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超市這樣防盜才是有效

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2024-01-11 08:34:24  來源:電商聯(lián)盟  作者:樂發(fā)網  瀏覽次數:22

作為一名防損咨詢師,去門店調研是我們咨詢工作中必不可少的一個環(huán)節(jié)。我遇到的很多客戶老板對于 防盜 都非常的重視,但始終找不到一種相對有效地方法去進行防范。

其實并不是沒有方法,而是我們太專注于“所謂的 防盜 及全員防損”而忽視了系統(tǒng)的 防盜 技術在門店的運用。

為了更加清晰地說明這個問題,我結合幾十家企業(yè)現場調研的具體情況,來重點講解如何有效地運用 防盜 技術來對偷竊進行有效控制。

到一家企業(yè)進行防損調研,我們會從防損布局及商品陳列、高損耗商品布防、 防盜 設備使用、防損崗位設置、重點崗位防范等五個環(huán)節(jié)對門店的防損狀況進行綜合評估。

一、防損布局及商品陳列

關于商品陳列,我們考慮更多的是銷售,很少有人設計商品陳列及動線設計時將防損的因素綜合考慮到商品陳列環(huán)節(jié)中來,這一點在中小民營超市尤為突出。

【主要問題】

u 高損耗商品陳列位置不當,如將五糧液等高檔酒直接陳列在貨架上。


u 收銀區(qū)商品陳列不當


u 衛(wèi)生間設置不當,如將衛(wèi)生間直接設置在賣場內。


也許這些只是個案,但從這些個案中不難發(fā)現中小民營企業(yè)在門店布局及商品陳列中考慮 防盜 因素的重要性。

【解決方法】

1、樓面布局中在滿足顧客動線的同時,盡量減少樓面的死角。

2、顧客功能性服務區(qū)設計在賣場以外,如廁所、外租區(qū)、員工更衣室等。

3、高損耗商品在符合陳列原則的同時,在貨架選擇及陳列方式上進行 防盜 設計,如在賣場設置封閉性酒柜或將該單價酒陳列在服務臺專柜;洗發(fā)、護膚用品采用矮貨架陳列等。

二、高損耗商品布防

“布防”是指對樓面的高損耗商品安裝 防盜 裝置的過程,按道理說布防并不是一件很難的事情,但考慮到超市商品數量及報警效果,卻又變成了一件復雜的工作。于是我們在很多企業(yè)看到,一方面投入數千、甚至數十萬元購買的 防盜 門,每年挽回的損失卻寥寥無幾。

【主要問題】

u 高損耗商品布防率偏低。如紅酒、奶粉、洗發(fā)水、護膚品等高損耗商品布防率較低,增加了被盜的風險。

【解決方法】

1、對采取硬扣及軟標的商品進行區(qū)分,硬扣由樓面部門負責安裝,軟標由防損部在夜間閉店后粘貼。

2、依據貨架對高損耗商品進行布防。其實每一個貨架上都有高損耗商品,在布防時不能根據商品找貨架,而是根據貨架找要布防的商品。這樣可以提升布防的整體效果。

三、 防盜 設備使用

防盜 設備在超市得到了大規(guī)模的使用,具體包括監(jiān)控設備、 防盜 報警門、紅外報警設備、門磁系統(tǒng)及門禁系統(tǒng)等。

【主要問題】

u 監(jiān)控探頭布點未考慮偷竊動線




在我們遇到的企業(yè)監(jiān)控探頭的位置很多是失效的,如高損耗商品區(qū)域未全部覆蓋,主通道與副主通道、高損耗商品通道連接區(qū)域均未安裝探頭等。

u 監(jiān)控保存期限較短,如大部分企業(yè)都設置在7天左右。

u 監(jiān)控室無專人值守及定期回放抽查錄像機制

u 紅外報警、門磁系統(tǒng)及門禁系統(tǒng)未廣泛使用


未安裝紅外報警器的后果,使竊賊輕而易舉的破窗進入賣場偷竊。

【解決方法】

1、在監(jiān)控探頭的整體布點上應考慮偷竊動線等因素,部分探頭每兩月至少要調整一次。

2、在監(jiān)控錄像的實時監(jiān)控及回放抽查等方面,建立定期抽查機制。

3、監(jiān)控的保存期限應重點注意收銀區(qū)域及收貨區(qū)域,保存期限應設置在15天或一月以上。

4、面積在3000平方米的賣場應盡量安裝紅外報警、門磁及門禁設備,提高超市的技防水平,防患于未然。

四、防損崗位設置

國內大多數上千平米的中小型民營超市普遍都設置了防損員的崗位,但由于成本及防損員專業(yè)技能等客觀因素的影響,使防損員的作用沒有得到有效的發(fā)揮。

【主要問題】

u 防損員防損專業(yè)技能偏低,防損職業(yè)化程度低。

u 防損崗位設置不全。如有的企業(yè)收貨口無防損員等。

u 缺乏受到職業(yè)化培訓的防損人才。

【解決方法】

u 制定明確的培訓目標及培訓計劃,提升防損員的專業(yè)技能。

u 3000平方米的賣場要設置完整的防損崗位。

u 參加防損公開課培訓或咨詢公司OJT(現場指導)培訓。

五、重點崗位防范

【主要問題】

u 收銀員防損技能欠缺

u 煙酒專柜員工防騙技能較差

u 收貨員無防損意識

【解決方法】

u 對收銀員進行防損技能培訓及防損挽回考核。

u 提升煙酒專柜員工一對一服務技能。

u 對收貨員進行收貨防損技能培訓及相關考核。

由于篇幅所限,無法對每個問題進行很完整清晰地描述,總而言之,對于國內的大多數中小民營企業(yè)來說,控制偷竊不是單純的“全員防損”那么簡單,需要在技防及人防上技術上進行綜合提升才可以做到。


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