其實(shí)我這些年看了不少關(guān)于營(yíng)銷方面的東西，當(dāng)然不是我自己想看，而是很多人強(qiáng)行塞給我的。比如QQ空間，比如現(xiàn)在的微信朋友圈到處也充斥著這樣的東西。其實(shí)呢，營(yíng)銷是什么？凡事做到最后都是沒(méi)有營(yíng)銷存在的，有營(yíng)銷說(shuō)明你真的沒(méi)做好，最起碼你是沒(méi)想長(zhǎng)久做好。
有很多人覺得最高的本事是把別人口袋錢掏出來(lái)，但我認(rèn)為最高的本事是別人硬塞給你錢。為什么？很簡(jiǎn)單，就是他覺得他必須給你，值得給你，應(yīng)當(dāng)給你。
這些年一些招商加盟和搞培訓(xùn)的也很多，大部分都是租一個(gè)團(tuán)隊(duì)來(lái)忽悠，他們的方式是經(jīng)過(guò)所為嚴(yán)格培訓(xùn)的業(yè)務(wù)員，有一套嚴(yán)格的洗腦說(shuō)辭，然后進(jìn)行一套一套，一個(gè)步驟一個(gè)步驟的攻陷你的意識(shí)，讓你加盟或者參加培訓(xùn)，他們的目的就很簡(jiǎn)單，把你口袋的錢掏出來(lái)。剩下的事情他們就不管了，有了一些分歧啊矛盾啊他們才懶得理會(huì)，你反正付錢了，最后愛怎樣怎樣。包括目前微信搞培訓(xùn)的一大幫子人。都有這類特點(diǎn)。
有個(gè)朋友想搞招商加盟，他就問(wèn)我怎么營(yíng)銷。我說(shuō)你先用心幫助好第一個(gè)店掙到錢再說(shuō)，他說(shuō)你不想跟我說(shuō)算了，你做的這么火這么好，是怕我搶了你的風(fēng)頭。我真當(dāng)時(shí)沒(méi)好意思跟他說(shuō)，其實(shí)我真想說(shuō)，就憑他搶我風(fēng)頭，這怎么聽怎么想個(gè)笑話。
不是我高傲，而是他把一切想的太簡(jiǎn)單。覺得凡是只要你營(yíng)銷的好，就會(huì)賺到錢。而我正好持相反的觀點(diǎn)，凡是只要你做的好，用心做了，真心幫助別人了，不用營(yíng)銷都很好。我又不是不會(huì)，而是我不想也不屑于用所為營(yíng)銷的那一套東西。現(xiàn)在人誰(shuí)都不傻，你所能提高的忽悠智慧，忽悠成本也在上升，還不如踏踏實(shí)實(shí)做好事情，用心面對(duì)每一個(gè)人。
我從來(lái)在程大個(gè)小火鍋招商加盟這一塊兒沒(méi)有求過(guò)數(shù)量，我求的是質(zhì)量。為什么？一個(gè)好的質(zhì)量能給你帶來(lái)的美譽(yù)勝過(guò)你花千萬(wàn)百萬(wàn)的錢去塑造形象。所以我自動(dòng)就把一些不符合我招商加盟對(duì)象的人就去掉了，包括我明年要開展的餐飲培訓(xùn)也會(huì)是這樣。因?yàn)槲乙獙?duì)人家負(fù)責(zé)，明明他找的地方不適合，算下來(lái)成本就賺不了錢，我再去給說(shuō)你搞，我這不是害人家么，我只能說(shuō)另找地方，哪怕你別加盟了，因?yàn)檎娓悴怀伞Ｎ乙校阗嶅X我才行，你不賺錢我拿什么行？所以經(jīng)過(guò)我挑選后的加盟者都經(jīng)營(yíng)的不錯(cuò)。
我選擇加盟對(duì)象其實(shí)比較嚴(yán)格：
一，他在考驗(yàn)我的人品我也在考驗(yàn)他的人品。其實(shí)大多數(shù)都知道我的為人，主要是我要考核對(duì)方的人品。品性是第一要素，我可以無(wú)怨無(wú)悔的去幫助他.
