國(guó)內(nèi)大型城市消費(fèi)市場(chǎng)上，外資 便利店 主導(dǎo)的局面將會(huì)發(fā)生逆轉(zhuǎn);不同于外資 便利店 以商品和服務(wù)維系運(yùn)營(yíng)的模式，更多更有想像力的本土 便利店 模型正在出現(xiàn)，市民將得到前所未有的便利性消費(fèi)，這些都是資本大量進(jìn)入 便利店 領(lǐng)域可以預(yù)見的結(jié)果?，F(xiàn)在的問題是，僅僅靠錢并不能讓一家 便利店 建立起完善的單店盈利模型，而沒有盈利模型就借助資本迅速擴(kuò)張，很可能陷入“大躍進(jìn)”;反之，資本則會(huì)引爆 便利店 行業(yè)。
新面孔出現(xiàn)
一家名為“便利蜂”的 便利店 近日在中關(guān)村蘇州街附近密集出現(xiàn)，五店同開，店內(nèi)擁擠的人群里除了店員和消費(fèi)者，還有各路 便利店 同行，這家 便利店 因?yàn)橛衼碜匀ツ膬壕W(wǎng)創(chuàng)始人莊辰超及其名下斑馬資本的投資和來自原7-11、鄰家的高管團(tuán)隊(duì)而備受關(guān)注。這也是北京首家有資本明確支持的 便利店 品牌，便利蜂的招聘內(nèi)容中明確寫到，“完成天使輪融資”。不過，截至目前，斑馬資本和便利蜂方面都未透露該筆融資金額及構(gòu)成。
北京商報(bào)記者在便利蜂多家門店看到，與其他品牌 便利店 相比，店內(nèi)多個(gè)位置懸掛二維碼，提醒消費(fèi)者可以下載App進(jìn)行自助掃碼結(jié)賬服務(wù);根據(jù)門店宣傳文字顯示，除了掃碼購(gòu)物，門店還提供預(yù)約下單，到店提貨服務(wù)，以及周邊300米配送服務(wù)，銀科大廈店還設(shè)有二層休閑區(qū)，方便消費(fèi)者進(jìn)餐，總體來看，更多地融入移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)因素是便利蜂明顯的特色。事實(shí)上，便利蜂在招聘里將自己定義為“以科技驅(qū)動(dòng)”的 便利店 企業(yè)。
審視北京市場(chǎng)和上海市場(chǎng)上的品牌 便利店 ，以售賣商品為主，兼顧其他生活服務(wù)是主流商業(yè)模型，這也是 便利店 的主要業(yè)務(wù)，而便利蜂的規(guī)劃顯然不止于此，開設(shè)24小時(shí) 便利店 只是便利蜂的“前期業(yè)務(wù)”。
行業(yè)熱度升溫
便利店 的發(fā)展與這個(gè)城市的經(jīng)濟(jì)發(fā)展和人口結(jié)構(gòu)密切相關(guān)，北京市場(chǎng)消費(fèi)總額去年達(dá)到了2萬億元，在這樣龐大到不可知的數(shù)字背后，是2000多萬人口的日常消費(fèi)，北京需要多少 便利店 來滿足他們?連鎖化品牌化 便利店 正是北京市商務(wù)委鼓勵(lì)發(fā)展的方向，消費(fèi)需求加政策引導(dǎo)，資本敏銳地嗅到了機(jī)會(huì)。天圖資本CEO馮衛(wèi)東向北京商報(bào)記者表示，投 便利店 是近幾年的投資趨勢(shì)，因?yàn)?便利店 具備快速成長(zhǎng)性，是線下零售未來最有潛力的領(lǐng)域。
中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)2015年5月發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，2014年全國(guó) 便利店 銷售額同比增長(zhǎng)25.12%，門店數(shù)同比增長(zhǎng)21.96%，而百貨和超市業(yè)態(tài)的增幅僅為個(gè)位數(shù)。來自紅杉資本的數(shù)據(jù)顯示，2015年，每天都有3家新的 便利店 誕生，這個(gè)行業(yè)正以前所未有的速度爆發(fā)。中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)王洪濤向北京商報(bào)記者介紹，2016年零售行業(yè)中， 便利店 增長(zhǎng)速度最快，增速預(yù)計(jì)達(dá)到兩位數(shù);相反，大業(yè)態(tài)增速放緩，大商超正在進(jìn)入調(diào)整期，預(yù)計(jì)今年的增速不及 便利店 。
