沃爾瑪 近日全面升級(jí)了其自有品牌“惠宜”的商品品質(zhì)與產(chǎn)品包裝，大幅擴(kuò)充了品項(xiàng)數(shù)量。據(jù)悉，升級(jí)后的惠宜品項(xiàng)總數(shù)增加近53%，商品覆蓋了糕點(diǎn)、餅干、大米、面粉、食用油、液體奶、果汁、純凈水、調(diào)味醬料、啤酒、白酒、冷藏面、堅(jiān)果、涼果、肉干等品類，涵蓋了干貨的絕大部分品類。
為了及時(shí)捕捉到顧客需求， 沃爾瑪 近期通過AC尼爾森公司進(jìn)行了一項(xiàng)顧客調(diào)研，多數(shù)參與調(diào)研的消費(fèi)者希望增加超市自有品牌的品項(xiàng)并提升商品品質(zhì)。 沃爾瑪 中國大賣場(chǎng)采購部高級(jí)副總裁劉曉恩表示：“未來， 沃爾瑪 將繼續(xù)加大自有品牌惠宜的發(fā)展，通過與優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)商的直接合作，減少中間環(huán)節(jié)，實(shí)現(xiàn)規(guī)模化采購，更有效地控制成本，以更具競(jìng)爭(zhēng)力的價(jià)格和優(yōu)質(zhì)的商品回饋顧客。”
升級(jí)后的自有品牌在品質(zhì)上得到很大提升。以惠宜乳酸菌飲料為例， 沃爾瑪 經(jīng)過市場(chǎng)趨勢(shì)分析以及自有的大數(shù)據(jù)驗(yàn)證，發(fā)現(xiàn)消費(fèi)者偏愛乳酸菌飲品并對(duì)口感有一定程度的要求，因此惠宜對(duì)原有產(chǎn)品進(jìn)行了全方位升級(jí)。除了全新設(shè)計(jì)的外包裝外，更是采用來自新西蘭的乳源，經(jīng)過36小時(shí)的發(fā)酵，添加保加利亞乳酸桿菌，使口感更加酸甜可口。同時(shí)，工廠經(jīng)過英國零售商協(xié)會(huì)(BRC)食品標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證。該標(biāo)準(zhǔn)是由在全球食品安全領(lǐng)域享有盛譽(yù)的英國零售商協(xié)會(huì)所制定。BRC標(biāo)準(zhǔn)體系已經(jīng)成為多個(gè)行業(yè)廣泛接受的供貨商最佳標(biāo)準(zhǔn)，也是“全球食品安全倡議(GFSI)”第一個(gè)認(rèn)可的食品安全標(biāo)準(zhǔn)。
此外，在產(chǎn)品包裝上，惠宜也進(jìn)行了改版升級(jí)。 沃爾瑪 對(duì)持續(xù)熱銷的惠宜早餐餅干進(jìn)行了外包裝的設(shè)計(jì)更新，提高了惠宜品牌的辨識(shí)度。根據(jù)顧客消費(fèi)習(xí)慣，還將產(chǎn)品包裝由原來的散裝形式，改為條形獨(dú)立包裝。這樣更方便顧客攜帶，干凈衛(wèi)生并且易于保存。
不僅如此，惠宜還對(duì)部分產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝進(jìn)行調(diào)整?；菀烁呓?低筋面粉選用全國小麥進(jìn)口量排名前5的供應(yīng)商，使用源自加拿大，澳大利亞和美國的進(jìn)口小麥作為原料。
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