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實(shí)用的連鎖經(jīng)營管理方法

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2024-04-04 09:05:27  來源:電商聯(lián)盟  作者:樂發(fā)網(wǎng)  瀏覽次數(shù):25

一、 連鎖經(jīng)營 的首要特征

連鎖經(jīng)營 是一種商業(yè)組織形式和管理模式,是由在同一經(jīng)營字號的總部統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下的若干個(gè)店鋪或分支企業(yè)構(gòu)成的聯(lián)合體所進(jìn)行的商業(yè)經(jīng)營活動。

連鎖經(jīng)營 的特征主要是總部負(fù)責(zé)采購、配送,店鋪負(fù)責(zé)銷售,并通過企業(yè)形象的標(biāo)準(zhǔn)化,經(jīng)營活動的專業(yè)化,管理方式的規(guī)范化及管理手段的現(xiàn)代化,使復(fù)雜的商業(yè)活動在職能分工的基礎(chǔ)上,實(shí)現(xiàn)相對簡單化,從而實(shí)現(xiàn)規(guī)模效益。 連鎖經(jīng)營 的特點(diǎn)即六個(gè)統(tǒng)一:統(tǒng)一采購、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一標(biāo)識、統(tǒng)一營銷策略、統(tǒng)一價(jià)格、統(tǒng)一核算。

和 連鎖經(jīng)營 比較容易混淆的是統(tǒng)進(jìn)分銷。統(tǒng)進(jìn)分銷顧名思義足統(tǒng)一進(jìn)貨,分別銷售。為降低進(jìn)貨成本,幾個(gè)銷售部門聯(lián)合起來集中采購,通過增加單批進(jìn)貨量,提高了進(jìn)貨部門的利潤空間。各分銷部門間并無緊密的關(guān)系要求,是一種較低級的組織形式。

作為連鎖總部,比統(tǒng)一采購、統(tǒng)一配送更重要的是還必須具備全面管理規(guī)劃、商品開發(fā)、經(jīng)營模式開發(fā)研究、經(jīng)營指導(dǎo)、培訓(xùn)員工等方面的功能,以確保企業(yè)特色和經(jīng)營風(fēng)格在所有連鎖店都能被忠實(shí)地體現(xiàn)。制定出一套標(biāo)準(zhǔn)可行的經(jīng)營管理模式并有效貫徹到分店中去,鎖定顧客對連鎖品牌的感受,是確立連鎖體系的前提。因此,僅具有統(tǒng)進(jìn)分銷職能的發(fā)貨店絕不能算是連鎖總部,統(tǒng)進(jìn)分銷也絕非 連鎖經(jīng)營 。

二、 連鎖經(jīng)營 是一整套零售商業(yè)運(yùn)作技術(shù)的集成

連鎖經(jīng)營 作為一種先進(jìn)的商業(yè)組織形式,其先進(jìn)性體現(xiàn)在它是一整套商業(yè)運(yùn)作的集成。這一技術(shù)集成至少應(yīng)包括五項(xiàng)核心技術(shù):

1、計(jì)算機(jī)管理技術(shù)。計(jì)算機(jī)管理系統(tǒng)是 連鎖經(jīng)營 的靈魂和先導(dǎo)。成熟的計(jì)算機(jī)管理技術(shù)至少應(yīng)包括以下幾方面:系統(tǒng)技術(shù)規(guī)范和數(shù)據(jù)標(biāo)準(zhǔn)、強(qiáng)大的網(wǎng)絡(luò)鏈接功能、可靠的后臺和前臺處理系統(tǒng)、便捷的操作控制系統(tǒng)和操作界面、不斷提高的系統(tǒng)智能化水平。

2、中央采購技術(shù)。中央采購制度是連鎖的基石,其核心在于以計(jì)算機(jī)為基礎(chǔ),以職、責(zé)、權(quán)、利相統(tǒng)一為標(biāo)準(zhǔn),以量化考核、品種管理為手段,綜合運(yùn)用一整套成熟的采購作業(yè)技術(shù),實(shí)行集中采購,達(dá)到降低成本、提高效率、增進(jìn)銷售的目標(biāo),而決非統(tǒng)進(jìn)分銷的概念。

3、物流配送技術(shù)。物流配送是 連鎖經(jīng)營 順利運(yùn)轉(zhuǎn)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。沒有成功的物流配送技術(shù),就沒有成功的 連鎖經(jīng)營 。物流配送技術(shù)包括:數(shù)據(jù)導(dǎo)入、條碼編制、配送體系、配送數(shù)量、品種控制、退貨處理、倉儲運(yùn)輸?shù)取P氯A書店的物流配送更多的是人工化,技術(shù)含量非常低。目前上海世紀(jì)出版集團(tuán)引進(jìn)臺灣技術(shù)建立了科技含量較高的現(xiàn)代物流體系,浙江、江蘇省新華書店已經(jīng)建成了七八萬平方米的自動傳輸分揀系統(tǒng)。

4、營銷創(chuàng)新技術(shù)。隨著市場競爭加劇,營銷創(chuàng)新技術(shù)日益重要。營銷創(chuàng)新技術(shù)包括:賣場CIS設(shè)計(jì)、節(jié)假日組合營銷、特色陳列、品種管理、銷售方式、客戶資源管理、服務(wù)禮儀等。新華書店的營銷管理比較落后,還處于起步階段,需借鑒其它行業(yè)及國外經(jīng)驗(yàn)。