一方面原因在于消費(fèi)結(jié)構(gòu)的變化，人們對(duì)即時(shí)消費(fèi)需求的增加;另一方面，小型門店的價(jià)值被重新評(píng)估，搭載了諸多互聯(lián)網(wǎng)項(xiàng)目的 便利店 成為零售的新體驗(yàn)形式，吸引資本進(jìn)入。
資本圖什么
2016年中國(guó) 便利店 大會(huì)上，厚谷投資創(chuàng)始合伙人徐大衛(wèi)曾表示，作為中國(guó)零售業(yè)態(tài)里面發(fā)展快、潛力大的細(xì)分領(lǐng)域， 便利店 業(yè)態(tài)在中國(guó)的資本市場(chǎng)鮮有表現(xiàn)，“在大概3000家的A股企業(yè)中只有紅旗連鎖和中百在A股有所呈現(xiàn)”。 便利店 開店模式帶來的高成本對(duì)公司的競(jìng)爭(zhēng)力構(gòu)成沖擊，基于直營(yíng)的增長(zhǎng)模式難以獲得資本的認(rèn)可。特許加盟發(fā)展到一定規(guī)模會(huì)出現(xiàn)瓶頸。
另外，國(guó)內(nèi) 便利店 品牌區(qū)域化明顯，盡管在某一個(gè)區(qū)域有領(lǐng)頭羊品牌，比如深圳美宜佳及天福、上海全家、北京好鄰居等，但全國(guó)性品牌幾乎沒有。“一個(gè)成熟市場(chǎng)、一個(gè)區(qū)域的連鎖，只有有限的幾百家店，其實(shí)對(duì)資本來說價(jià)值非常有限。”徐大衛(wèi)認(rèn)為，如果想要講好資本故事， 便利店 品牌可以進(jìn)行股權(quán)、業(yè)務(wù)板塊等整合。強(qiáng)化自身平臺(tái)和后臺(tái)服務(wù)能力，是 便利店 連鎖企業(yè)最為可控的資本化方向。
縱觀拿到投資的 便利店 企業(yè)，他們講的故事已經(jīng)脫離了單純的 便利店 ，而是以 便利店 為載體再發(fā)展再延伸。每天惠以“ 便利店 +電子商務(wù)+移動(dòng)智能終端+會(huì)員體系”為商業(yè)模式，對(duì)于嶄露頭角的便利蜂來說， 便利店 只是前期業(yè)務(wù)，這些懸浮于門店之上的業(yè)務(wù)以及由此帶來的想象力成為吸引資本最重要的因素。
門店是基礎(chǔ)
資本想要透過 便利店 實(shí)現(xiàn)生態(tài)上的規(guī)模效應(yīng)，前提是 便利店 的發(fā)展具備規(guī)模性。北京市場(chǎng)上主流 便利店 品牌如7-11、好鄰居等門店增速有限，這為后進(jìn)入者帶來了迅速占位的機(jī)會(huì)，全時(shí)在北京已經(jīng)有兩三百家門店、鄰家創(chuàng)立一年多來開出了70多家門店，而便利蜂對(duì)于開店數(shù)量想必有不小的規(guī)劃。
便利蜂創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)王紫等人在創(chuàng)業(yè)之前是鄰家 便利店 高層管理人員，去年底集體離職另起爐灶。據(jù)不愿透露的消息人士稱，鄰家 便利店 發(fā)生創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)離職的原因之一是，資本快速擴(kuò)張導(dǎo)致資金鏈出現(xiàn)問題，鄰家有些門店的銷售只有五六千塊錢，虧損得一塌糊涂。據(jù)北京商報(bào)記者了解，7-11在北京的各個(gè)門店平均每天銷售在2萬元左右。
在上述人士看來，零售門店有兩個(gè)成功要素，一個(gè)是單店盈利模式的培養(yǎng)，一個(gè)是快速?gòu)?fù)制能力，“資本只看到了 便利店 可以快速?gòu)?fù)制，迅速開店，但是并沒有關(guān)注到門店的運(yùn)營(yíng)是否培養(yǎng)出一個(gè)合理的模式，如果是燒錢開店的話，總會(huì)有停止燒錢的一天”。那些創(chuàng)立之初在北京市場(chǎng)上提出來激動(dòng)人心的開店數(shù)字的 便利店 至今無一家實(shí)現(xiàn)目標(biāo)數(shù)字。
