連鎖經營的價格優勢
連鎖經營是一種先進的商業企業組織形式，其規模效益的優勢在商品價格上能夠完全表現出來。
1．價格統一。連鎖經營的各分店實行大體一致的定價方法、價格水平及價格促銷策略。如 麥當勞 、日本大榮公司、法國的家樂福集團等眾多世界著名連鎖店都在全球各分店采取統一的價格。統一的價格也并非完全一致，一些規模較大的店鋪常有權適當調整價格，如法國安得瑪謝集團在公司統一價格策略的指導下，各店鋪有一定的價格變動權利，以增強商品價格的地區適應性和競爭力。價格統一是連鎖店區別于一般的零售業商業集團的經營特色，它有利于連鎖店實行統一管理，樹立連鎖店的整體形象，給消費者留下貨真價實的良好印象，增強連鎖店的整體吸引力，也給消費者帶來方便。比如在甲地買的商品，到乙地的分店中照樣可以退換，價格、品質絲毫不差。但是，實行統一價格也有一定的不利之處，這就是，各地的市場差異較大，一致的價格未必能適應不同的市場情況。為克服這一弊端，盡顯連鎖店價格統一的優勢，連鎖店應要求最接近消費大眾的各分店擔當起及時、全面、準確地向總店提供價格信息的職責，總店依據匯總的價格信息制定出一個統一的價格或者價格范圍，分店有權向總店提出適合自身的價格修訂建議，如果這一變動幅度較小，能在當地市場取得較好的效益，不損害連鎖店統一的形象，這種價格調整是被允許的。在統一價格的基礎上，適當調整形成了連鎖店系統一整套完善的價格機制。越來越多的連鎖店采取這種價格形式，這是當今消費者需求多樣化、市場環境隨時空變化而差異增大的市場特點所決定的必然趨勢。
2．價格低廉。價格低廉是連鎖經營這一先進企業組織形式的經營特征和競爭獲勝的最大優勢。價格低廉成為連鎖經營的特征和優勢的原因主要有3點：第一，在連鎖店的發展歷史中已形成了這種價格策略，連鎖店是在廉價店和折扣店的基礎上逐漸連鎖經營形成的，實行連鎖經營的最初目的就是降低成本、壓低價格，方便廣大普通消費者購物。后來，一些專賣店、高檔的百貨店也實行連鎖經營，因而有人認為價格低廉不是連鎖店的特征和優勢，這是不全面的。大多數連鎖店還是實行低價策略。比如連鎖經營的超級市場、廉價商店，采用高價策略的只是連鎖經營的專賣店、高檔的百貨店，這些商店連鎖的初衷仍是擴大經營、降低成本，比如馬獅百貨連鎖公司就是在廉價貨攤基礎上發展而來；中國消費者認為價格昂貴的 麥當勞 快餐在最初建立時，是以15美分一個漢堡包而吸引顧客的，而且在國外 麥當勞 的價格也并不高。第二，連鎖店經營的商品定位也決定著這種策略。連鎖店的目標消費者是普通消費者，經營的商品定位于日常生活用品，而不是貴重的大宗商品。因此，這些商品種類繁多，一般價格較低，需求彈性小，而需求量較大，這就形成了連鎖店低價．的價格策略，靠薄利多銷在競爭中取得有利地位。第三，連鎖店科學的管理為連鎖店實現低價策略提供了現實基礎。連鎖店把現代工業大生產的原理應用于零售業，實現了商業活動的標準化、專業化、集中化、單純化，使連鎖店的經營成本顯著地低于一般單個店鋪，連鎖店的大批量進貨，能取得價格優惠，并能和廠家建立穩定的合作關系，從而保證購進商品的質優價廉。連鎖店建立統一的配送中心，可加快商品周轉，降低商品庫存和商品損耗，大大降低了商品的庫存和運輸成本。連鎖店統一促銷、統一管理，也減少了商品費用開支，相對地增加了企業的利潤。總之，由于連鎖經營的規模效益降低了成本，為連鎖店制定價格策略提供了廣闊空間，價格策略的運用更加靈活。但是，連鎖店定價的基本思路應是以低價吸引廣大消費者，薄利多銷，追求規模效益，即形成“低價化——大眾化——大量化——低成本——高效益”的良性循環。
