關于開超市的四個小知識

一、 超市 理貨員配置：３８平方／１人

這是有根據的！但是現在基本都是５０平方／１人

再少了勞動強度會很大！！！

二、5000多單品需要多大營業面積？

正常 超市 200平方能容納5000個以上單品!

“孕嬰幼”用品 超市 應該空間稍微大一些!

起碼要有休息的地方,理想面積應該300平方吧!

三、開一家小型 超市 ，請問200平方的需要多少消費人群，日銷售額大概能有多少才能保本，

這個問題需要反過來推算！

首先推算出你的月平均費用和日平均費用！

費用一般包括：房費，人員開資，稅費，水電費等．

然后調查一下當地的毛利情況，一般在１０％--１５％之間．

用日平均費用除以毛利，就是你的日銷售的損益平衡點！

例如：房費5000元，人員開資5000元，稅費1000元，水電費1000元,

月費用１.２萬元，日費用４００元，毛利按１２％計算，

損益平衡點＝４００/１２％＝3333元

也就是說每天要銷售3333元才能保平！！！

如果消費水平一般，２００平方的店客單價只能在１５元左右！

3333元/１５元＝２２２人！！每天客單量最少在２２２人以上！

如果按顧客７天來店一次，那么需要輻射１５５５戶居民！！！

才能保本！！！

四、損益平衡點的算法，記住經典管理會計公式：P=px-bx-a 就碰到什么都不怕了。

P是利潤 p 是銷售單價 x是銷售量 b是單位變動成本 a是固定成本。

也就是利潤P=銷售收入px-變動成本總額bx-固定成本總額a。

損益平衡點就是當P利潤等于0時的銷售量x或者銷售額px，所以 損益平衡點銷售量x=a/(p-b)

損益平衡點銷售額為px。理解量本利分析首先你要弄清管理會計對成本的分類：固定成本、變動成本。

人事成本的算法理解為：人員總費用/銷售額 的比例 即個人創造勞動效益.

業績同期增長率為：（今年的某月銷售-去年某月銷售）/去年某月銷售

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