二，雙方很能說(shuō)得來(lái)，沒(méi)有什么隔閡，而且會(huì)是很好的朋友。溝通是個(gè)很重要的因素，如果一個(gè)人總是無(wú)法好好溝通，那么也就無(wú)法配合好以后的工作。
三．我寧可幫助一個(gè)什么都不懂的傻子，也不想幫助一個(gè)自以為是的小聰明人。為什么呢？因?yàn)槲页赃^(guò)這樣的虧，也本來(lái)是朋友，所以我給與他無(wú)私的幫助，結(jié)果他一看時(shí)機(jī)差不多了，然后一個(gè)勁兒地想辦法自己去搞一些調(diào)料之類的，不再?gòu)奈疫@里拿。
他覺得這點(diǎn)小錢他很看重，他就要?jiǎng)幽X筋在這里想辦法，而他從不想這樣一個(gè)是自己失去信任，第二個(gè)長(zhǎng)久的幫助也沒(méi)了。
其實(shí)大可不必，做餐飲最核心的就是味道，這是最基本的。我完全可以根據(jù)合同撤掉我的所有授權(quán)。但是他應(yīng)該知道自己動(dòng)的小聰明，而失去的會(huì)是什么？無(wú)論是做生意，做人，還是在社會(huì)上做事情，信任感是多么重要，感恩的心是多么重要，這是多少人需要長(zhǎng)久來(lái)積累起來(lái)的東西，而且個(gè)人口碑在社會(huì)上的形成多么重要。這就是為什么我對(duì)每個(gè)朋友都那么真心，那么用心，因?yàn)槲抑溃覍幙勺寗e人負(fù)我，我也不能負(fù)別人。
人在社會(huì)上交際，很多東西都會(huì)傳播的，現(xiàn)在社交媒體這么發(fā)達(dá)，對(duì)吧！一點(diǎn)小聰明，失去將來(lái)更大的合作機(jī)會(huì)和可能更多的獲得幫助的機(jī)會(huì)，以及更廣闊的資源，這是個(gè)多么不劃算的事情。用多少錢才能買的來(lái)？
要知道我們是要賺錢，但我們還要做人的。時(shí)刻記著，什么錢是該花的，什么是不該花的。
而我所想的不是怎么去賺別人的錢，而是怎么幫助別人賺錢。當(dāng)你用心對(duì)待，認(rèn)真去做，去幫助別人賺錢的時(shí)候，別人就會(huì)把錢硬塞進(jìn)你口袋里，你不要都不行。
就像我很多的合作伙伴，他們二話不說(shuō)直接全款打過(guò)來(lái)，說(shuō)你來(lái)吧，我就信任你，你想怎么教導(dǎo)我都行，你說(shuō)怎么搞我就怎么搞，好與壞跟你都沒(méi)關(guān)系，因?yàn)槲抑篮笃谑俏业慕?jīng)營(yíng)，但我信任你，就算我失敗了，你也是我認(rèn)識(shí)的好朋友，如果我成功了，我知道我賺的比給你的多的太多，所以我先感恩。當(dāng)然，我看你幫助開的店都一直在賺錢。我一直信奉這么個(gè)真理，要想獲得必先付出，而真心付出不要老想著獲得，因?yàn)橛行└冻觯切枰獣r(shí)間累計(jì)才有收獲的，而有些收獲是源源不斷長(zhǎng)期你看不見的收獲。
所以，我有另一個(gè)好友說(shuō)，那我搞培訓(xùn)是不是需要學(xué)很多營(yíng)銷課程，我說(shuō)你自己看，學(xué)營(yíng)銷并不一定是為了用，而是為了知道他們的道道，而后你再合理規(guī)避他們所帶來(lái)的負(fù)面。我自己很簡(jiǎn)單，不想營(yíng)銷，我的第一單生意就是因?yàn)橛眯膸蛣e人開店，生意火爆，口碑傳播四散開來(lái)，漸漸大家熟知才知道。
所為現(xiàn)在的互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷，我懂，但是我不去做，為什么，因?yàn)槲以诟憧诒＞€下的口碑。加盟商對(duì)我的信任，我?guī)椭麄冏龊蒙猓缓笏纳鞑ィ@就是我的經(jīng)營(yíng)。而且我給他們帶來(lái)的不只是一個(gè)小小店面，而是他們以后做什么生意都會(huì)做好的經(jīng)驗(yàn)和策略。這就是額外的價(jià)值。不必營(yíng)銷培訓(xùn)差。
另外一個(gè)口碑，就是我一直堅(jiān)持我自己是個(gè)廚師，所以我必須要對(duì)味道和飲食健康把關(guān)。所以我每到一處都會(huì)根據(jù)當(dāng)?shù)厝说目谖秮?lái)調(diào)整味道，做好純手工零添加的天然健康。
所以，想要?jiǎng)e人硬把錢塞給你，想要長(zhǎng)久，就去做幫助別人賺錢的事情。而不是只想著怎么去掙別人的錢。
再說(shuō)營(yíng)銷說(shuō)白了真正需要的是做用戶體驗(yàn)。做溝通，做信任。好產(chǎn)品+回頭客。這是最最核心的東西。直接面對(duì)客戶也是，勤快的老板會(huì)把客人需要的都做好，而且每次自助取完食材后他都會(huì)檢查一下，看缺少什么食材。不會(huì)等到客人自己喊老板這個(gè)沒(méi)了那個(gè)沒(méi)了。而且每一環(huán)節(jié)都做的很好，包括衛(wèi)生，及時(shí)清理前一波人留下的殘羹冷炙。每個(gè)小細(xì)節(jié)。
其實(shí)這個(gè)世界善良的人還是很多。我都遇見了很多次，每次客人給錢我多給找了，他們都會(huì)重新給我說(shuō)算錯(cuò)了把多余的給我。因?yàn)樗麄兪浅？停膊缓眠@樣。
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