連鎖經營的定價策略
1．控制毛利率定價法。控制毛利率的習慣做法是確定一個較低的毛利率水平，然后平均在每一種商品上實施。這種方法實際上對顧客不會產生很強的吸引力。美國有“超級市場之父”之稱的邁克爾•卡倫認為，連鎖店和超級市場的低價策略可以采取分品種分別加上一個毛利率的方法，這比平均加成的效果更好，因為其中有一部分商品定價很低，就會對顧客產生很強的吸引力。連鎖店要實行分別加成的定價方法，要依照商品特點選擇低毛利率加成的商品。一般來說，進貨量大、進貨價低的商品，總代理與總經銷的商品、自有品牌的商品應采取低價。商品種類不同，加價率存在的差異也較大，比如法國的連鎖店、超級市場的食品雜貨、飲料的加價率為9．58％，鮮活商品為16．77％小商品為16．99％，紡織品為21．1％。
2．成本定價法。成本定價法是按進貨成本和經營費用來制定價格。采用這種定價方法，首先確定單位變動成本，再加上平均分攤的固定成本，組成單位成本，在此基礎上加一定比例的利潤，成為銷售價格。此方法利于連鎖店保本銷售，因此多在連鎖店初期采用。比如，日本西友公司采用此方法定價，T恤衫零售價格的構成是：生產成本占3．5％，運輸、倉儲、銷售費用占30％，零售毛利則為35％，西友公司靠批量進貨壓低進價，努力減少成本費用，以此增加利潤。成本加成率的確定同控制毛利率定價法中的毛利率的確定一樣，應針對不同品種的商品有所不同。
3．需求定價法。顧客是產品和價格的接受者，因此產品的價格也受顧客需求的影響。依據顧客的需求強度以及對價格的接受程度來制定價格策略，這就是需求定價法。隨著消費需求的日益更新和市場競爭的日益激烈，價格制定是否合理，。最終已不取決于生產者或經銷商，而取決于消費者。連鎖店定價時，在買方的價值判斷和賣方的成本費用之間，更應側重考慮前者，使制定的價格與消費者的價格心理、價格意識及承受能力相一致，這時價格策略才能起到最佳的促銷作用。采用需求定價法的首要工作是連鎖店通過對各分店收集的有關需求和價格的信息進行整理、分析，準確把握消費者需求狀況和市場價格水平。采用需求定價法應注意：要對消費者的需求作動態的預測，價格隨需求的變化而變化；需求定價法不能是消極迎合需求，也要考慮產品成本。著名的英國馬莎連鎖店采用的就是需求定價法，馬莎的定價準則是：不管一件產品的生產成本及現行市價是多少，最重要的是考慮所定的售價是否在大眾的消費能力之內。需求定價法中還有把顧客的購買心理作為連鎖店調價根據的方法，如尾數定價法、整數定價法、聲望定價法、折扣定價法、習慣定價法等。
4．競爭定價法。連鎖店若要在競爭激烈的現代社會中占據市場，價格競爭是有利的武器。因而，連鎖店制定價格也要考慮到連鎖店所處的競爭環境，即市場競爭結構類型：完全競爭市場、不完全競爭市場、寡頭競爭市場和壟斷競爭市場。一個市場的競爭性越強，連鎖店越需要運用競爭定價法，價格的制定和調整都要看競爭對手的價格，隨行就市定價。競爭定價法可使連鎖店簡便地制定出較合理的價格，降低產品價格的制定成本，也可使產品的競爭力大大提高，有針對性地超越競爭對手，提高產品的市場占有率。在采取需求定價法、競爭定價法，尤其是競爭定價法時，連鎖店價格統一性的特點表現不強，連鎖店各分店的競爭環境、顧客需求存在差異，導致各分店的商品價格也存在差異。
連鎖經營是一種先進的商業企業組織形式，其規模效益的優勢在商品價格上能夠完全表現出來。
