大賣場現(xiàn)場運作的核心是當班 值班經(jīng)理 ，就是說整個大賣場的現(xiàn)場運作都是在 值班經(jīng)理 監(jiān)控、組織指導(dǎo)下進行的，沒有 值班經(jīng)理 高效、完美、協(xié)調(diào)的現(xiàn)場組織和指揮，就不可能有大賣場的有序運轉(zhuǎn)。因此，擁有一批有思想、敢管理、懂超市、會經(jīng)營的管理人才，是大賣場建立 值班經(jīng)理 制度的基本要求，也是大賣場得以有效運轉(zhuǎn)的基本條件。
大賣場 值班經(jīng)理 除應(yīng)具有較強的組織能力、大膽的勇氣和高度的責(zé)任感等一般管理人員所具有的素質(zhì)外，還必須具有組織指揮大賣場所特有的良好素質(zhì)。
良好穩(wěn)定的心理素質(zhì)
大賣場經(jīng)營內(nèi)容廣泛（既有干貨，又有生鮮；既有成品銷售，又有生鮮的現(xiàn)場分割和加工等），經(jīng)營業(yè)態(tài)特別（統(tǒng)一采購配送，統(tǒng)一核算管理，使得進、銷相對分離），以及客流量大，消費群體復(fù)雜。這些特點要求 值班經(jīng)理 應(yīng)擁有良好穩(wěn)定的心理素質(zhì)，不為現(xiàn)場的環(huán)境氣氛所左右，在復(fù)雜的問題面前，既表現(xiàn)出不急不躁，又能反應(yīng)迅速。面對問題沉著應(yīng)對，果斷解決，才是 值班經(jīng)理 的管理風(fēng)范。
全面熟練的業(yè)務(wù)技能
大賣場經(jīng)營業(yè)態(tài)的特殊性和經(jīng)營內(nèi)容的寬廣性，決定了其現(xiàn)場的組織指揮者必須具有全面熟練的業(yè)務(wù)操作技能，熟悉超市商品流轉(zhuǎn)的基本程序，熟悉大賣場運作的基本環(huán)節(jié)，熟悉大賣場銷售的特點和銷售高峰的時間分配，如不同月份的銷售和每日時間上的分配特點，春夏秋冬四季和假日消費的變化特征等，對這些業(yè)務(wù)的了解掌握，有助于現(xiàn)場的運作和管理，也只有具備了這方面的知識和經(jīng)驗，才能預(yù)見和發(fā)現(xiàn)大賣場運作中可能出現(xiàn)的問題，以便做到解決問題時有的放矢。
敏銳快捷的市場意識
作為大賣場現(xiàn)場運營 值班經(jīng)理 ，由于其處于大賣場工作的這一特殊性，并隨時隨地與消費者和賣場內(nèi)各營運部接觸，使得他們可以及時了解和掌握消費者的消費特征和要求，以及市場動態(tài)的變化等。因此，這就要求大賣場的 值班經(jīng)理 要有敏銳快捷、善于捕捉市場信息的意識和能力，在稍縱即逝的信息面前，有無發(fā)現(xiàn)和分析信息的能力是一個問題，而有沒有這種市場意識則又是一個問題，從某種意義上說，市場意識的確立對大賣場 值班經(jīng)理 更為重要。
靈活機智的應(yīng)變能力
由于大賣場經(jīng)營的特殊性和消費群的復(fù)雜性，實際工作中會出現(xiàn)各種各樣的事情，還可能會有個別消費者的要求與公司的規(guī)定發(fā)生矛盾的時候，這就要求大賣場的指揮者——— 值班經(jīng)理 ，必須具有靈活機智的應(yīng)變能力，面對復(fù)雜的問題，要學(xué)會從公司的根本利益和長遠利益去考慮、去處理，妥善解決一切問題?，F(xiàn)場 值班經(jīng)理 應(yīng)當是問題的終結(jié)點。善于變通、靈活處理問題是一種務(wù)實積極的態(tài)度，其根本最終還是建立在維護公司長遠利益基礎(chǔ)之上的。
虛懷若谷的處事態(tài)度
大賣場現(xiàn)場 值班經(jīng)理 是賣場管理的核心，是現(xiàn)場營運的組織者和指揮者，處于領(lǐng)導(dǎo)者的位置，整個賣場的運作需要各營運部門的相互信任，相互協(xié)調(diào)配合，因此現(xiàn)場 值班經(jīng)理 的推動力是非常重要的，在現(xiàn)實工作中，由于大賣場運作的特殊性，以及各自所處的位置不同，看問題的角度不同，因而，各部門認識上必然存在著差異，這就要求現(xiàn)場 值班經(jīng)理 要有聽得不同意見，虛心接受批評的勇氣，要有虛懷若谷、磊落坦蕩的處事品格。承認自己的過失需要勇氣，發(fā)現(xiàn)和認可他人特別是下屬的長處同樣需要勇氣，應(yīng)當說，當部屬或員工提出問題時，是出于對公司發(fā)展的熱情關(guān)心，也是部屬和員工積極性的充分表現(xiàn)，更是部屬和員工素質(zhì)提高的標志
