每個(gè)月新開一兩家大賣場(chǎng)

近年來(lái)，作為唯一能和蘇寧國(guó)美一起擠入“中國(guó)連鎖百?gòu)?qiáng)”的本土商超，嘉榮SPA R一直備受關(guān)注。根據(jù)此前記錄，2012年，嘉榮SPAR門店數(shù)量同比增加一倍，達(dá)到73家。但到了2013年，全年只增加了4家門店，總銷售額微幅增長(zhǎng)。在“中國(guó)連鎖百?gòu)?qiáng)”的排名也隨之滑落。

為何急劇收縮擴(kuò)張態(tài)勢(shì)？嘉榮SPAR此前未對(duì)外說(shuō)明原因。但掌管這一連鎖商超的胡近泰家族仍在今年9月引發(fā)媒體關(guān)注，以20億資產(chǎn)闖入“2014年胡潤(rùn)百富榜”，成為東莞的新科富豪。

昨日，嘉榮SPAR宣布重啟擴(kuò)張策略。據(jù)其官方透露，今年上半年，嘉榮SPA R已新開了4家門店，截至年底還有十幾家開店計(jì)劃，另有11個(gè)新簽項(xiàng)目。“平均每個(gè)月都將有一兩個(gè)賣場(chǎng)開張”，相關(guān)人員透露，這些主要都是8000 到1.5萬(wàn) 的大賣場(chǎng)。

布局重點(diǎn)轉(zhuǎn)向生活超市

不過(guò)，嘉榮SPAR同時(shí)說(shuō)明，未來(lái)的布局重點(diǎn)將從原來(lái)的大賣場(chǎng)向170 的生活超市轉(zhuǎn)移。“未來(lái)3年新開200家門店，都是以生活超市為主”。

相關(guān)負(fù)責(zé)人對(duì)未來(lái)透露出樂(lè)觀預(yù)期：“之前一兩年， 電商 高歌猛進(jìn)，實(shí)體零售商整體都很被動(dòng)、迷茫，嘉榮SPAR也不敢再盲目擴(kuò)張”。但現(xiàn)在， 電商 發(fā)展已經(jīng)出現(xiàn)了瓶頸，紛紛聯(lián)合線下實(shí)體，都喊起了OTO策略。“今年看來(lái)， 電商 和實(shí)體零售的博弈平衡”。

他分析， 電商 和實(shí)體加速融合，阿里巴巴入股銀泰商業(yè)，順豐開起了“嘿客”。實(shí)體商超連鎖要觸網(wǎng)，布局OTO，則展現(xiàn)出明顯的門店網(wǎng)點(diǎn)優(yōu)勢(shì)，而且多年來(lái)已經(jīng)積累起穩(wěn)定的社區(qū)客戶群。“未來(lái)3至5年，中國(guó)零售業(yè)全行業(yè)的變革將對(duì)未來(lái)10至15年的行業(yè)發(fā)展產(chǎn)生重大影響。”該負(fù)責(zé)人稱，嘉榮SPA R將抓住這一契機(jī)，快速布局生活超市，以珠三角為核心，開始擴(kuò)散到全省和全國(guó)。

[生意經(jīng)]

瞄準(zhǔn)170 生活超市 與便利店錯(cuò)開競(jìng)爭(zhēng)

不再集中精力開大賣場(chǎng)，轉(zhuǎn)而開小型門店，這一戰(zhàn)略也與國(guó)內(nèi)外零售巨頭一致。隨著 電商 的沖擊，勞動(dòng)力的上漲和地價(jià)租金大幅上揚(yáng)，增長(zhǎng)放緩的沃爾瑪、家樂(lè)福等都難再承受大賣場(chǎng)的運(yùn)營(yíng)成本，開始收縮，轉(zhuǎn)而開規(guī)模小的綜合超市或是生活超市。與此同時(shí)，在O TO概念的熱炒下，便利店連鎖反而逆市擴(kuò)張，比如本土的美宜佳、天福、上好等，門店網(wǎng)點(diǎn)都在快速增加。

嘉榮SPAR相關(guān)負(fù)責(zé)人分析，他們也在這一輪調(diào)整中謹(jǐn)慎選擇合適的轉(zhuǎn)型切入點(diǎn)。170 的生活超市規(guī)模小，但面積是普通便利店的兩倍。這就可以錯(cuò)開競(jìng)爭(zhēng)：目前的便利店多而小，注重便利性和服務(wù)性，但只能賣煙、酒等有限的生活用品，毛利率很低。嘉榮SPA R的生活超市則可以提供更多品類選擇，便于鎖定周邊社區(qū)，培養(yǎng)忠實(shí)的消費(fèi)客群。

另外，嘉榮SPAR接下來(lái)還將試水新業(yè)態(tài)，進(jìn)軍母嬰用品零售領(lǐng)域，打造“嘉榮寶貝”品牌。據(jù)了解，第一家獨(dú)立門店將于11月落戶星河城，接下來(lái)將以“店中店”的模式嵌入嘉榮SAPR在中堂、高埗、塘廈等各鎮(zhèn)街的大賣場(chǎng)中。