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新零售新業(yè)態(tài)下的挑戰(zhàn):如何設(shè)計一間實(shí)體店?

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2024-08-03 11:49:45  來源:電商聯(lián)盟  作者:樂發(fā)網(wǎng)  瀏覽次數(shù):30

馬云曾在公開演講上喊話「未來的十年、二十年,將沒有電子商務(wù)這一說,只有新零售一說」;而一出生即受到萬眾矚目的微信小程序,也被張小龍以多個線下入口的例子進(jìn)行再三解讀。
  線下零售行業(yè)被連續(xù)唱衰好幾年之后,2016 下半年兩件事引起了整個互聯(lián)網(wǎng)的關(guān)注:2016 年 9 月,三只松鼠第一家 實(shí)體店 在安徽蕪湖開業(yè);雷軍宣布小米要在 3 至 4 年內(nèi)辦 1000 家「小米之家」,要「做科技界的無印良品」。
  線上流量的人生贏家們已經(jīng)悍然進(jìn)軍線下,新零售、體驗式業(yè)態(tài)新詞頻生,以一種比我們以為的還要快的速度。而如何設(shè)計一間體驗優(yōu)秀的 實(shí)體店 ,讓顧客自發(fā)傳播,并獲得商業(yè)回報?線下的戰(zhàn)場硝煙正濃……
   一、最容易出錯的開始
  一個眾所周知的道理是——定位會影響到產(chǎn)品、價格和銷售渠道。而同樣值得重視的是: 實(shí)體店 的客戶體驗設(shè)計,是將品牌定位翻譯給顧客的最佳機(jī)會。
  在傳統(tǒng) 實(shí)體店 的開店策劃中,一個令人遺憾的現(xiàn)象經(jīng)常發(fā)生:找一個品牌公司來負(fù)責(zé) VI 設(shè)計,再找到一家室內(nèi)設(shè)計公司來做門店的設(shè)計,裝修好了就開業(yè),等正式運(yùn)營了才發(fā)現(xiàn)有各種問題:
  預(yù)先規(guī)劃好了動線,實(shí)際人流方向十分混亂;
  店員認(rèn)真地進(jìn)行清潔工作,卻影響了門店的流轉(zhuǎn)率;
  以為設(shè)計得美觀的商品標(biāo)牌,其實(shí)顧客需要花很長時間來識別信息,再進(jìn)行購買決策……
   實(shí)體店 運(yùn)營問題頻生。
  原因之一是設(shè)計團(tuán)隊和品牌拓展部、市場部、產(chǎn)品研發(fā)部、運(yùn)營部各自為營,沒有為客戶體驗作出過齊心的努力,甚至可能從來沒有在桌子前一起開過會。
  因此,需要組建一支復(fù)合背景的客戶體驗團(tuán)隊,不僅包含專業(yè)的用戶研究員、室內(nèi)設(shè)計師、品牌設(shè)計師、多媒體設(shè)計師、技術(shù)工程師,也需要和品牌拓展、市場、產(chǎn)品研發(fā)、運(yùn)營團(tuán)隊的代表密切合作。
  一支為客戶體驗負(fù)責(zé)的團(tuán)隊,一個明確的品牌定位,是 實(shí)體店 客戶體驗設(shè)計的良好開端。
  二、如何展開前期調(diào)研?
  回到上文 實(shí)體店 開業(yè)后所有人都焦頭爛額的話題,原因之二是設(shè)計團(tuán)隊沒有根據(jù)這個品牌的業(yè)態(tài),進(jìn)行詳細(xì)的用戶研究。品牌的業(yè)態(tài)各有不同,原麥山丘(北京最火的軟歐面包連鎖店)、小  三、如何找到著力點(diǎn)?
  哈雷·曼寧博士在《體驗為王》一書中,將客戶體驗的歷程總結(jié)如下圖。前期調(diào)研時體察到的顧客痛點(diǎn)和需求,都可以放在這個歷程里進(jìn)行分析,幫助體驗設(shè)計師找到著力點(diǎn)。
  顧客體驗地圖|CUSTOMER JOURNEY MAP
  對普通顧客來說,他們在店里接觸到的一切觸點(diǎn)(Touchpoints)——從氛圍風(fēng)格、商品陳列,到服務(wù)人員的著裝和話術(shù),甚至菜單上的一行文字,都將匯總成為他們對這個品牌的體驗感受。將這些觸點(diǎn)匯總,就可以得到了一個品牌的顧客體驗地圖。
以原麥山丘為例,顧客體驗地圖將重點(diǎn)協(xié)助分析四件事:
  每一個觸點(diǎn)顧客會做什么(取托盤/試吃面包/看面包介紹......);
  品牌的哪個環(huán)節(jié)在發(fā)揮功效(門店設(shè)施/店員/公眾號/后臺系統(tǒng)......);