大賣場 值班經(jīng)理 除應(yīng)具有較強的組織能力、大膽的勇氣和高度的責(zé)任感等一般管理人員所具有的素質(zhì)外，還必須具有組織指揮大賣場所特有的良好素質(zhì)。
良好穩(wěn)定的心理素質(zhì)
大賣場經(jīng)營內(nèi)容廣泛（既有干貨，又有生鮮；既有成品銷售，又有生鮮的現(xiàn)場分割和加工等），經(jīng)營業(yè)態(tài)特別（統(tǒng)一采購配送，統(tǒng)一核算管理，使得進、銷相對分離），以及客流量大，消費群體復(fù)雜。這些特點要求 值班經(jīng)理 應(yīng)擁有良好穩(wěn)定的心理素質(zhì)，不為現(xiàn)場的環(huán)境氣氛所左右，在復(fù)雜的問題面前，既表現(xiàn)出不急不躁，又能反應(yīng)迅速。面對問題沉著應(yīng)對，果斷解決，才是 值班經(jīng)理 的管理風(fēng)范。
全面熟練的業(yè)務(wù)技能
大賣場經(jīng)營業(yè)態(tài)的特殊性和經(jīng)營內(nèi)容的寬廣性，決定了其現(xiàn)場的組織指揮者必須具有全面熟練的業(yè)務(wù)操作技能，熟悉超市商品流轉(zhuǎn)的基本程序，熟悉大賣場運作的基本環(huán)節(jié)，熟悉大賣場銷售的特點和銷售高峰的時間分配，如不同月份的銷售和每日時間上的分配特點，春夏秋冬四季和假日消費的變化特征等，對這些業(yè)務(wù)的了解掌握，有助于現(xiàn)場的運作和管理，也只有具備了這方面的知識和經(jīng)驗，才能預(yù)見和發(fā)現(xiàn)大賣場運作中可能出現(xiàn)的問題，以便做到解決問題時有的放矢。
敏銳快捷的市場意識
作為大賣場現(xiàn)場運營 值班經(jīng)理 ，由于其處于大賣場工作的這一特殊性，并隨時隨地與消費者和賣場內(nèi)各營運部接觸，使得他們可以及時了解和掌握消費者的消費特征和要求，以及市場動態(tài)的變化等。因此，這就要求大賣場的 值班經(jīng)理 要有敏銳快捷、善于捕捉市場信息的意識和能力，在稍縱即逝的信息面前，有無發(fā)現(xiàn)和分析信息的能力是一個問題，而有沒有這種市場意識則又是一個問題，從某種意義上說，市場意識的確立對大賣場 值班經(jīng)理 更為重要。
靈活機智的應(yīng)變能力
由于大賣場經(jīng)營的特殊性和消費群的復(fù)雜性，實際工作中會出現(xiàn)各種各樣的事情，還可能會有個別消費者的要求與公司的規(guī)定發(fā)生矛盾的時候，這就要求大賣場的指揮者——— 值班經(jīng)理 ，必須具有靈活機智的應(yīng)變能力，面對復(fù)雜的問題，要學(xué)會從公司的根本利益和長遠利益去考慮、去處理，妥善解決一切問題?，F(xiàn)場 值班經(jīng)理 應(yīng)當是問題的終結(jié)點。善于變通、靈活處理問題是一種務(wù)實積極的態(tài)度，其根本最終還是建立在維護公司長遠利益基礎(chǔ)之上的。
虛懷若谷的處事態(tài)度
大賣場現(xiàn)場 值班經(jīng)理 是賣場管理的核心，是現(xiàn)場營運的組織者和指揮者，處于領(lǐng)導(dǎo)者的位置，整個賣場的運作需要各營運部門的相互信任，相互協(xié)調(diào)配合，因此現(xiàn)場 值班經(jīng)理 的推動力是非常重要的，在現(xiàn)實工作中，由于大賣場運作的特殊性，以及各自所處的位置不同，看問題的角度不同，因而，各部門認識上必然存在著差異，這就要求現(xiàn)場 值班經(jīng)理 要有聽得不同意見，虛心接受批評的勇氣，要有虛懷若谷、磊落坦蕩的處事品格。承認自己的過失需要勇氣，發(fā)現(xiàn)和認可他人特別是下屬的長處同樣需要勇氣，應(yīng)當說，當部屬或員工提出問題時，是出于對公司發(fā)展的熱情關(guān)心，也是部屬和員工積極性的充分表現(xiàn)，更是部屬和員工素質(zhì)提高的標志
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