馮衛(wèi)東認(rèn)為，隨著越來越多的服務(wù)聚集在手機(jī)上，通過移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)方式實(shí)現(xiàn)， 便利店 最終呈現(xiàn)出的還是一個(gè)集合了快消類、餐飲類、日常消耗品以及部分低頻社區(qū)服務(wù)的線下連鎖門店。
一家名為“便利蜂”的 便利店 近日在中關(guān)村蘇州街附近密集出現(xiàn)，五店同開，店內(nèi)擁擠的人群里除了店員和消費(fèi)者，還有各路 便利店 同行，這家 便利店 因?yàn)橛衼碜匀ツ膬壕W(wǎng)創(chuàng)始人莊辰超及其名下斑馬資本的投資和來自原7-11、鄰家的高管團(tuán)隊(duì)而備受關(guān)注。這也是北京首家有資本明確支持的 便利店 品牌，便利蜂的招聘內(nèi)容中明確寫到，“完成天使輪融資”。不過，截至目前，斑馬資本和便利蜂方面都未透露該筆融資金額及構(gòu)成。
北京商報(bào)記者在便利蜂多家門店看到，與其他品牌 便利店 相比，店內(nèi)多個(gè)位置懸掛二維碼，提醒消費(fèi)者可以下載App進(jìn)行自助掃碼結(jié)賬服務(wù);根據(jù)門店宣傳文字顯示，除了掃碼購(gòu)物，門店還提供預(yù)約下單，到店提貨服務(wù)，以及周邊300米配送服務(wù)，銀科大廈店還設(shè)有二層休閑區(qū)，方便消費(fèi)者進(jìn)餐，總體來看，更多地融入移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)因素是便利蜂明顯的特色。事實(shí)上，便利蜂在招聘里將自己定義為“以科技驅(qū)動(dòng)”的 便利店 企業(yè)。
審視北京市場(chǎng)和上海市場(chǎng)上的品牌 便利店 ，以售賣商品為主，兼顧其他生活服務(wù)是主流商業(yè)模型，這也是 便利店 的主要業(yè)務(wù)，而便利蜂的規(guī)劃顯然不止于此，開設(shè)24小時(shí) 便利店 只是便利蜂的“前期業(yè)務(wù)”。
行業(yè)熱度升溫
便利店 的發(fā)展與這個(gè)城市的經(jīng)濟(jì)發(fā)展和人口結(jié)構(gòu)密切相關(guān)，北京市場(chǎng)消費(fèi)總額去年達(dá)到了2萬億元，在這樣龐大到不可知的數(shù)字背后，是2000多萬人口的日常消費(fèi)，北京需要多少 便利店 來滿足他們?連鎖化品牌化 便利店 正是北京市商務(wù)委鼓勵(lì)發(fā)展的方向，消費(fèi)需求加政策引導(dǎo)，資本敏銳地嗅到了機(jī)會(huì)。天圖資本CEO馮衛(wèi)東向北京商報(bào)記者表示，投 便利店 是近幾年的投資趨勢(shì)，因?yàn)?便利店 具備快速成長(zhǎng)性，是線下零售未來最有潛力的領(lǐng)域。
中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)2015年5月發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，2014年全國(guó) 便利店 銷售額同比增長(zhǎng)25.12%，門店數(shù)同比增長(zhǎng)21.96%，而百貨和超市業(yè)態(tài)的增幅僅為個(gè)位數(shù)。來自紅杉資本的數(shù)據(jù)顯示，2015年，每天都有3家新的 便利店 誕生，這個(gè)行業(yè)正以前所未有的速度爆發(fā)。中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)王洪濤向北京商報(bào)記者介紹，2016年零售行業(yè)中， 便利店 增長(zhǎng)速度最快，增速預(yù)計(jì)達(dá)到兩位數(shù);相反，大業(yè)態(tài)增速放緩，大商超正在進(jìn)入調(diào)整期，預(yù)計(jì)今年的增速不及 便利店 。
一方面原因在于消費(fèi)結(jié)構(gòu)的變化，人們對(duì)即時(shí)消費(fèi)需求的增加;另一方面，小型門店的價(jià)值被重新評(píng)估，搭載了諸多互聯(lián)網(wǎng)項(xiàng)目的 便利店 成為零售的新體驗(yàn)形式，吸引資本進(jìn)入。
資本圖什么
