作為從事零售業(yè)的業(yè)內(nèi)人士，會經(jīng)常到 競爭 店訪店，如果僅是走馬觀花的看一圈，然后全身而退。這樣的訪店有行動，沒結(jié)果，更沒意義。帶著思考和問題訪店，會帶來更多的收獲。
那究竟到 競爭 店去看什么呢？
看員工。一家店給人印象的好與壞往往是通過工作人員的工作狀態(tài)來展現(xiàn)的。如果員工勤奮、熱情、向上，那這家店將占有絕對 競爭 優(yōu)勢，只有一個蓬勃向上的企業(yè)才能有朝氣蓬勃的員工。去過一家國際大賣場，員工懶散、懈怠。后來在網(wǎng)上得知，因架構(gòu)調(diào)整的原因這家賣場目前業(yè)績嚴重下滑，員工士氣低下。所以，員工的狀態(tài)將是決定未來 競爭 的重要因素。
看商品。面對品種繁多的商品，重點應(yīng)該看什么。要善于發(fā)現(xiàn)新商品，根據(jù)行業(yè)調(diào)查顯示，總是有新商品是吸引顧客光顧一家門店的重要因素之一。對新商品進行預(yù)判和拍照，如果適合自身引進和經(jīng)營的，就需要多方找尋引進渠道。同時要做好自我檢視，著重分析新商品在 競爭 店率先上柜的原因，大約有如下幾種：一是地域的原因，地區(qū)不同生產(chǎn)廠商投放的品種有差異；二是買手的原因，對商品預(yù)判有誤，在引進環(huán)節(jié)直接斃掉了該商品；三是代理商的原因，代理商實力限制，無法引進到新商品。不論哪種原因，都要找到相應(yīng)措施，為今后梳理供應(yīng)鏈提供依據(jù)。
看價格。訪店不可能記住所有商品的價格，但對重點敏感商品的價格應(yīng)熟記在心，敏感商品也是顧客重點關(guān)注的商品。如果敏感商品的價格有差異，應(yīng)根據(jù)價格策略進行調(diào)整跟進。
看促銷。大多數(shù)情況下，訪店往往只注重促銷價格的比拼，拼到最后就是兩敗俱傷。因此在訪店時不僅要注重價格的優(yōu)劣，更多的要關(guān)注 競爭 店促銷品的品類比重、促銷品選擇的價格帶、促銷形式的變化，通過分析和學(xué)習(xí)，有目的調(diào)整自身的促銷思路。
看陳列。良好的陳列無疑會給顧客一個好印象。但是，不要為了貪圖陳列的整齊性而失去功能性。在訪店時發(fā)現(xiàn)，有的超市為了力求整齊劃一，盡量壓縮層板與商品上方的間距，導(dǎo)致商品拿取困難——怎樣把陳列做得簡單便利，這是一個課題，是我們訪店重點關(guān)注的內(nèi)容。一些創(chuàng)意陳列，可在訪店時拍下照片留存，建立資料庫。
看道具。在訪店時如看到實用的陳列小道具，比如試吃商品的小拖盤，臨期商品的陳列檔板，精巧的道具對展示商品起到良好的效果。這些完全可以用拿來主義，適時的在自己門店推廣。
帶著“六看”另眼訪店，或許會發(fā)現(xiàn)不同。
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本文來源： 帶著“六看”去訪競爭店
