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高大上的“未來超市”成本高昂 或增加盈利難度

放大字體  縮小字體 發布日期:2024-01-09 06:50:12  來源:電商聯盟  作者:樂發網  瀏覽次數:28

王衛的樂城超市火了,因為每個400RMB的電子價簽,因為高價購買動漫版權,因為自營比例高達80%。業內的人都稱樂城超市為“未來超市”,這是中國首家設備設施實現高科技化的公司。自開業以來,樂城超市一直備受矚目,也受到媒體的追捧,大有未來超市能夠為不景氣的實體零售打入一劑強心針的趨勢。

不過,零售業的這些高科技在現實中的普及程度目前還沒有想象中那么廣泛和深入,甚至有些成熟的技術因為環境不適宜而被棄用。

2012年10月,優衣庫在美國推出了試衣“魔鏡”,你穿著一件紅色的外套站在鏡子面前,簡單地按動按鈕,就能把鏡子中的你身上外套的顏色——而且僅僅是這件外套——更換為白色或者其他店里正在銷售的顏色!當時新聞一出,零售業就把這個試衣“魔鏡”看作是一大創新亮點,不少人把它譽為實體零售應對電子商務的有力武器。然而,時隔兩年,再沒有了優衣庫的試衣“魔鏡”新聞,不僅沒有在中國引入,在日本、美國等國家也沒有大面積鋪開的新聞,可謂是“銷聲匿跡”。

沒有大面積鋪開的原因想來是因為成本高,投入和產出不成正比。如果優衣庫要在其門店大范圍鋪開這個“試衣魔鏡”,成本是不可估量的,更重要的是“試衣魔鏡”雖然在概念上足夠酷足夠炫,但是在實體零售中,真正能助推多少銷售就不得而知了。一開始會有人因為“試衣魔鏡”而到店,但不會有消費者因為這家店有“試衣魔鏡”而成為忠實顧客。對于優衣庫來說,“試衣魔鏡”只能是嘗試,只能是一個新聞點,卻無法成為門店的標配。

另一個關于零售技術應用的案例,有關沃爾瑪。沃爾瑪進入中國市場以后,一直發展得不溫不火,近年來更是關店不斷。除了許多廣為人知的沃爾瑪在中國水土不服等原因外,我還曾經在外文資料里看到過這樣一種描述:沃爾瑪在美國一直都是零售行業高科技應用的先驅者,包括在零售行業早期,沃爾瑪引入了電子掃描系統,大大降低了它的用工成本,使得沃爾瑪的商品價格非常有競爭力,在很長一段時間內高科技使得沃爾瑪在美國零售市場占有重要地位。但是,沃爾瑪進入中國市場以后,發現中國的廉價勞動力使得它的這些高技術都沒有了用武之地,因為使用中國廉價勞動力的成本,遠比一些高科技設備引入折舊花錢少。這樣一來,沃爾瑪不得不放棄高科技,改用廉價勞動力,但這也使得沃爾瑪在中國市場的價格一直沒有競爭力,無法實現它在美國所宣揚的天天特價策略。它和其他零售企業一樣,站在了技術的同一起跑線上。

再來說樂城的未來超市,雖然沒有機會親身去他們店里體驗過,但是從圖片、文字描述以及王衛所傳達的做未來超市的理念上來說,我是蠻喜歡樂城超市的。它愿意成為先驅者,敢為人先的勇氣就值得欣賞和佩服。但是,從超市運用成本的角度來說,就不得不來算賬了,400RMB一個的電子價簽,按1萬個算,就是四百萬,僅一項投入就超出了一般超市的承受能力,再配以其他的高科技,算上折舊費用,如果沒有高利潤就不足以支撐整個超市的高支出了。在這種情況下,樂城超市工作人員配備170名,業內同等超市的人員配備為120人,人員反增不減,這更是進一步加大了樂城超市盈利的難度。雖然王衛對樂城超市充滿了信心與希望,但是他似乎不是一個商業人,而是一個理想主義者。我們不得不承認一個事實,理想主義者有時候能夠獲得巨大的成功,但也常常道路漫長。

高科技總給人一種“高大上”的感覺,而且似乎只有高科技的創新才是真正意義上的創新,媒體的熱捧更是讓許多企業玩高科技,玩概念玩得不亦樂乎。不得不承認,高科技必然是推動社會進步,產業變革的最好動力與契機,然而高科技的應用與引進卻需要適合它的土壤。優衣庫遲遲不推動“試衣魔鏡”在世界范圍內鋪開,相信技術難題已經不存在了,更重要的原因在于投入與產出比的考慮。沃爾瑪進入中國市場以后,已經成熟的技術也不得不棄用,只是因為比高科技更廉價更符合中國國情的是中國的廉價勞動力。這是大企業在對待高科技上的態度和策略,是否值得本土零售企業參考?對于高科技,必然有第一個吃螃蟹的人,零售企業高科技化亦是趨勢,只是,要讓趨勢成為機遇,往往需要犧牲第一批吃螃蟹的人,大部分人在面對趨勢的時候,感覺到的是太大太空的概念,往往不太好把控和拿捏,在不斷試錯犯錯以后,只為別人留下了無限寶貴的經驗和財富,為自己留下了無限的悔恨和惋惜。

零售企業的高科技該往何處去?它的未來到底在多遠的前方?到底是零售的大企業能夠引領科技潮流,還是異軍突起的草根理想主義者能夠成為零售業高科技的最好踐行者?我們不妨持續跟蹤樂城超市的發展,看一看,這蒼茫大地,究竟會呈現怎樣的景象。

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