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尋找“頂級”加盟

放大字體  縮小字體 發布日期:2024-04-13 09:46:51  來源:電商聯盟  作者:樂發網  瀏覽次數:22

從投資額大小、加盟店數量多少等表面的指標是很難判斷一個加盟項目是否值得投資的。實際上,還是應該圍繞盈利模式和特許加盟體系這兩個方面來考察一個加盟項目。

  “第六屆國際特許經營巡展”在北京、廣州巡展之后將到達上海,于11月10~11日在上海國際會議中心舉行。

  去年這個時候,也就是上屆巡展在上海舉行時,本刊的封面文章曾作過報道,當時我們就曾經旗幟鮮明地提出觀點:投資者要選擇具有四大進門檻的項目進行投資。

  今天,同樣的展會再一次現身上海,本刊編輯部在感受到投資者對特許經營項目越來大的熱情的同時,也聽到了越來越多讀者提出的疑問。

  眾多的特許加盟目讓人眼花繚亂,宣傳單上的介紹似乎都很誘人,該選擇哪一個?投資額大的好,還是小的好?不收加盟費是不是很劃算?加盟店數量越多的項目是不是越好?

  其實這些都是表面的問題,重要的是你是否真正理解了什么是“特許加盟”,是否知道它只是一種新型的商業模式,而不是一棵搖錢樹。在你真正了解了之后,你就有能力去判斷哪一個特許加盟項目是值得投資的。

  我們在這里提出了“頂級”特許加盟的概念,并不是強調必須有多大的投資額度或者是加盟費的項目才是“頂級”項目,而是強調,如果你要選擇一個項目,必須選擇那些在品牌、服務、規劃以及成熟度方面都走在競爭對手之前的項目,這四大優勢造就的“頂級”更多的是“到位”和“領先”的概念。

  我們的觀點和一年前提出的觀點是一脈相承的延續:如果不能加盟一個行業中的領先者,那還如不要加盟,即使不要錢的也不要參與!

  盟主和加盟者必須是利益共同體

  特許加盟也稱為連鎖加盟,屬于特許經營。特許經營主要分為兩種,一種是商品商標特許經營,即加盟者通過交納加盟金和權利金的形式獲得某種商品的銷售權;另一種是經營模式特許經營,即加盟者復制盟主全套的成經營模式,并交納一定的加盟金和權利金。我們說的特許加盟主要指后面一種。

  有人做過調查,在日本,采用連鎖加盟經營模式的商店比單獨經營的商店存活率高很多。基于這樣一種感性的認識,很多人認為,只要是特許加盟的項目就能盈利。

  實際上,特許加盟項目對加盟者的優勢必須建立在兩個基礎上:一是盟主已經有了一個成功的經營模式,所謂成功就是能盈利、有發展前景,也即擁有獨特的盈利模式;二是盟主已經建立了一整套成熟的操作體系,保證每位加盟者都能準確且持續地復制盟主的經營模式,也即擁有一個成熟完善的特許加盟體系,如盟主有一個成熟的管理團隊,制定一整套特許加盟的管理方法,對加盟者和加盟店統一培訓、統一采購、統一配送、統一核算、統一管理等等,形成品牌和規模效應,真正實現雙贏。

  紐約咖啡屋(北京)有限公司的執行董事陳俊熙先生認為,獨特的盈利式和完善的特許加盟體系是加盟者判斷一個特許加盟項目是否值得投資的重要依據。此外,一個好的特許加盟項目,盟主和加盟者應該是一對利益共同體。

  所以,在此我們要提醒讀者的第一個要件是:選擇加盟項目時最好選擇那些直營店很少甚至該地區沒有直營店的項目,這樣才能保證盟主把最好的客源和貨源供應給你。

  特許加盟的三個提防

  特許加盟或連鎖加盟的概念引進中后被中國眾多的商家模仿,一時間連鎖加盟的項目滿天飛,似乎什么項目都能進行連鎖加盟。一些商家只是模仿特許加盟的一些表面形式,更有商家空有概念沒有實際操作經驗也進行加盟連。這些形似而神不似的連鎖加盟項目在中國為數不少,對特許加盟缺乏了解的人很容易被迷惑。

  提防一:謹防投資額大的加盟項目惡意圈錢

  目前,在中國,人們公認的一些好的連鎖經營項目(不一定實行特加盟,但在經營模式上有相同之處)如麥當勞、 肯德基 、星巴克等大部分來自國外是投資額較大的項目,如一家麥當勞店的投資額需800萬元左右人民幣。確實,一個成熟的特許加盟項目由于其品牌價值較,建立完善的特許加盟體系需投入較大資金,所以收取的加盟費和權金較高,總體投資額也就較高,相應地收益也比較有保障。從這一點來看,似乎投資額較大的加盟項目可信度較高。

