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特許連鎖正確的企業(yè)操盤步驟

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2023-12-16 07:39:28  來源:電商聯(lián)盟  作者:樂發(fā)網(wǎng)  瀏覽次數(shù):1

[序言]一個混亂的連鎖市場

走在城市的馬路上,一個個店招映入眼球,奶茶店、餐飲店、各種名目繁多的母嬰用品店,無一例外的打著全國加盟電話,開口就是數(shù)萬的加盟費,甚至某家在萬達商場里剛開業(yè)不到一個月的韓國生活用品店也迫不及待的在門頭上加入了全國加盟電話,雖然店老板只是一個剛創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生。讓我們疑惑的是,連什么是特許連鎖都弄不清楚的總部如何去扶持加盟店。

特許連業(yè)目前正處在一個混亂的維度,只要是個門店開出一家店后都敢叫囂對外加盟,像我們常見的飲品店、零食店、母嬰用品、護理店等幾乎都在號稱連鎖加盟,同時,還有一些正規(guī)操盤連鎖企業(yè)的經(jīng)營者,受個人經(jīng)驗的限制,在上馬項目后卻很容易陷入經(jīng)營困境;盟略方圓營銷機構(gòu)通過長期的調(diào)查研究發(fā)現(xiàn),很多連鎖企業(yè)的操盤都處在一個較為混淆的處境,沒有正確理解特許連鎖業(yè)的運作本質(zhì),導(dǎo)致操盤結(jié)果不能達到理想預(yù)期,為了更好的幫助連鎖企業(yè)樹立正確的運營步驟,本文通過簡要的闡述連鎖業(yè)操盤的幾個核心要素,來交流如何更好的操作連鎖企業(yè)。

第一步,分析產(chǎn)業(yè)類型

產(chǎn)業(yè)類型分析是戰(zhàn)略制定的前提,必須要將產(chǎn)業(yè)類型進行分析,可以通過行業(yè)內(nèi)企業(yè)的分布,市場占有率來分析,產(chǎn)業(yè)分析的最終目的,是能讓我們清楚的知道涉足的產(chǎn)業(yè)目前是一個什么樣的狀態(tài),例如,是屬于成熟型產(chǎn)業(yè)?還是成長型、衰退型?只有分析出產(chǎn)業(yè)類型后,我們才能根據(jù)產(chǎn)業(yè)所在的趨勢來制定發(fā)展戰(zhàn)略。

例:液態(tài)藝術(shù)油漆市場的行業(yè)老大目前占據(jù)市場6%的份額,而居于第二名的青島某家廠家占到的市場不到2%,這樣的數(shù)據(jù)來看,液態(tài)藝術(shù)漆市場是一個典型的零散型產(chǎn)業(yè),在分析完產(chǎn)業(yè)結(jié)果后,我們再來分析影響產(chǎn)業(yè)的主要因素,非常容易區(qū)分,因為藝術(shù)漆是受工人的熟練程度來影響涂刷效果的,那企業(yè)的執(zhí)行戰(zhàn)略就會非常有效的分析出來,對零散型的產(chǎn)業(yè)就是要快速布點來占據(jù)市場,通過橫向一體化收購來快速占領(lǐng)市場,與此相輔的是,人資戰(zhàn)略就是要設(shè)置專門的企業(yè)技術(shù)學(xué)校,專門培訓(xùn)操作工,解決人資短板后,再配合收購的市場配送相關(guān)操作,這個步驟這就是戰(zhàn)略的形成過程。

第二步,發(fā)展目的的選擇

企業(yè)本身就是一個商品,除正常的自盈自樂外,剩下的結(jié)局一般只有兩個,并購或被收購,在企業(yè)經(jīng)營里,這是個不二法則,在創(chuàng)始之時,投資者就應(yīng)該明白這個道理,企業(yè)的運行軌跡如何控制、盈利階段的選擇等都要做好明確的規(guī)劃,一個很簡單的道理,如果企業(yè)的創(chuàng)始目的是被并購,那么快速布局市場是戰(zhàn)略的首選,在這個戰(zhàn)略指導(dǎo)下,前期的經(jīng)營虧損都是計劃中的,因為最終的目的是通過收購時的溢價來獲取利潤,相對于溢價的股權(quán),前期的戰(zhàn)略虧損經(jīng)營都可以得到高額回報


例:華天之星連鎖酒店是湖南華天集團創(chuàng)立的擁有20多家酒店的區(qū)域性品牌,裝修風(fēng)格與經(jīng)營模式完全照搬了7天酒店的風(fēng)格,創(chuàng)立之后就快速步局,憑借區(qū)域影響力快速吸引了7天酒店的關(guān)注,相對于尋找新址來說,收購華天之星這樣與自己系統(tǒng)接近的酒店更加適合7天的擴張腳步,2011年7月,7天酒店以1.36億元的價格,收購了華天之星的股份。華天之星的被并購戰(zhàn)略完美收宮,正確的戰(zhàn)略規(guī)劃使華天之星收益頗豐。

