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漫談超市刺激消費(fèi)的方法

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2024-02-16 06:59:31  來源:電商聯(lián)盟  作者:樂發(fā)網(wǎng)  瀏覽次數(shù):22

超市 經(jīng)理總是企圖讓顧客家里的櫥窗里面塞滿從他那里采購的商品,但顧客卻習(xí)慣把挑好的商品在買單前一秒把它從藍(lán)子里面拿開。很明顯,顧客在思考這些商品是否急需使用、在其他地方是否有更低價(jià)格或更大的折扣時顯得猶豫不決。 超市 經(jīng)理如果能通過某種微妙或直白的方式,向顧客的大腦發(fā)送某些信號以化解他們這些猶豫,將很有可能獲得日均營業(yè)額上的大豐收。在這里,本人回顧了自己超過8年的 超市 消費(fèi)體驗(yàn),總結(jié)了可以吸引 超市 顧客加大購買支出和提高消費(fèi)頻率的6種暗示方法。簡略羅列如下,以供從業(yè)者或有興趣者參考:

  (1)減價(jià)標(biāo)記

  (2)以9結(jié)尾的價(jià)格

  (3)標(biāo)志性商品低價(jià)

  (4)第N件價(jià)格

  (5)低價(jià)承諾

  (6)忠誠計(jì)劃

  (1)減價(jià)標(biāo)記

  做法:挑出整排商品中的3-5個商品,這些商品要么是危險(xiǎn)庫存,要么已經(jīng)得到廠家政策,在它們的價(jià)格標(biāo)簽上打上一個紅色的交叉,再標(biāo)上一個不同顏色的價(jià)格。

  評估:是最直接的降價(jià)暗示。它通常出現(xiàn)在入口處、電梯邊或收銀臺附近,可以直接吸住顧客留意并且可以“順手抓起來了解”。在效果上,本人一個在某著名法資大賣場從事采購工作的朋友通過研究比較,發(fā)現(xiàn)價(jià)格旁的“減價(jià)”字樣會讓需求驟然增加50%以上(實(shí)際上并沒有減價(jià))。事實(shí)上,在商品旁放置減價(jià)標(biāo)記幾乎不花零售商一分錢,而且商店在使用這些標(biāo)記時,通常也不會對某個特定的折扣水平做出任何承諾。

  (2)以9結(jié)尾的價(jià)格

  做法:類如9.9元或1999元這樣的定價(jià)。

  評估:這種定價(jià)方法使用得非常廣泛,也許你會認(rèn)為顧客對它已經(jīng)視若無睹了。然而,事實(shí)并非如此——此類定價(jià)暗示的效果往往異常顯著。舉個例子,一般來說,漲價(jià)會導(dǎo)致對某件商品的需求下降。但是,同樣是本人從事采購管理的那個朋友,他們在研究女裝T恤的銷售中發(fā)現(xiàn),如果將T恤的價(jià)格從33元提高到39元,平均營業(yè)額將會增加1/3。相比之下,把價(jià)格從33元提高到43元則不會對營業(yè)額產(chǎn)生明顯的影響。當(dāng)然,本人也提醒一下,濫用以9結(jié)尾的標(biāo)價(jià)只會令你的顧客在三分鐘之內(nèi)變得麻木和不信任。

  (3)標(biāo)志性商品低價(jià)

  做法:找出標(biāo)志性商品,比如:可樂、果汁、青菜、水果

  理由:幾乎是每個進(jìn)入 超市 顧客的必買品,顧客對此價(jià)格有明顯有心理反應(yīng)。

  評估:對我本人而言,如果我經(jīng)常要買的那些商品(比如飲料、面包或避孕套^_^)在某個 超市 一直都有比較優(yōu)惠的價(jià)格,我會形成這個 超市 價(jià)格水平都比較實(shí)惠的整體印象,并在這種印象的指導(dǎo)下購買他們其實(shí)價(jià)格比較貴的其他商品。偶爾我也發(fā)覺過另外一些 超市 的某些商品價(jià)格竟然比這家便宜15%以上,但我還是一直保持著這個 超市 的價(jià)格仍然實(shí)惠的感覺。

  提醒:標(biāo)志性商品的定價(jià)技巧應(yīng)當(dāng)用在那些消費(fèi)者價(jià)格認(rèn)識準(zhǔn)確的暢銷品上,讓顧客能夠經(jīng)常感受得到實(shí)實(shí)在在的優(yōu)惠。

(4)第N件價(jià)格

  做法舉例一:購買一包牛肉干,第一包25元,第二包19元,第三包25元,第四包19元,如此類推.

