2017剛一開(kāi)年，成都零售界就冒出了新花樣：家樂(lè)福奧特萊斯折扣店以店中店的形式，在成都光華店亮相。覆蓋家電、日用百貨、洗護(hù)日化、紡織服裝的超市奧特萊斯，意欲在競(jìng)爭(zhēng)激烈的 實(shí)體店 和電商之間闖出一條新路。不僅是500強(qiáng)企業(yè)家樂(lè)福在求變，本土連鎖便利巨頭紅旗連鎖跨界旅游、金融，國(guó)內(nèi)知名百貨王府井玩起了朋友圈代購(gòu)，新零售時(shí)代， 實(shí)體店 都在“花樣求生”。
全國(guó)首家大賣(mài)場(chǎng)試水奧特萊斯
“你在奧特萊斯淘包包，我在奧特萊斯淘燈泡。”1月3號(hào)上午，家樂(lè)福光華店內(nèi)的奧特萊斯店收銀臺(tái)前已經(jīng)排起了長(zhǎng)隊(duì)，與傳統(tǒng)意義上的奧特萊斯賣(mài)打折奢侈品不同，這里的消費(fèi)者來(lái)買(mǎi)的都是燈泡、家電、洗發(fā)水、毛巾的。記者在現(xiàn)場(chǎng)逛了一圈發(fā)現(xiàn)，貨品也沒(méi)有按超市常規(guī)的品類(lèi)擺放，而是按照折扣力度來(lái)擺放的，從三折到七折不等。
成都家樂(lè)福超市有限公司總經(jīng)理孫潔表示，該奧特萊斯店約800平米，有3000余種商品，與家樂(lè)福門(mén)店所售商品不重復(fù)。“設(shè)置奧特萊斯店中店，旨在通過(guò)將特價(jià)商品進(jìn)行集中化、常態(tài)化，為消費(fèi)者搭建更為立體與直觀的場(chǎng)景式購(gòu)物體驗(yàn)，為消費(fèi)者提供更為實(shí)惠與便利的購(gòu)物選擇。”
他說(shuō)，這是家樂(lè)福在國(guó)內(nèi)首次試水“奧特萊斯”這一概念，開(kāi)設(shè)在成都，一方面是因?yàn)樗拇ǖ貐^(qū)是家樂(lè)福在中國(guó)的重要區(qū)域市場(chǎng)，另一方面是因?yàn)樗拇ǖ貐^(qū)也是家樂(lè)福的創(chuàng)新中心，家樂(lè)福中國(guó)在區(qū)域采購(gòu)、發(fā)展以及人才培訓(xùn)等多項(xiàng)策略都是源于此地再推行至全國(guó)。
紅旗跨界金融 王府井玩起朋友圈代購(gòu)
面對(duì)市場(chǎng)環(huán)境的變化，不論是世界500強(qiáng)企業(yè)，還是本土便利連鎖巨頭、國(guó)內(nèi)知名百貨，零售業(yè)在成都可謂是花樣頻出。
就在上周，紅旗連鎖宣布簽約青城山-都江堰景區(qū)管理局，開(kāi)啟零售企業(yè)與旅游行業(yè)的跨界合作。與此同時(shí)，紅旗連鎖參與組建的西部首家互聯(lián)網(wǎng)銀行--四川新網(wǎng)銀行也于去年年底開(kāi)業(yè)。“現(xiàn)在都在提倡跨界融合，2017年，紅旗還會(huì)有更大的動(dòng)作。”紅旗連鎖董事長(zhǎng)曹世如向記者透露。
成都王府井副總經(jīng)理何佳靜在接受記者采訪(fǎng)時(shí)也表示，根據(jù)顧客需求變化，王府井也在不斷求變。“我們王府井有一個(gè)代購(gòu)群，可以為客戶(hù)定制需求。比如客戶(hù)說(shuō)他想要什么，我們的銷(xiāo)售就給他代購(gòu)什么。這樣的群可以為我們創(chuàng)造一個(gè)月30萬(wàn)的業(yè)績(jī)，并且在不斷的增長(zhǎng)。”她說(shuō)，零售已經(jīng)進(jìn)入了一個(gè)線(xiàn)上線(xiàn)下的融合時(shí)代，傳統(tǒng)的 實(shí)體店 也可以利用新技術(shù)、新模式服務(wù)好消費(fèi)者。
新零售時(shí)代 企業(yè)要跨界融合自我革新
目前，僅成都每年投入市場(chǎng)的商業(yè)地產(chǎn)面積都超100萬(wàn)平方米，零售業(yè)保持著較快發(fā)展。但與此同時(shí)，摩爾百盛、北京華聯(lián)等賣(mài)場(chǎng)也在關(guān)門(mén)。新零售時(shí)代， 實(shí)體店 如何面對(duì)電商沖擊和越來(lái)越多的 實(shí)體店 競(jìng)爭(zhēng)？
“零售業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)最終是服務(wù)業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)，誰(shuí)贏得了顧客的心，誰(shuí)就有市場(chǎng)”，不能簡(jiǎn)單歸因于經(jīng)濟(jì)下行、電商沖擊。此外，商業(yè)地產(chǎn)供應(yīng)量過(guò)大，也間接導(dǎo)致零售業(yè)過(guò)剩。”四川省連鎖商業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)冉立春表示，“傳統(tǒng)零售業(yè)首先要轉(zhuǎn)型，生態(tài)鏈的重構(gòu)和盈利模式的再造是轉(zhuǎn)型的核心方向。”冉立春說(shuō)，跨界混搭的創(chuàng)意商業(yè)，也是零售業(yè)未來(lái)發(fā)展的方向。
伊藤洋華堂中國(guó)區(qū)總代表三枝富博也向記者表示，現(xiàn)在時(shí)代變化非常快，保持在行業(yè)中始終處于領(lǐng)先的地位必須要快速的、不斷的改變和革新自己，去把握消費(fèi)者對(duì)需求的變化。
他說(shuō)，現(xiàn)在的電子商務(wù)一定程度上滿(mǎn)足了需求，但 實(shí)體店 可以通過(guò)對(duì)消費(fèi)者感官的刺激做一種新的發(fā)展，雙方可以進(jìn)一步融合。
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