(tái)計(jì)算的，前臺(tái)毛利的賬面雖然好看，但還是需要和后臺(tái)毛利進(jìn)行綜合之后，才能得出促銷活動(dòng)的成功與否，這個(gè)，現(xiàn)在的BI系統(tǒng)還不容易達(dá)到。
促銷從某種程度來(lái)說(shuō)是 信息 的擴(kuò)散，促銷效果的評(píng)估是 信息 的搜集與分析，雖然現(xiàn)在的促銷還是以價(jià)格促銷為主，但是如何正確的制定選出促銷商品制定促銷價(jià)格，不但關(guān)乎到短期促銷活動(dòng)的成功，也影響到后期超市的經(jīng)營(yíng)。首先，促銷應(yīng)該有理由，有讓消費(fèi)者信服的理由。比方說(shuō)我們超市做促銷，會(huì)發(fā)現(xiàn)食品的促銷相對(duì)于其他非食品效果會(huì)要一點(diǎn)，當(dāng)然這個(gè)與品類有關(guān)系，食品是快銷品，但從另外一個(gè)角度看，消費(fèi)者從內(nèi)心就會(huì)進(jìn)行促銷定位：你食品促銷，肯定是保質(zhì)期快到了，所以價(jià)格便宜。保質(zhì)期快到了，畢竟沒(méi)有到，買了吃是沒(méi)問(wèn)題的，所以這個(gè)促銷消費(fèi)者容易接受。但非食品，比方說(shuō)衛(wèi)生紙拿來(lái)促銷，促銷價(jià)定的低了，給消費(fèi)者的感覺(jué)是之前加價(jià)率太高了，促銷價(jià)定的高了，可能起不到促銷效果，這個(gè)根源，還是讓消費(fèi)很難找到一個(gè)說(shuō)服自己的理由：為什么這個(gè)商品可以低價(jià)促銷？！所以，有些超市，非食品的單品，做一個(gè)促銷就死一個(gè)商品，當(dāng)然，這個(gè)也不盡然，比方說(shuō)洗化就可以自由些，比如超市的大寶SOD霜搞活動(dòng)就很成功，活動(dòng)過(guò)后恢復(fù)價(jià)格對(duì)于銷售影響也不大，為什么呢？原因無(wú)他，就是價(jià)格比較透明化。
說(shuō)起價(jià)格透明化，就說(shuō)到商品的加價(jià)上。現(xiàn)在超市無(wú)論是促銷價(jià)格還是日常零售價(jià)，都喜歡從成本價(jià)（供貨價(jià)）的基礎(chǔ)上，加上自己的毛利率，來(lái)推出價(jià)格。比方說(shuō)超市的日常毛利在15――18%，那么一塊錢的東西，我加到一塊二三就可以了，大不了根據(jù)品類不同，相應(yīng)增大和減少就好了。其實(shí)這個(gè)也不盡然，美國(guó)一個(gè)調(diào)研組織搞過(guò)市場(chǎng)調(diào)查，發(fā)現(xiàn)價(jià)格上浮1%利潤(rùn)相應(yīng)上浮11.1%，而銷售額上浮1%利潤(rùn)只上浮3.3%，這里就說(shuō)明了成本和商品本身價(jià)值對(duì)于市場(chǎng)需求。
的迎合對(duì)于利潤(rùn)的共同作用是顯而易見(jiàn)的。但是這個(gè)綜合作用，在ERP系統(tǒng)特別是現(xiàn)在中小零售企業(yè)運(yùn)行著的系統(tǒng)內(nèi)，是很難進(jìn)行分析的。這也是對(duì)于促銷的信息化管理，還是主要通過(guò)人工進(jìn)行而不是BI，對(duì)于超市軟件開(kāi)發(fā)的企業(yè)，這方面應(yīng)當(dāng)進(jìn)行改進(jìn)的。
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本文來(lái)源： 超市促銷的信息化管理