1．價格統一。連鎖經營的各分店實行大體一致的定價方法、價格水平及價格促銷策略。如 麥當勞 、日本大榮公司、法國的家樂福集團等眾多世界著名連鎖店都在全球各分店采取統一的價格。統一的價格也并非完全一致，一些規模較大的店鋪常有權適當調整價格，如法國安得瑪謝集團在公司統一價格策略的指導下，各店鋪有一定的價格變動權利，以增強商品價格的地區適應性和競爭力。價格統一是連鎖店區別于一般的零售業商業集團的經營特色，它有利于連鎖店實行統一管理，樹立連鎖店的整體形象，給消費者留下貨真價實的良好印象，增強連鎖店的整體吸引力，也給消費者帶來方便。比如在甲地買的商品，到乙地的分店中照樣可以退換，價格、品質絲毫不差。但是，實行統一價格也有一定的不利之處，這就是，各地的市場差異較大，一致的價格未必能適應不同的市場情況。為克服這一弊端，盡顯連鎖店價格統一的優勢，連鎖店應要求最接近消費大眾的各分店擔當起及時、全面、準確地向總店提供價格信息的職責，總店依據匯總的價格信息制定出一個統一的價格或者價格范圍，分店有權向總店提出適合自身的價格修訂建議，如果這一變動幅度較小，能在當地市場取得較好的效益，不損害連鎖店統一的形象，這種價格調整是被允許的。在統一價格的基礎上，適當調整形成了連鎖店系統一整套完善的價格機制。越來越多的連鎖店采取這種價格形式，這是當今消費者需求多樣化、市場環境隨時空變化而差異增大的市場特點所決定的必然趨勢。
2．價格低廉。價格低廉是連鎖經營這一先進企業組織形式的經營特征和競爭獲勝的最大優勢。價格低廉成為連鎖經營的特征和優勢的原因主要有3點：第一，在連鎖店的發展歷史中已形成了這種價格策略，連鎖店是在廉價店和折扣店的基礎上逐漸連鎖經營形成的，實行連鎖經營的最初目的就是降低成本、壓低價格，方便廣大普通消費者購物。后來，一些專賣店、高檔的百貨店也實行連鎖經營，因而有人認為價格低廉不是連鎖店的特征和優勢，這是不全面的。大多數連鎖店還是實行低價策略。比如連鎖經營的超級市場、廉價商店，采用高價策略的只是連鎖經營的專賣店、高檔的百貨店，這些商店連鎖的初衷仍是擴大經營、降低成本，比如馬獅百貨連鎖公司就是在廉價貨攤基礎上發展而來；中國消費者認為價格昂貴的 麥當勞 快餐在最初建立時，是以15美分一個漢堡包而吸引顧客的，而且在國外 麥當勞 的價格也并不高。第二，連鎖店經營的商品定位也決定著這種策略。連鎖店的目標消費者是普通消費者，經營的商品定位于日常生活用品，而不是貴重的大宗商品。因此，這些商品種類繁多，一般價格較低，需求彈性小，而需求量較大，這就形成了連鎖店低價．的價格策略，靠薄利多銷在競爭中取得有利地位。第三，連鎖店科學的管理為連鎖店實現低價策略提供了現實基礎。連鎖店把現代工業大生產的原理應用于零售業，實現了商業活動的標準化、專業化、集中化、單純化，使連鎖店的經營成本顯著地低于一般單個店鋪，連鎖店的大批量進貨，能取得價格優惠，并能和廠家建立穩定的合作關系，從而保證購進商品的質優價廉。連鎖店建立統一的配送中心，可加快商品周轉，降低商品庫存和商品損耗，大大降低了商品的庫存和運輸成本。連鎖店統一促銷、統一管理，也減少了商品費用開支，相對地增加了企業的利潤。總之，由于連鎖經營的規模效益降低了成本，為連鎖店制定價格策略提供了廣闊空間，價格策略的運用更加靈活。但是，連鎖店定價的基本思路應是以低價吸引廣大消費者，薄利多銷，追求規模效益，即形成“低價化——大眾化——大量化——低成本——高效益”的良性循環。
連鎖經營的定價策略
