每3000人就該擁有一間便利店

　　

蘇果便利目前已發展到第三代

談起南京的 便利店 ，繞不開的必然是“蘇果便利”和“好的便利”，幾乎不管是在主干道，還是小巷子都能見著，甚至有時候兩家 便利店 只隔著500米不到。兩家 便利店 門頭、logo、主色調略微有些不同，但南京人基本上都知道這兩個品牌其實都隸屬于蘇果旗下，只是規模和形式不同罷了。蘇果 便利店 負責人介紹說：蘇果便利’是蘇果第一代 便利店 ，前期已經營業的主要以社區型為主，因此商品的種類較多，且多是日常生活所需；而新開‘蘇果便利’目前只發展到郊縣地區，如浦口、大廠等地方，商品配置則以引領居民消費為主。”

似乎真的如上所說，許多越靠近城市中心的“蘇果便利”開始裝修改變門頭，換上了“好的”的標志。而“好的”則是蘇果旗下的第二代 便利店 ，“滿足及時性需求為主，價格略高。”而有許多顧客近日也在金陵飯店樓下發現有了更新的“好的” 便利店 ，評價：“開得很像7-11，燈光和貨物的陳列特別讓人有挑東西的欲望。”

這就是第三代 便利店 ，針對都市白領階層的間隙時間，賣茶葉蛋、關東煮、粥，甚至速溶咖啡、豆漿、奶茶。在國際金融中心上班、才回國不久的劉文韻喜歡吃西式早餐，“早上能買到蛋撻、三明治，還有六七種口味的咖啡，我基本上能每天不重樣。中午還有便當和日式飯團。”最為神奇的是，還有便攜式彩妝和日常護理用品，簡直是“常勾破絲襪女職員”的福音。

此外，還有一類蘇果 便利店 我們平時很少能見，就是位于醫院、學校、部隊、大型廠礦內的 便利店 ，“會有一些有針對的商品出售”。

外地 便利店 進駐，競爭成本比較高

盡管第三代“好的”看上去很洋氣，用上了國際視覺的轉角柜，咖啡色和拉絲銀色特別像在北歐的超市；還用高感燈片的燈箱打亮便民服務標識；中間的陳列貨架更是降低到1.35米讓取貨更方便，視線更通透……但如此布局，仍舊不能滿足一些人對境外 便利店 的渴望。至于為什么在南京看不到諸如7-11、羅森、全家等 便利店 ，蘇果 便利店 的負責人稱：“也許是蘇果的認知度太高了，這些國際知名品牌的競爭成本會比較高。”