  實際上,投資額大小主要取決于經營項目的成本和規模投資額大的項目并不意味著就有一個好的盈利模式和完善的特許加盟體系。例如,據一位業內人士透露,最近正在熱門招募的××啡總投資額超過百萬元,加盟費幾十萬元,但目前對加盟店的選址缺乏慎重的評估,只要有店面就讓加者開店,有瘋狂擴張圈錢的嫌疑。有這樣的現象存在和中國目前缺乏相應的特許加盟的法律法規有關,所以加盟者應當更加謹慎,不能只從表面現象進行判斷。

  提防二:過度加盟導致惡性競爭

  從某種程度上說,連鎖加盟店數量比較多的項目相對而言比較成熟但這并不是絕對的。也有可能是該項目在展到一定程度后,盟主缺乏對加盟者進行區域保護的表現。首先要看這些加盟店的區域分布,結合已有加盟店的贏利狀況和盟主的未來發展規劃,判斷單位空間的加盟店數量是否過多。如果單位空間加盟店數量過多,很多加盟店贏利狀況逐漸下滑,則說明盟主對加盟店缺乏合理的規劃,這樣的盟主和特許加盟體系也就不值得信任。

  這樣的案例其實也不少,最近家膠卷沖印連鎖店就被指責過度連鎖的問題,一條500米的街道上居然可以同時開出3家同樣的店。而一家純水連鎖店更是因為過度加盟的問題不斷被加盟者提起訴訟。

  提防三:不收加盟費的同時也不賺錢

  目前,中國出現很多不收加盟費也不收權利金或管理費的加盟項目,這到底是好是壞?一般而言,不收加盟費也不收權利金或理費是一個不太好的信號,很有可盟主會要求加盟者購買大量的產品或器械設備,是一種變相的傳銷。或者,盟主相當于批發商,只是賣給加盟者商品,對于加盟店日常的經營管理很少或不提供任何幫助。某些這樣的項目,加盟者通過自己的努力也能盈利,但這已經不屬于特許加盟的范疇了,因為它完全不具備特許加盟的基本要素。盟主向加盟者收取一定的加盟費、權利金或管理費是盟主通過出讓自己的經營模式、建立管理體系所應得的權益,是成熟的特許加盟商業模式必須具備的要素。

  當然,有一種情況另當別論。那就是,盟主已經了一個較為成熟的盈利模式,并逐步建立了特許加盟體系,但在招募加盟者的初期,由于品牌的知名度一般或在某個區域市場的特許加盟體系還不很完善,所以對前幾名加盟不收或少收加盟費、權利金等。這對于加盟者而言不失為先期進入市場的好機會。

  判斷這一類項目究竟屬于哪一種,你必須投入更多的精力去實地考察,最好在那個品牌的加盟店里蹲點一個月以上,詳細地觀測它的盈利狀況,同時要去市面上比較該產品的普遍的批發價,如發現那個盟主供應給加盟者的貨品價格高于或者等于市場批發價,通常意味著其中有貓膩。

  如何選擇好的加盟項目

  看來,光從投資額大小、加盟店數量多少等表面的指標是很難判一個加盟項目是否值得投資的。實際上,還是應該圍繞盈利模式和特許加盟體系這兩個方面考察一個加盟項目。

  首先,要對有意向的加盟項目進行考察。考察最好暗中進行,最好要到加盟項目的加盟店消費,以顧客身份和店老板或員工聊天,并估算每天的營業額,分析戶群、消費時段等等,考察最好持續一段時間。然后看考察結果是否和盟主介紹的內容相符,并以此考察盟主的誠實程度。你必須確信自己是在和一個誠信老板合作!

  如該加盟項目根本還沒有開過店,或開的第一家店一年時間都不到,基本上可以排除該項目,因為這樣的加盟項目連一個成功的盈利模式都沒有形成,加盟者又如何進行復制呢?

  其次,要認真考核和評價加盟項目。有一種情況是,外的加盟品牌雖然在國外經營較成功,但如果剛進入中國市場時,把在國外的盈利模式照搬照套而沒有結合中國市場進行重新評估的話,加盟者也應當慎重考慮該類型的加盟項目。此時,你必須請一些業內的專家、朋友幫助你行考核、評價。須知,在國外品牌剛剛進入的時候參與,往往風險和機遇都比較大,此時正考驗一個投資者的膽識的時候,當然也要慎重行事。

  最后,要詳細了解加盟項目特許加盟體系的完善程度。考察盟主對特許加盟商業模式的認識水平,是否有一整套已形成文字的、可操作的特許加盟管理手冊和加盟店營運冊;是否在加盟商的選、加盟店店址的選擇等方面持謹慎和負責任的態度;是否重視對加盟店后續的管理和支持等等。最好的考察辦法就是去參加他們的培訓,然準備大量的問題去“刁難”他們,只要能完全充分地解答你的這些問題,說這個項目的確是準備充分的。

  只要能符合以上這些條件的項目,你就可以稱之為“頂級”加盟。

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