  做法舉例二:購買一條巧克力,第一條13元,第二條13元,第三條9元.

  評估:是捆綁銷售的一種進(jìn)化做法。這種做法有至少有四種好處:

  1。實(shí)現(xiàn)了對購買中小包裝和大包裝的顧客的同時促銷。有時我們只想買二包方便面,但往往 超市 只有二種包裝,第一種是一包裝,第二處是五包裝。這樣的 超市 老板很殘酷,對我們想節(jié)省二毛錢的愿望不予理會,即使我們愿意為此大量購買其他高毛利商品作為交換。

  2。避開了每個捆綁促銷前、后需要重新包裝或解除包裝等工作量。

  3。可供選擇的商品品種非常靈活,進(jìn)要攻,退可守。可以理解成第一件賺錢,第二件就不賺你錢了,經(jīng)過多次低成本的試驗(yàn),總能找到顧客反應(yīng)敏感的商品。

  4。在面臨多家 超市 集中于同一區(qū)域競爭時尤為有效,可以讓對手疲于跟進(jìn)。

  提醒:這種做法需要做大量的數(shù)據(jù)處理工作,擁有一個先進(jìn)的零售管理系統(tǒng)和聰明的市場部員工是非常必要的。

  (5)低價(jià)承諾

  做法舉例:公開承諾如果顧客購買商品后一定時間內(nèi)發(fā)現(xiàn)其他地方出現(xiàn)更低的價(jià)格(憑公開發(fā)票), 超市 將對其中的差額部分作出10倍或20倍的賠償。

  評估:這種策略在零售市場上被廣泛使用。在此之前 超市 一般已經(jīng)得到了上流廠家的價(jià)格保護(hù)承諾,如果賠償一旦出現(xiàn),廠家將為此買單。但消費(fèi)者不理會這些,他們只想放心地知道自己每一項(xiàng)購買都是劃算的。如果 超市 一旦這么承諾了,顧客就能放心地購物,并能有效地減少我一開始提及的“在買單前后猶豫不決”的問題。

  提醒:低價(jià)保證只有被兌現(xiàn)才有影響價(jià)值,但目前 超市 對價(jià)差賠償事項(xiàng)要么找借口不賠,要么低調(diào)處理。這種做法其實(shí)是缺乏遠(yuǎn)見的。

  (6)忠誠計(jì)劃

  做法舉例:發(fā)行會員積分卡、單次消費(fèi)代金券、下次折扣憑證、達(dá)量贈品等有助于與顧客保持長期買賣關(guān)系的工具。

  評估:作為一個消費(fèi)者,我們都曾有過這樣的經(jīng)歷:當(dāng)我們發(fā)現(xiàn)一個不錯的商家或商品時,我們會愿意介紹給親戚朋友,或者把我們的積分卡交給他們?nèi)ハM(fèi)。其實(shí)這就是一個幫助商家做廣告拉顧客的過程,但是商家卻不會對我們有所回報(bào)。如果所有的商家都不給予,我們不會敏感。但如果有商家愿意做第一家,我們在做購買選擇的時候,大部分時候會優(yōu)先考慮它。

  提醒:積分卡太多、積分卡兌現(xiàn)優(yōu)惠的時間跨度太長是目前顧客不太在乎積分計(jì)劃的原因。 超市 不一定非發(fā)行僅屬于自己門店使用的會員卡不可,因?yàn)轭櫩涂赡芨械綆嗖怀S玫目ㄔ谏砩戏浅B闊?梢詰{銀行信用卡、身份證或其他標(biāo)識去發(fā)展忠誠顧客的數(shù)據(jù)庫。

  最后, 超市 在使用以上六種方法時,應(yīng)不間斷地進(jìn)行效果衡量。事實(shí)上在實(shí)施之前就應(yīng)該開始衡量,以幫助確定在在哪些商品上使用哪種策略以及如何使用。總之,將心比心尊重顧客的心理體驗(yàn),以此找到能影響顧客購買的方法組合,同時使用得當(dāng)。在每月月尾的時候, 超市 經(jīng)理就一定能看到銷售量、營業(yè)額或周轉(zhuǎn)率等財(cái)務(wù)圖表上的漂亮曲線。

做法舉例一:購買一包牛肉干,第一包25元,第二包19元,第三包25元,第四包19元,如此類推.

