商品儲存技巧

零售企業從供貨商那里采購商品后，并不是立即將所有商品全都擺放到貨架上，而是依實際銷售情況，有計劃地將商品上架，其余商品則儲存到倉庫中。因此，要提高倉庫利用率，降低商品的庫存損耗，就必須講究一定的商品儲存方法和技巧。
　　儲存商品要嚴格遵照商品保管的操作規程和技術要求，合理安排庫存量，做好商品的堆碼、苫墊、保管等工作。

　　（1）科學安排商品存放地點

　　嚴禁商品混雜堆碼，如危險品和一般商品雜堆、有毒品和食物雜堆、生食和熟食雜堆等。

　　（2）合理安排庫容量

　　按照不同商品的規格、尺寸、數量，合理安排商品的堆碼位置，并要便于查找、商品進出和保養。

　　（3）分區分類編號管理

　　根據商品的性質和倉庫的結構，采取商品分區堆碼、分類存放、按序編號的方法進行管理，以便于查找。

　　（4）堆碼齊整

　　根據商品性能和外形，選擇合適的堆碼形式，做到牢固（不偏不斜，確實穩定）、定量（過目成數，便于檢查）、齊整（成行成列，標志向外）、節省（節省位置，提高庫容）、方便（裝卸搬運檢查，物流作業方便）。

　　（5）商品上苫下墊

　　商品堆碼后，上面蓋好遮蓋物，以防止日曬雨淋或潮氣損壞商品；堆碼之前，商品下面還要加放墊布等物，以防止地面潮濕使商品變質，下墊物要有利于通風透氣。

　　（6）建立保管卡

　　保管卡包括 收貨 日期、發貨日期、商品名、憑單號碼、入出庫數量、結存數量、商品堆碼位置等，有的卡片還要包括商品等級等更細的內容。通常一貨一卡，掛在顯眼之處。

　　（7）商品保養

　　為保證商品在倉庫儲存期內保質保量，防止霉爛變質、倒塌毀壞、蟲蛀鼠咬，要定期打掃衛生，控制灰塵和溫度，以保證商品的絕對安全。商品養護的原則要求就是“預防為主，防治結合”。(中國超市網)

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