2016年中國(guó) 便利店 大會(huì)上，厚谷投資創(chuàng)始合伙人徐大衛(wèi)曾表示，作為中國(guó)零售業(yè)態(tài)里面發(fā)展快、潛力大的細(xì)分領(lǐng)域， 便利店 業(yè)態(tài)在中國(guó)的資本市場(chǎng)鮮有表現(xiàn)，“在大概3000家的A股企業(yè)中只有紅旗連鎖和中百在A股有所呈現(xiàn)”。 便利店 開店模式帶來的高成本對(duì)公司的競(jìng)爭(zhēng)力構(gòu)成沖擊，基于直營(yíng)的增長(zhǎng)模式難以獲得資本的認(rèn)可。特許加盟發(fā)展到一定規(guī)模會(huì)出現(xiàn)瓶頸。
另外，國(guó)內(nèi) 便利店 品牌區(qū)域化明顯，盡管在某一個(gè)區(qū)域有領(lǐng)頭羊品牌，比如深圳美宜佳及天福、上海全家、北京好鄰居等，但全國(guó)性品牌幾乎沒有。“一個(gè)成熟市場(chǎng)、一個(gè)區(qū)域的連鎖，只有有限的幾百家店，其實(shí)對(duì)資本來說價(jià)值非常有限。”徐大衛(wèi)認(rèn)為，如果想要講好資本故事， 便利店 品牌可以進(jìn)行股權(quán)、業(yè)務(wù)板塊等整合。強(qiáng)化自身平臺(tái)和后臺(tái)服務(wù)能力，是 便利店 連鎖企業(yè)最為可控的資本化方向。
縱觀拿到投資的 便利店 企業(yè)，他們講的故事已經(jīng)脫離了單純的 便利店 ，而是以 便利店 為載體再發(fā)展再延伸。每天惠以“ 便利店 +電子商務(wù)+移動(dòng)智能終端+會(huì)員體系”為商業(yè)模式，對(duì)于嶄露頭角的便利蜂來說， 便利店 只是前期業(yè)務(wù)，這些懸浮于門店之上的業(yè)務(wù)以及由此帶來的想象力成為吸引資本最重要的因素。
門店是基礎(chǔ)
資本想要透過 便利店 實(shí)現(xiàn)生態(tài)上的規(guī)模效應(yīng)，前提是 便利店 的發(fā)展具備規(guī)模性。北京市場(chǎng)上主流 便利店 品牌如7-11、好鄰居等門店增速有限，這為后進(jìn)入者帶來了迅速占位的機(jī)會(huì)，全時(shí)在北京已經(jīng)有兩三百家門店、鄰家創(chuàng)立一年多來開出了70多家門店，而便利蜂對(duì)于開店數(shù)量想必有不小的規(guī)劃。
便利蜂創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)王紫等人在創(chuàng)業(yè)之前是鄰家 便利店 高層管理人員，去年底集體離職另起爐灶。據(jù)不愿透露的消息人士稱，鄰家 便利店 發(fā)生創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)離職的原因之一是，資本快速擴(kuò)張導(dǎo)致資金鏈出現(xiàn)問題，鄰家有些門店的銷售只有五六千塊錢，虧損得一塌糊涂。據(jù)北京商報(bào)記者了解，7-11在北京的各個(gè)門店平均每天銷售在2萬元左右。
在上述人士看來，零售門店有兩個(gè)成功要素，一個(gè)是單店盈利模式的培養(yǎng)，一個(gè)是快速?gòu)?fù)制能力，“資本只看到了 便利店 可以快速?gòu)?fù)制，迅速開店，但是并沒有關(guān)注到門店的運(yùn)營(yíng)是否培養(yǎng)出一個(gè)合理的模式，如果是燒錢開店的話，總會(huì)有停止燒錢的一天”。那些創(chuàng)立之初在北京市場(chǎng)上提出來激動(dòng)人心的開店數(shù)字的 便利店 至今無一家實(shí)現(xiàn)目標(biāo)數(shù)字。
馮衛(wèi)東認(rèn)為，隨著越來越多的服務(wù)聚集在手機(jī)上，通過移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)方式實(shí)現(xiàn)， 便利店 最終呈現(xiàn)出的還是一個(gè)集合了快消類、餐飲類、日常消耗品以及部分低頻社區(qū)服務(wù)的線下連鎖門店。
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本文來源： 資本大量涌入圖什么 便利店真的要火嗎？