5、人力資源管理技術(shù)。該技術(shù)強(qiáng)調(diào)把人力資源加以開發(fā)、利用,講求成本、效益,培育團(tuán)隊(duì)精神,建立考核體系和激勵機(jī)制,增進(jìn)人才對事業(yè)的忠誠度,變被動的人事管理為主動的人力資源管理。沃爾瑪通過他的企業(yè)文化滲透和人力資源管理,一改德國店員的刻板嚴(yán)肅為熱情洋溢,提高了員工的貢獻(xiàn)率,增強(qiáng)了企業(yè)的凝聚力和親和力。

三、管理控制是 連鎖經(jīng)營 的保障

連鎖經(jīng)營 是一種緊密的組織形式,內(nèi)部形成了一系列嚴(yán)格完備的制度規(guī)范著各種行為和關(guān)系,以保障組織高效運(yùn)轉(zhuǎn)。連鎖總部對連鎖店的管理控制主要表現(xiàn)在兩個(gè)方面。一是經(jīng)營管理模式的貫徹,二是對信息流的把握。

1、經(jīng)營管理標(biāo)準(zhǔn)化、模式化。

連鎖經(jīng)營 的本質(zhì)特征在于連鎖總部與所有連鎖店共享資源與能力。作為 連鎖經(jīng)營 總部管理哲學(xué)的具體化管理,連鎖總部必須運(yùn)用先進(jìn)的經(jīng)營管理理念對員工培訓(xùn)、員工工作安排、職責(zé)、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、店面陳列、廣告、市場營銷、顧客關(guān)系、顧客抱怨處理程序、存貨控制程序、會計(jì)程序、現(xiàn)金和信貸管理程序、安全生產(chǎn)、突發(fā)事件處理等連鎖單店經(jīng)營所有方面的問題進(jìn)行深入的研究,對連鎖店經(jīng)營管理過程中的每一項(xiàng)工作予以規(guī)范化并形成連鎖單店工作手冊。它是連鎖店員最重要的培訓(xùn)教材,也是連鎖店日常經(jīng)營工作的速查手冊。連鎖店據(jù)此開展所有日常經(jīng)營工作,共享總部的經(jīng)營技術(shù)。這是總部確保連鎖店按照統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)模式進(jìn)行所有經(jīng)營活動的必要保障,同時(shí)也是復(fù)制連鎖店的必要條件。

2、充分把握并利用信息流。發(fā)展 連鎖經(jīng)營 決定了經(jīng)營門店日趨分散的特性。面對散處各地的連鎖分店,總部必須使所有銷售前臺和后臺支持機(jī)構(gòu)實(shí)時(shí)地共享信息,總部管理機(jī)構(gòu)必須對連鎖店實(shí)施“零距離”管理,實(shí)現(xiàn)對所有業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)的實(shí)時(shí)監(jiān)控,并對這些方面所涉信息予以實(shí)時(shí)記錄和深度分析。否則就談不上形成連鎖網(wǎng)絡(luò),整體大于簡單局部之和的 連鎖經(jīng)營 優(yōu)勢也就無法體現(xiàn)出來。

連鎖經(jīng)營 是一種較新型的商業(yè)運(yùn)作形式,它代表著一整套先進(jìn)的管理思想,它是依靠科技信息和規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)的管理,進(jìn)行低成本的復(fù)制和擴(kuò)張,進(jìn)而實(shí)現(xiàn)規(guī)模效益。是企業(yè)發(fā)展到一定程度后,企業(yè)自身發(fā)展的必然要求,是企業(yè)成熟發(fā)展的一種表現(xiàn)。

隨著行業(yè)的發(fā)展,目前大部分的連鎖經(jīng)銷商已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了各個(gè)總部及遠(yuǎn)程連鎖店店內(nèi)倉儲、物流、收銀系統(tǒng)等的信息化,能夠?qū)Ω鱾€(gè)連鎖店的貨物存量等等具體數(shù)據(jù)進(jìn)行詳細(xì)的統(tǒng)計(jì),但是,各個(gè)分店間與總部的數(shù)據(jù)交換采用比較傳統(tǒng)的方式,如撥號,每天定時(shí)傳輸數(shù)據(jù),總部對各個(gè)連鎖店的數(shù)據(jù)并不能夠?qū)崟r(shí)獲取,電話費(fèi)的成本也很高。

一種比較早的普及解決方案,是采用DDN/FR專線的方式將各個(gè)門店與總部互連起來,但這一方式的缺點(diǎn)也很明顯,架設(shè)速度慢,增加分支機(jī)構(gòu)時(shí)受到當(dāng)?shù)鼐€路的限制,使用費(fèi)用昂貴等缺點(diǎn),在連鎖行業(yè)日趨微利的今天,其昂貴的使用費(fèi)用是其所無法接受的;而如果繼續(xù)使用電話撥號的方式,又存在速度慢、容量小、安全性差的弱點(diǎn);連鎖行業(yè)迫切需要一種可靠、安全、性價(jià)比高的網(wǎng)絡(luò)傳輸方案。

近年來,VPN以其可以利用公網(wǎng)資源,建立安全、可靠、經(jīng)濟(jì)、高效的傳輸鏈路的特點(diǎn)引起了人們的廣泛注意。在VPN技術(shù)的支持下,位于不同地區(qū)的連鎖店只需分別接入當(dāng)?shù)氐腎nternet,就可以組成一個(gè)高效統(tǒng)一的VPN網(wǎng)絡(luò)。上海艾泰科技有限公司的VPN解決方案在傳統(tǒng)的VPN技術(shù)基礎(chǔ)上,適合各種接入方式,使用NAT解決地址缺乏問題,開發(fā)出易用的管理界面,靈活查找故障和攻擊,制定上網(wǎng)行為,控制上網(wǎng)白名單和黑名單等,為連鎖行業(yè)提供了一種高安全、高性能、高穩(wěn)定性的VPN解決方案

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