1．控制毛利率定價法。控制毛利率的習慣做法是確定一個較低的毛利率水平，然后平均在每一種商品上實施。這種方法實際上對顧客不會產生很強的吸引力。美國有“超級市場之父”之稱的邁克爾•卡倫認為，連鎖店和超級市場的低價策略可以采取分品種分別加上一個毛利率的方法，這比平均加成的效果更好，因為其中有一部分商品定價很低，就會對顧客產生很強的吸引力。連鎖店要實行分別加成的定價方法，要依照商品特點選擇低毛利率加成的商品。一般來說，進貨量大、進貨價低的商品，總代理與總經銷的商品、自有品牌的商品應采取低價。商品種類不同，加價率存在的差異也較大，比如法國的連鎖店、超級市場的食品雜貨、飲料的加價率為9．58％，鮮活商品為16．77％小商品為16．99％，紡織品為21．1％。
2．成本定價法。成本定價法是按進貨成本和經營費用來制定價格。采用這種定價方法，首先確定單位變動成本，再加上平均分攤的固定成本，組成單位成本，在此基礎上加一定比例的利潤，成為銷售價格。此方法利于連鎖店保本銷售，因此多在連鎖店初期采用。比如，日本西友公司采用此方法定價，T恤衫零售價格的構成是：生產成本占3．5％，運輸、倉儲、銷售費用占30％，零售毛利則為35％，西友公司靠批量進貨壓低進價，努力減少成本費用，以此增加利潤。成本加成率的確定同控制毛利率定價法中的毛利率的確定一樣，應針對不同品種的商品有所不同。
3．需求定價法。顧客是產品和價格的接受者，因此產品的價格也受顧客需求的影響。依據顧客的需求強度以及對價格的接受程度來制定價格策略，這就是需求定價法。隨著消費需求的日益更新和市場競爭的日益激烈，價格制定是否合理，。最終已不取決于生產者或經銷商，而取決于消費者。連鎖店定價時，在買方的價值判斷和賣方的成本費用之間，更應側重考慮前者，使制定的價格與消費者的價格心理、價格意識及承受能力相一致，這時價格策略才能起到最佳的促銷作用。采用需求定價法的首要工作是連鎖店通過對各分店收集的有關需求和價格的信息進行整理、分析，準確把握消費者需求狀況和市場價格水平。采用需求定價法應注意：要對消費者的需求作動態的預測，價格隨需求的變化而變化；需求定價法不能是消極迎合需求，也要考慮產品成本。著名的英國馬莎連鎖店采用的就是需求定價法，馬莎的定價準則是：不管一件產品的生產成本及現行市價是多少，最重要的是考慮所定的售價是否在大眾的消費能力之內。需求定價法中還有把顧客的購買心理作為連鎖店調價根據的方法，如尾數定價法、整數定價法、聲望定價法、折扣定價法、習慣定價法等。
4．競爭定價法。連鎖店若要在競爭激烈的現代社會中占據市場，價格競爭是有利的武器。因而，連鎖店制定價格也要考慮到連鎖店所處的競爭環境，即市場競爭結構類型：完全競爭市場、不完全競爭市場、寡頭競爭市場和壟斷競爭市場。一個市場的競爭性越強，連鎖店越需要運用競爭定價法，價格的制定和調整都要看競爭對手的價格，隨行就市定價。競爭定價法可使連鎖店簡便地制定出較合理的價格，降低產品價格的制定成本，也可使產品的競爭力大大提高，有針對性地超越競爭對手，提高產品的市場占有率。在采取需求定價法、競爭定價法，尤其是競爭定價法時，連鎖店價格統一性的特點表現不強，連鎖店各分店的競爭環境、顧客需求存在差異，導致各分店的商品價格也存在差異。
樂發網超市批發網提供超市貨源信息,超市采購進貨渠道。超市進貨網提供成都食品批發,日用百貨批發信息、微信淘寶網店超市采購信息和超市加盟信息.打造國內超市采購商與批發市場供應廠商搭建網上批發市場平臺,是全國批發市場行業中電子商務權威性網站。
本文來源： 連鎖經營的價格策略