  做法舉例二:購買一條巧克力,第一條13元,第二條13元,第三條9元.

  評估:是捆綁銷售的一種進(jìn)化做法。這種做法有至少有四種好處:

  1。實(shí)現(xiàn)了對購買中小包裝和大包裝的顧客的同時促銷。有時我們只想買二包方便面,但往往 超市 只有二種包裝,第一種是一包裝,第二處是五包裝。這樣的 超市 老板很殘酷,對我們想節(jié)省二毛錢的愿望不予理會,即使我們愿意為此大量購買其他高毛利商品作為交換。

  2。避開了每個捆綁促銷前、后需要重新包裝或解除包裝等工作量。

  3。可供選擇的商品品種非常靈活,進(jìn)要攻,退可守。可以理解成第一件賺錢,第二件就不賺你錢了,經(jīng)過多次低成本的試驗(yàn),總能找到顧客反應(yīng)敏感的商品。

  4。在面臨多家 超市 集中于同一區(qū)域競爭時尤為有效,可以讓對手疲于跟進(jìn)。

  提醒:這種做法需要做大量的數(shù)據(jù)處理工作,擁有一個先進(jìn)的零售管理系統(tǒng)和聰明的市場部員工是非常必要的。

  (5)低價(jià)承諾

  做法舉例:公開承諾如果顧客購買商品后一定時間內(nèi)發(fā)現(xiàn)其他地方出現(xiàn)更低的價(jià)格(憑公開發(fā)票), 超市 將對其中的差額部分作出10倍或20倍的賠償。

  評估:這種策略在零售市場上被廣泛使用。在此之前 超市 一般已經(jīng)得到了上流廠家的價(jià)格保護(hù)承諾,如果賠償一旦出現(xiàn),廠家將為此買單。但消費(fèi)者不理會這些,他們只想放心地知道自己每一項(xiàng)購買都是劃算的。如果 超市 一旦這么承諾了,顧客就能放心地購物,并能有效地減少我一開始提及的“在買單前后猶豫不決”的問題。

  提醒:低價(jià)保證只有被兌現(xiàn)才有影響價(jià)值,但目前 超市 對價(jià)差賠償事項(xiàng)要么找借口不賠,要么低調(diào)處理。這種做法其實(shí)是缺乏遠(yuǎn)見的。

  (6)忠誠計(jì)劃

  做法舉例:發(fā)行會員積分卡、單次消費(fèi)代金券、下次折扣憑證、達(dá)量贈品等有助于與顧客保持長期買賣關(guān)系的工具。

  評估:作為一個消費(fèi)者,我們都曾有過這樣的經(jīng)歷:當(dāng)我們發(fā)現(xiàn)一個不錯的商家或商品時,我們會愿意介紹給親戚朋友,或者把我們的積分卡交給他們?nèi)ハM(fèi)。其實(shí)這就是一個幫助商家做廣告拉顧客的過程,但是商家卻不會對我們有所回報(bào)。如果所有的商家都不給予,我們不會敏感。但如果有商家愿意做第一家,我們在做購買選擇的時候,大部分時候會優(yōu)先考慮它。

  提醒:積分卡太多、積分卡兌現(xiàn)優(yōu)惠的時間跨度太長是目前顧客不太在乎積分計(jì)劃的原因。 超市 不一定非發(fā)行僅屬于自己門店使用的會員卡不可,因?yàn)轭櫩涂赡芨械綆嗖怀S玫目ㄔ谏砩戏浅B闊?梢詰{銀行信用卡、身份證或其他標(biāo)識去發(fā)展忠誠顧客的數(shù)據(jù)庫。

  最后, 超市 在使用以上六種方法時,應(yīng)不間斷地進(jìn)行效果衡量。事實(shí)上在實(shí)施之前就應(yīng)該開始衡量,以幫助確定在在哪些商品上使用哪種策略以及如何使用。總之,將心比心尊重顧客的心理體驗(yàn),以此找到能影響顧客購買的方法組合,同時使用得當(dāng)。在每月月尾的時候, 超市 經(jīng)理就一定能看到銷售量、營業(yè)額或周轉(zhuǎn)率等財(cái)務(wù)圖表上的漂亮曲線

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