中秋將至，中秋 月餅 銷售進(jìn)入最后沖刺階段。南方日報(bào)記者通過在清遠(yuǎn)深入調(diào)查發(fā)現(xiàn)，受中央八項(xiàng)規(guī)定及狠剎節(jié)日送禮風(fēng)的影響，以往火爆的中秋 月餅 頻頻遭遇“秋寒”， 月餅 市場呈現(xiàn)出低價(jià)、親民的新特點(diǎn)，酒店 月餅 訂單下降三成，單位訂單銳減。
超市：千元以上天價(jià) 月餅 絕跡
記者走訪市區(qū)內(nèi)一些超市食品專柜發(fā)現(xiàn)，早在8月初 月餅 已經(jīng)陸續(xù)上架并開拓專門的中秋主題專區(qū)。從展出的 月餅 來看，禮盒裝 月餅 品種明顯減少，而散裝 月餅 則占據(jù)了不小的市場。2013年起悄然消失的天價(jià) 月餅 今年依然難覓蹤影，幾元一個(gè)的散裝 月餅 和百元左右的 月餅 禮盒成為市場主流。
“往年上千元一盒的超級豪華 月餅 很多，今年全場最貴的大榮華七星 月餅 也沒超過500元/盒。”舊城益華百貨超市的主管周小姐告訴記者，今年該超市 月餅 以粵港品牌為主，跟往年相比，今年在 月餅 品牌上更精挑細(xì)選以確保品質(zhì)，價(jià)格方面受材料、人工影響略微上漲，但幅度不大。
記者留意到，各大超市里 月餅 以中高端為主，價(jià)格分為三檔，百元以下、兩百元到三百元之間、三百元到五百元之間。最便宜的十幾元也能有一盒四個(gè)裝的 月餅 。全場最貴的 月餅 400多元一盒，以香港老品牌為主。在 月餅 禮盒裝上，今年商家也放棄了“豪華”策略，包裝簡易，價(jià)格親民已成定局。據(jù)多間超市負(fù)責(zé)人透露，今年超市 月餅 銷量或多或少受到政府單位對 月餅 團(tuán)購銳減的影響。除了 月餅 外，其他中秋禮品，包括果籃、禮籃等銷售都不理想。
酒家： 月餅 訂單減少銷售下降三成
受中央“八項(xiàng)規(guī)定”、限制“三公”消費(fèi)等政策的制約，單位團(tuán)體訂單呈現(xiàn)逐年減少的現(xiàn)象已成大勢所趨。相比超市，不少大酒店雖然散發(fā) 月餅 促銷廣告、找親朋好友預(yù)訂、酒店大堂擺設(shè) 月餅 促銷展臺(tái)等等，但形勢也不樂觀。清遠(yuǎn)一酒家負(fù)責(zé)人坦言，預(yù)計(jì)今年酒店 月餅 銷量下滑了三成左右。
每年中秋，各大酒店推出應(yīng)節(jié) 月餅 ，而單位團(tuán)體訂單往往是這些酒家的大客戶。丁香花園餐飲部負(fù)責(zé)人甘先生告訴記者，往年政府單位訂單占了他們酒店 月餅 銷量的三成以上，今年這部分訂單銳減。
據(jù)了解，根據(jù)市區(qū)一些酒店推出的 月餅 價(jià)目表來看， 月餅 價(jià)格從幾十元到200元以下，折后150元以下。價(jià)格比較平民。例如步步高酒店推出9個(gè)種類 月餅 ，價(jià)格從70元到198元不等。口味以蓮蓉、豆沙、伍仁為主，最貴的為“金鮑翅月”，標(biāo)價(jià)198元。團(tuán)購價(jià)最低6.5折優(yōu)惠，優(yōu)惠后最貴的也就129元/盒，最便宜的為52元/盒。
而丁香花園酒店則和往年一樣，今年也只出品兩個(gè)比較合清遠(yuǎn)人口味的品種：伍仁和雙黃白蓮蓉，每盒四個(gè)裝，價(jià)格均為148元/盒。團(tuán)購價(jià)依據(jù)不同數(shù)量享有不同折扣，最高折扣7.3折。算下來一盒 月餅 108元，價(jià)格比較親民。
政府單位團(tuán)購訂單減少，今年酒店 月餅 以企業(yè)團(tuán)購及家庭消費(fèi)為主。在營銷上，酒家除了主動(dòng)走出去拉訂單外，還特別注重 月餅 的出品和服務(wù)。據(jù)甘先生介紹，今年丁香花園酒店餐飲部主動(dòng)出去開拓 月餅 訂單，包括走訪私營企業(yè)，從企業(yè)入手;同時(shí)，為了吸引更多家庭購買，丁香出品的 月餅 還特別注重品質(zhì)和服務(wù)。
特別關(guān)注 門衛(wèi)室難覓中秋禮品盒
在過去幾年里，中秋前夕，一些高檔小區(qū)的門衛(wèi)室、辦公樓的大堂等，儼然成了禮品的中轉(zhuǎn)站。這兩年，自中央八項(xiàng)規(guī)定及各種送禮禁令后，送禮風(fēng)有很大改善。
記者走訪了新城政府附近幾大小區(qū)發(fā)現(xiàn)，門衛(wèi)室里禮盒量寥寥無幾，往年 月餅 、特產(chǎn)、水果禮籃、高檔煙酒等禮品已不見蹤影。“前幾年到了這個(gè)時(shí)候，門衛(wèi)室內(nèi)已堆滿各式各樣的禮品盒，地方土特產(chǎn)禮品盒、 月餅 禮品盒、紅酒禮品盒等應(yīng)有盡有，五花八門。”保安說。在新城江邊一住宅小區(qū)，已經(jīng)在此工作幾年的保安告訴記者，小區(qū)值班室從2013年開始接收的禮品數(shù)量就已經(jīng)大幅減少。
記者在另外幾個(gè)小區(qū)看到的情況也非常類似。過去送高檔煙酒、保健品的情況基本無跡可循，存放的多是業(yè)主網(wǎng)購的快遞包裹。“現(xiàn)在基本沒有任何禮品。有也是業(yè)主親戚送過來暫時(shí)寄存這里的，東西不貴，都是一些土特產(chǎn)。”小區(qū)保安大叔說。
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本文來源： 中秋月餅今年遭遇“秋寒” 超市高端月餅絕跡
