案件相比，由于超市內商品種類繁多，犯罪嫌疑人可任意擇取所需，而不用擔心“手氣”的好壞，他們要解決的，僅僅是考慮如何將盜得的物品安穩的帶出門外。正是這種差別，使得超市盜竊案件發案率日益上升，同時也導致了為維護自身利益的商家與消費者的摩擦現象增多，“超市保安搜身打人”的新聞屢見不鮮。在當下人們的消費行為與超市結合得越來越密切之際，如何遏止超市失竊案件的發生，同時又確保消費者的合法權益，已成為超市業主和老百姓共同關心的問題。
做案手法分析
1、直接盜竊法：對于口香糖、巧克力來說，體積小、易隱藏，所以一般來說這類商品會被直接盜竊。只要盜竊分子把這類商品放入衣服中就可以帶出超市。但這類商品一般都有防損設備，所以現在想隨便帶出超市已不可能了。但有一些商品的防損設備會被盜竊分子破壞掉，因此在路過報警門時不會此起報警。
2、就地解決法：夏天在超市內吃口香糖和喝飲料是屢見不鮮了，凡此類顧客被防損人員發現的話，會立即被勸阻，情節異常的可被防損人員帶到辦公室繼續問詢。還有一些散貨也會遭到此類“待遇”。比如牛肉干等，有些顧客以品償為借口，就地打開包裝就吃，其吃的量從任何角度看也不像是品償，也是飽餐。
3、偷換包裝法：找包裝相似，但價格相差極大的商品，比如毛巾被，床罩等，一般來說盜竊分子最常用的手段就是把外包裝相似的商品進行調換，也就是說外包裝沒有換，而里面的東西被換掉了，若收銀員不注意的話會給予“綠燈”的。
4、隱蔽不結帳法：尤其是冬季，賣場內溫度較高，這些人會把厚厚的外套脫下來放在購物車上，在結帳之前把一些體積較小的商品藏于衣下，收銀員不注意的話就不會發現，從而達到盜竊目的。
5、“大魚吃小魚”法：把小包裝的商品藏于大包裝商品之中，比如把巧克力或是口香糖藏于暖水瓶中。若收銀員在結帳時不按操作流程進行檢查的話，此種手法就會成功。
6、高科技竊法：現在超市大多商品都有 防盜 設備，尤其是高值易損耗商品，基本是100%裝有 防盜 設備。因此要想盜竊類似于化妝品等商品時，必然會有很多對付的辦法。解扣器和消磁器就是近幾年最常用的手段。盜竊分子一般會身上帶有解扣器和消磁器，把裝有 防盜 扣和 防盜 磁條的商品在身上“一過”，從而把 防盜 扣解開或是把 防盜 磁條“消磁”。解扣器一般會被放在腰帶上，偽裝成皮帶扣的樣式，而消磁器的樣式則多種多樣。
7、內外勾結法：多發生于收銀員與外盜分子相互勾結。通過故意漏掃描的方法把商品偷到超市以外。從表面上看是正常銷售，但收銀員在掃描過程中會用手把條形碼擋住，掃描機（槍）不能識別，從而不錄入銷售帳，此類盜竊分子只需付極少量商品的錢拿到多得多的商品。
8、高值低價掃法：多發生于收銀員作案。收銀員自已會有一個固定的條形碼，顯示的價格比較低，一旦遇到價格較高的商品結帳時（一般為生鮮商品），收銀員便會利用此條碼掃描，從而達到“少收”顧客錢的目的。顧客發現自己少花了錢，一般情況下是不會提出疑議的，這樣，收銀員掃描條形碼的價錢與實收錢數之間的差價便成了收銀員的私人收入。這雖不是商品盜竊，但也稱得上是一種對超市財務的盜竊。也偶見于內外勾結的案例中。
9、其它方法：再就是一些不能歸類的方法，五花八門的，很多很多，不再一一詳說，只提一筆。故意打錯條形碼法：通過錯打條形碼從而達到多拿商品少付錢的目的，多見于生鮮商品的銷售中；邊角料的盜竊法：生鮮類商品產生的邊角料管理往往不善，從而使得這些商品本來還有利用的價值，但被一些人以“沒用”之名義帶出超市，從一兩次看不出什么損失來，但長期下去，這個數額還是挺大的；原料盜竊法：超市在經營一些炒菜或是現場加工的商品時，原料和輔料的存貨量都會比較大，因此一袋面粉、一小桶油都可能成為內部員工盜竊的重點；固定資產破壞法：超市有很多設備都是固定資產，有些員工若明白其運行的原理，就會故意破壞其運行，然后再通過一些操作把“廢掉”的零件或是其它的設備帶出超市，帶修理好，就可以以很低的價格售出。
防盜 方法及防控建議
1、加強對超市的管理力度，并通知超市管理人員要加強操作流程。嚴格按著超市的各項工作流程進行操作。
2、技防為主、人防為輔：技防即技術 防盜 。除超市必有的CCTV、EAS之外，還要有許多 防盜 技術，比如系統監控系統，即對庫存、收銀機的工作狀態、銷售實時情況等進行監控，收銀機與監控鏡頭實時對比等，還要對易損耗區域進行重點防范，比如化妝品區域，要把責任落實到每位員工，使之不產生盲點，這樣一旦有異常發生，超市會在整體上進行布置，從而抓獲盜竊分子。
3、對收銀員進行商品知識、商品識別等方面的介紹，使收銀員明白商品這間的區別，在收銀員對商品進行檢查時就會發現一些“不誠實”的顧客。
4、對員工的背景進行調查，嚴把員工入職關。因為零售企業之間是沒有這方面的信息共享的，所以只能靠企業自身去調查員工的工作背景，對于一些有前科的員工，一律不能錄用。另一方面也要企業自身建立起員工誠信檔案數據庫，以便人力資源部門進行查詢。
5、應急機制要建全，定期進行演習。超市會有一些突發事件，導致賣場出現混亂局面，所以這要求超市要有一整套應急機制，并且還要有定期的演習，不致在突發事件發生時，此機制形同虛設。
6、對異常顧客要有防范心理。對于一些行為異常顧客，員工要有一定的防范心理，及時通時相關部門和管理人員，對這些顧客進行跟蹤和識別。
7、對于易損商品管理密度要高，商超的相關部門要對這些區域重點盯防，一經發現可疑人員，要做到100%盯防，另外，要制定特別的管理流程以防止這些區域的商品有被盜的可能性。
8、收銀線的防損與監控。收銀線的防損員工不但要盯防顧客的不誠實行為，更要盯防收銀員的“誤操作”行為，一旦認為收銀員顧在問題，立即令其下機，對其收銀款進行盤點。
9、對商品可能進出的通道進行重點檢查。收貨、垃圾出口、收銀線、大宗購物通道、服務臺等地方都是商品進出通道，因此對這些地方進行重點管理是重中之重，所有的商品進出都要附合規定，手續要建全。尤其是垃圾的出店，必須要接受檢查，必要時要一一拆散帶出。
10、預警系統機制的建立：一旦在一個店鋪發生盜竊，則該店鋪立即上報并發布預警信息，把作案特點、手法、盜竊分子的身著、長相信息等迅速通告，以防備這些盜竊分子連續作案。
樂發網超市批發網提供超市貨源信息,超市采購進貨渠道。超市進貨網提供成都食品批發,日用百貨批發信息、微信淘寶網店超市采購信息和超市加盟信息.打造國內超市采購商與批發市場供應廠商搭建網上批發市場平臺,是全國批發市場行業中電子商務權威性網站。
本文來源： 超市防盜方法及防控建議，分析做案手法
