自 新零售 概念被拋出，各類解讀層出不窮，主流觀點都認為，零售的中心已經偏向用戶，而 新零售 就是為了適應這個改變而出現，消費者是中心，互聯網思維是方向，全域是策略，數據是工具。 　　隨著消費水平的提高，消費者除了追求更加高的性價比之外，越來越注重個性化和多樣化。消費者對品牌的歸屬感、認同感的需求日益加大，同時企業也需要著力打造場景化。如何了解每一個人的個體需求，打造線上線下迅速切換的消費場景，保證庫存共通，物流快捷，為顧客提供更多個性化的產品需求和體驗，成為了企業向 新零售 轉型的重點。
　　食得鮮在2016年的11月底提出“智能互聯網+ 新零售 ”的模式，在短短幾個月里取得了長足的進步。
　　食得鮮官方微信四月份連續公布兩個重磅消息：
　　一，食得鮮即將進駐北京，驗證模式的可復制性
　　食得鮮官方微信以一篇名為《食得鮮進京在即!我們的征途是星辰大海!》的文章宣布食得鮮即將進駐北京的消息。食得鮮以“智能互聯網+ 新零售 ”的模式加入了新時代的角逐，其線上線下的成長速度都令人贊嘆。2016年，食得鮮月交易額突破1000萬元，2017年食得鮮用戶突破120萬，會員超過13萬，估值超過10億元人民幣。可見目前發育相當良好。
　　食得鮮的 新零售 模式以線上商城、線下體驗中心和自建物流組成，再輔以智能硬件矩陣在用戶端作為品牌輸出和線上流量的入口，另一方面則加入“樓管家”模式去深耕用戶群體，開發社區消費力，提高用戶粘度。整個模式使運營鏈條形成了閉環，本次進駐北京，則是驗證模式的可復制性。
　　說起 新零售 、進駐北京等關鍵字，不由得想起早前高調宣稱進駐北京的盒馬鮮生。雖然目前看來盒馬鮮生的進京之路一波三折，但其背后有著阿里的龐大身影作為支持，這些波折恐怕也算不上波折?；蛟S在不久的將來，食得鮮與盒馬鮮生的對壘將會一觸即發，吹響 新零售 之戰的號角。
　　目前，尚未獲得進駐北京的確切時間。
　　二，食得鮮線下布局再次升級
　　作為第一批落地 新零售 的企業，對與新模式下的消費者所反映出來的適應程度最為敏感，取得了第一手的 新零售 用戶數據，并迅速作出調整。據文中透露的信息，食得鮮線下布局將圍繞用戶體驗，進行一次全面的升級。
　　首先是環境升級。
　　在總結之前的經驗之后，將會帶來超越曾經的“花海”的風格，使品牌文化以及訴求的輸出更為凸現出來。而在精致的裝潢背后，還有結合了所收集的用戶購買習慣等大數據分析出來的更為合理的商品布局，讓消費者在購買的過程更加順暢舒心。而新體驗中心物業結構，也使得對于打造場景的構思更容易實現。
　　其二是系統升級。
　　以“智能互聯網+ 新零售 ”為模式的食得鮮，很大程度是由技術導向的。資源的傾斜使食得鮮的系統在不斷完善和進步，此次體驗中心搬遷升級的同時，系統也將全新升級，帶來物流配送、購買體驗等一系列看得見摸得著的進步，使購買流程更加智能化。
　　其三是區位升級。
　　全新體驗中心坐落在廣州天河區黃埔大道西，作為廣州的主要道路之一，四通八達，讓物流更加快速和流暢。同時，區位的升級也使用戶也更加容易地找到，為線下人流量上升一個臺階。而另一個重要的因素是新體驗中心所處的地段屬于生活區及辦公區參半，可以同時覆蓋不同的用戶群體，用優秀的區位因素保駕護航。
　　據最新消息稱，新體驗中心將于5月底試業，會有令人眼前一亮的表現嗎？值得期待。

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