顯而易見,如果連鎖企業(yè)的發(fā)展目的是通過溢價后被收購,那么發(fā)展戰(zhàn)略就是要找出行業(yè)內(nèi)最有收購可能的企業(yè)進行分析,以目標(biāo)企業(yè)為模板進行仿制下的擴張。這種戰(zhàn)略的前提是分析目標(biāo)企業(yè)進入本企業(yè)所在市場的可能性幾率,幾率達到要求的話,就可以提前布點,坐等目標(biāo)企業(yè)收購,因為能企業(yè)經(jīng)營來看,行業(yè)領(lǐng)軍品牌最怕的不是經(jīng)營優(yōu)秀的同行,而是給其經(jīng)營搗亂的同行,所以制定被收購目的企業(yè),要做好行業(yè)攪局者的動作。

第三步,戰(zhàn)略規(guī)劃后的股東結(jié)構(gòu)組成

上段話說明了一個道理,企業(yè)本身就是一個商品,一個優(yōu)秀的企業(yè)操盤手,必須具有商品出售的前瞻思維;企業(yè)要擴張市場自然離不開資本的融入,在企業(yè)治理層面,想吸引風(fēng)投的眼光就必須在創(chuàng)立之始就按照股權(quán)摹資的方式來操作。

從融資角度來分析,外來資金在選擇投資某個公司時,首先要看目標(biāo)公司的團隊組成,所以在創(chuàng)立時,治理結(jié)構(gòu)的組成就顯得異為重要;一般的門店注冊都會注冊成個體商戶類型,如果要考慮到未來融資的規(guī)劃,則必須要注冊成有限公司類型,在股東組成中,必須避免出現(xiàn)親屬人員,而要選擇非親屬人員,一般以在其它行業(yè)有資歷的人員或有高學(xué)歷的人員做為股東,這樣的股東結(jié)構(gòu)是外來資金非常喜歡的組成。

例:中國的3w咖啡是具有電商氛圍的咖啡連鎖店,創(chuàng)立于北京,注冊形式為有限公司,這家注冊資本100萬的公司,僅創(chuàng)始股東就達到了100個,股東里包括各大網(wǎng)絡(luò)公司的高管。這家咖啡館連鎖自一開業(yè)就吸引了投資機構(gòu)的興趣,這種類型股權(quán)結(jié)構(gòu)的組成是未來融資的重要因素。

創(chuàng)立在青島的路德曼皮具護理公司也是一家經(jīng)營思路異常明朗的公司,五個創(chuàng)始股東中,包括了兩個mba背景的人員,3名股東具有國內(nèi)頂尖快消品企業(yè)的市場總監(jiān)經(jīng)歷。其中兩個股東都具有身家數(shù)千萬的企業(yè)老總背景,如此優(yōu)秀的股東團隊,價值觀非常一致,對公司的發(fā)展戰(zhàn)略也是異常明確,運營不久就立刻吸引了社會上相關(guān)人員的關(guān)注,洽談入股意向非常明確,這樣的股東結(jié)構(gòu)往往讓投資者有更大的信心。

反觀國內(nèi)的企業(yè)經(jīng)營者,在創(chuàng)立時的股東構(gòu)成大部份是夫妻式或親屬式,這樣的股權(quán)結(jié)構(gòu)是令外來資金卻步的原因,一個良好的股權(quán)結(jié)構(gòu),一定要規(guī)避傳統(tǒng)的親屬結(jié)構(gòu),才能在運營中吸引投資的青睞。

第四步,微觀的戰(zhàn)略制定

宏觀產(chǎn)業(yè)分析是明確行業(yè)的定位,幫助我們尋找到戰(zhàn)略的切入點,在宏觀產(chǎn)業(yè)分析之后,就要進行微觀層面的分析調(diào)研,所謂的微觀就是要求企業(yè)將目光放到具體的區(qū)域市場,具體到區(qū)域內(nèi)競爭對手、替代品的分析,通過微觀的分析,找出公司的市場拓展戰(zhàn)略,為商業(yè)模式的制定做好鋪墊。

通俗的表達是,微觀戰(zhàn)略是指具向的市場動作,例如低價搶占市場、戰(zhàn)略性虧損擠占、或規(guī)模化運作等具體拓展形式,連鎖企業(yè)需要通過微觀的市場拓展戰(zhàn)略,來制定拓展的節(jié)奏。