  顧客可能遇到什么問題(不知道試吃的面包是哪一款/拿托盤時手機(jī)和雨傘沒地方放......);
顧客的心情如何。
  這對于體驗團(tuán)隊的所有成員都是一次絕佳機(jī)會,去審視顧客在與品牌的全流程接觸中究竟會發(fā)生什么事,提前預(yù)測并解決大多數(shù)顧客的體驗問題。
  通過這么多觸點(diǎn)可以綜合顧客的痛點(diǎn)、商業(yè)目標(biāo)、時間、成本等綜合因素,排列出優(yōu)先級:選擇 2-3 個觸點(diǎn)進(jìn)行重點(diǎn)設(shè)計,而前期用戶研究獲取的信息就是重要的設(shè)計依據(jù)。比如,對于大多數(shù)顧客并不了解的新店,「進(jìn)店前」和「剛進(jìn)店」的觸點(diǎn)相關(guān)領(lǐng)域(櫥窗、入口導(dǎo)視等)將會是   實(shí)體店 戰(zhàn)場硝煙正濃,客戶體驗也絕對不僅僅和室內(nèi)設(shè)計或品牌 VI 設(shè)計有關(guān),VR/AR 技術(shù)、體感櫥窗、多屏互動,甚至人臉識別等都可能被應(yīng)用到商業(yè)空間里,為顧客提供更加觸動人心的體驗,Burberry、Nike、Line 等品牌早已是先行者。
  這個趨勢也對體驗設(shè)計團(tuán)隊帶來的新的挑戰(zhàn),傳統(tǒng)的「平面圖+建模草圖+渲染效果圖」不再能將設(shè)計思路完全講清楚。因此,INWAY Design 團(tuán)隊引入并改進(jìn)了在動畫和工業(yè)設(shè)計領(lǐng)域的一種設(shè)計方法:故事版,用分鏡+簡單 GIF 的方式,在設(shè)計初期階段使用,既能講清楚設(shè)計機(jī)制以供各方討論,又有成本低、易修改的優(yōu)點(diǎn)。
   四、如何驗證有效性?
  和互聯(lián)網(wǎng)線上產(chǎn)品的數(shù)據(jù)監(jiān)測有些類似,在 實(shí)體店 里也可以設(shè)立數(shù)據(jù)檢測點(diǎn),讓不會說謊的數(shù)據(jù)來告訴我們設(shè)計是否有效。根據(jù)體驗設(shè)計重點(diǎn)要解決的問題,選取幾組關(guān)鍵的數(shù)據(jù),在設(shè)計前和設(shè)計實(shí)施之后收集數(shù)據(jù),進(jìn)行對照。
  在 INWAY Design 和美餐(國內(nèi)領(lǐng)先的企業(yè)訂餐平臺)合作的項目中,重點(diǎn)要解決美餐給阿里巴巴送外賣時,取餐耗時長、工作人員多、取餐動線混亂的問題。最后選取了兩組數(shù)據(jù):取餐等待的時間,現(xiàn)場工作人員的人數(shù)。在設(shè)計方案落地后,這組數(shù)據(jù)有了顯著優(yōu)化,工作人員人數(shù)減少近 60%,顧客等待時間僅需之前的 30%。
   實(shí)體店 的客戶體驗,需要持續(xù)迭代找到「最優(yōu)解」。
  在硝煙四起的真實(shí)戰(zhàn)場里,與客戶體驗有關(guān)的挑戰(zhàn)還有很多,也對體驗設(shè)計團(tuán)隊提出了更高的要求:
  要能與不同業(yè)態(tài)的行業(yè)專家合作,對行業(yè)有更深的理解;
  也要和不同領(lǐng)域的設(shè)計師進(jìn)行合作設(shè)計,室內(nèi)設(shè)計師、視覺設(shè)計師、交互設(shè)計師與多媒體設(shè)計師協(xié)作設(shè)計會變成常態(tài);
  需要學(xué)習(xí)很多跨領(lǐng)域的知識(品牌與市場/技術(shù)與硬件/商業(yè)/行業(yè)知識……),并更好地以設(shè)計為器,翻譯成讓顧客獲益、也有商業(yè)回報的優(yōu)秀體驗。
  對品牌和創(chuàng)業(yè)者而言,即使站定了線下 實(shí)體店 具備線上無法完全替代的體驗,也可以觸達(dá)線上無法完全覆蓋的人群,他們其實(shí)也面臨著全新的挑戰(zhàn):
  顧客越來越依賴「線上生活」,如何吸引他們來到 實(shí)體店 ?每家店都在造氣氛、講情懷,如何脫穎而出給顧客留下更深的印象?社會化營銷入場玩家越來越多,該如何以更低成本觸達(dá)更廣的人群?
  在這個戰(zhàn)場,一切都還只是剛剛開始。

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