便利店業(yè)態(tài)，又將殺進一個大鱷， 永輝 即將進入便利店領(lǐng)域。
6月18日， 永輝 將在福州開出第一家 永輝 生活店，該店位于福州市臺江區(qū)交通路萬科廣場B1層103A號，經(jīng)營面積130平米。值得注意的是，這也是 永輝 首家24小時營業(yè)門店。
永輝 生活負責人告訴《聯(lián)商網(wǎng)》：“這是 永輝 生活在重點布局上海與北京后，重回大本營福州試水24小時經(jīng)營模式，營業(yè)時間延長處于試水階段，重點測試我們商品配送和晚間營業(yè)的可行性，成功后這一模式可能會被迅速推廣。”
據(jù)了解，這家24小時門店商品由 永輝 物流統(tǒng)一配送，門店裝飾風格和商品結(jié)構(gòu)與上海北京的 永輝 生活門店大致相同，沒有熟食但提供蔬菜水果以及冷凍冰鮮類商品。該負責人告訴《聯(lián)商網(wǎng)》：“商品結(jié)構(gòu)會根據(jù)商圈需求隨時做調(diào)整，未來不排除引入熟食便當、現(xiàn)煮咖啡等便利店商品。”
該店現(xiàn)配備員工6名，引入漢朔智能電子價簽，實現(xiàn)線上線下同步。消費者可以通過 永輝 生活A(yù)PP下單，最快30分鐘送達，實際支付金額滿18元免運費。
根據(jù) 永輝 年報披露， 永輝 超市2017年計劃新開門店124家，實行“合伙人制”、“賽馬”制度，推動“云超”、“云創(chuàng)”、“云商”、“云金”四大板塊融合發(fā)展。
云超版塊：新開Bravo店超過100家，選擇性進入新的省份，縮短培育期，提高人效。
云創(chuàng)版塊：引導(dǎo)消費升級，繼續(xù)引領(lǐng)“超市+餐飲”行業(yè)轉(zhuǎn)變，繼續(xù)布局會員店（ 永輝 生活），打造全新的“超級物種”，爭取全年開店24家。
云商版塊：探索BtoBtoC的加盟商業(yè)新模式大力建設(shè)“彩食鮮”中央大廚房。
云金版塊：戰(zhàn)略投資華通銀行，積極開展保理、小貸等金融業(yè)務(wù)。
作為 永輝 新業(yè)態(tài)的孵化器，云創(chuàng)版塊持續(xù)發(fā)力業(yè)態(tài)創(chuàng)新和運營提升，超級物種已成為新零售典范。 永輝 生活自2015年11月18日推出至今已在上海發(fā)展到44家門店，并保持不斷迭代升級。
不過，此次 永輝 生活在福州試水24小時經(jīng)營，探索 永輝 便利店經(jīng)營模式，與家樂福的“Easy家樂福”和麥德龍的“合麥家”路徑大不相同。前者是漸進性升級迭代，由 永輝 綠標到 永輝 生活再到24小時經(jīng)營，而后者則是直接由大賣場到便利店的硬著陸，同時在便利店領(lǐng)域也出現(xiàn)了王府井和愛便利強強合作模式，以不同模式發(fā)力便利店業(yè)態(tài)。
在便利店實戰(zhàn)派專家趙蓉看來， 永輝 超市有完善成熟的供應(yīng)鏈體系，其核心競爭力正是圍繞強消費者餐桌需求做大做強，不斷革新經(jīng)營模式的 永輝 在進入便利店領(lǐng)域自然水到渠成， 永輝 發(fā)力24小時便利店將會讓中國便利店市場再生漣漪。
零售專家、上海尚益咨詢總經(jīng)理胡春才認為，今天的便利店成為零售業(yè)態(tài)中的熱點已是不爭的事實。在當前新零售競爭格局下，大賣場很難再提升自己的勞效和坪效，而便利店業(yè)態(tài)的特點則能確保勞效和坪效最大化， 永輝 當然不會放過這個業(yè)態(tài)。
在《聯(lián)商網(wǎng)》看來， 永輝 生活A(yù)PP被看做 永輝 軍團的“空軍部隊”，承擔著 永輝 綠標、 永輝 生活和超級物種三個2C渠道品牌和彩食鮮一個2B食材提供商的線上承載任務(wù)，而 永輝 的“地面部隊”：紅標店、綠標店、精標店、超級物種和 永輝 生活則像一個個不同兵種，相互協(xié)作，共同推進。除此之外， 永輝 在云商版塊下的“海軍部隊”也已集結(jié)完畢。
而供應(yīng)鏈端布局為 永輝 構(gòu)建了充實的軍火庫，通過入股東展國貿(mào)、金楓酒業(yè)、達曼國際、星源農(nóng)牧等協(xié)同國內(nèi)外優(yōu)質(zhì)產(chǎn)業(yè)資源。入股達曼國際掌握全球商品資源和供應(yīng)鏈技術(shù)，牽手韓國希杰集團打造食品供應(yīng)鏈，發(fā)展服裝自有品牌對標無印良品和ZARA， 永輝 一直加快推進品牌直采與品質(zhì)訂制，對有品質(zhì)的商品實現(xiàn)訂制，對國際品牌商品實現(xiàn)直采，強大的全球供應(yīng)鏈體系成為前線作戰(zhàn)部隊的有力保障。
永輝 這次試水24小時便利店，則被看做進入巷戰(zhàn)的前奏。同一物流體系，同一線上平臺，多兵種作戰(zhàn)，各兵種協(xié)調(diào)的“ 永輝 兵法”足以令業(yè)界警惕。
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本文來源： 永輝試水24小時便利店 它想怎么做