第五步,商業(yè)模式的制定

治理結(jié)構(gòu)與發(fā)展戰(zhàn)略制定完成后,自然就要進行商業(yè)模式的制定環(huán)節(jié),這個環(huán)節(jié)中,連鎖企業(yè)的工作是要制定出內(nèi)部業(yè)務(wù)運作的流程方式,制定出通過何種方式進行市場拓展,企業(yè)的盈利來源點有哪些,常規(guī)來說,做為特許連鎖的企業(yè),盈利點要遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于傳統(tǒng)經(jīng)營行業(yè),常見的商業(yè)模式包括平臺模式、網(wǎng)模式、資源衍生模式、免費模式等,國內(nèi)的淘寶、國美電器等使用的是平臺模式,通過搭建各種交易平臺來獲取利潤;網(wǎng)模式則是通過區(qū)域內(nèi)的眾多相鄰開店布點來壟斷區(qū)域市場,使企業(yè)影響力快速提升增加銷量的模式,如百麗鞋業(yè)采用的模式就是如此;再比如中國移動的經(jīng)營模式等,無一例外的采取開門模式的的拓展方式,一家商業(yè)模式清晰的連鎖企業(yè),發(fā)展前景往往都比較明朗。

國內(nèi)關(guān)于商業(yè)模式的理論有很多,也有很多值得借簽學(xué)習(xí)的地方,對商業(yè)模式來說,連鎖行業(yè)是最容易操作成形的行業(yè),很多商業(yè)模式在連鎖行業(yè)運用的如魚得水。

例:在免費模式里用的最嫻熟的無疑是騰訊公司了,騰訊利用免費的qq聊天工具及另外的互游戲,使消費者無門檻的參與其中,但其制定了更多的增值付費項目來進行后期利潤的產(chǎn)出,消費者在免費參與到一定程度后,想要更好的互動游戲,則必須要支付現(xiàn)金購買相應(yīng)的q幣,不知不覺間就會騰訊公司產(chǎn)生了高額的利潤。

除了經(jīng)營類的商業(yè)模式,在連鎖行業(yè),輕資產(chǎn)模式也是連鎖類企業(yè)的一種慣用模式,例如掌控研發(fā)鏈的zara等企業(yè),連鎖企業(yè)憑借終端掌控的優(yōu)勢,可以將輕資產(chǎn)模式發(fā)揮至極至;因為在傳統(tǒng)連鎖市場上,與技術(shù)生產(chǎn)相關(guān)的連鎖企業(yè),往往會把技術(shù)做為核心競爭力,技術(shù)為核心的企業(yè),如果不是以技術(shù)輸出為商業(yè)模式,則會需要固定資產(chǎn)的大量投入,并且,隨著技術(shù)的不斷創(chuàng)新,企業(yè)需要不斷的增加投入,造成資本的占用;而特許連鎖企業(yè)在業(yè)務(wù)鏈選擇上,可以盡量采取方法將固定資本轉(zhuǎn)化為可變成本,最大化的降低固定成本投入。

第六步,組織團隊的構(gòu)成

當(dāng)重要的規(guī)劃完成后,連鎖企業(yè)必須依據(jù)戰(zhàn)略規(guī)劃的需要尋找合適的人員,在戰(zhàn)略與商業(yè)模式的引導(dǎo)下,企業(yè)可以根據(jù)需來選擇,例如企業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略是快速布點,則要選擇市場執(zhí)行力強的高手加盟,如以融資為主,則要尋求對收益終值現(xiàn)值及資本運作優(yōu)秀的人員的協(xié)助,如果是以人力輸出為主的發(fā)展戰(zhàn)略,則企業(yè)商學(xué)院的培訓(xùn)人才是重中之中,同時對各崗位進行績效設(shè)計,對管理體系進行梳理等。連鎖企業(yè)的核心命脈是以規(guī)范的體系為發(fā)展主線的,最終的結(jié)果是以體系運營,離了任何一個人都可以正常運作,完善正確的資源配置,這才是最佳的體系。

特許連鎖并不是簡單到開一家店就可以涉足的行業(yè),里面包含了大量的系統(tǒng)規(guī)劃,連鎖企業(yè)的競爭還算不上是白熱化,因為目前操作連鎖的人有一大部份屬于草根階層,自已什么都沒搞明白就莫名其妙的開始搞加盟,根本就不懂加盟費用應(yīng)該何時收?如何收?加盟助銷如何操作等,說到底還是圈錢的目的較大,所以我們看到市場很多連鎖企業(yè)非常短的時間內(nèi)就會倒掉一批。

本文的目的在于為想要或正在市場運作的特許連鎖企業(yè)做一次簡單系統(tǒng)的梳理,連鎖行業(yè)的水很深,根本沒有想的那么簡單,經(jīng)營者還需依靠自身的學(xué)習(xí),不斷的提升相關(guān)技能,連鎖業(yè)擁有巨大的市場空間,我們也期待有更多的知名品牌涌現(xiàn)。

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