因?yàn)槿f億規(guī)模的市場(chǎng)潛力和不高電商滲透率， 生鮮電商 被譽(yù)為電商最后的藍(lán)海，圍繞這個(gè)市場(chǎng)的爭(zhēng)奪也日趨激烈。8月4日，阿里巴巴旗下第三大交易平臺(tái)1688宣布，其源生鮮項(xiàng)目(xian.1688.com)推出溯源計(jì)劃，并將會(huì)運(yùn)用在線上線下同時(shí)開啟的新疆吐魯番葡萄節(jié)中，商家和消費(fèi)者屆時(shí)可以掃描二維碼查詢果品信息。
阿里源+全程冷鏈 解決 生鮮電商 痛點(diǎn)
去年我國(guó) 生鮮電商 交易規(guī)模達(dá)260億元，較2013年增長(zhǎng)100％，市場(chǎng)的快速膨脹也引來眾多巨頭級(jí)電商的頻頻出手，但 生鮮電商 仍存在兩大痛點(diǎn)——用戶信任感和復(fù)雜的供應(yīng)鏈。
1688源生鮮項(xiàng)目負(fù)責(zé)人楊超表示，產(chǎn)品不夠標(biāo)準(zhǔn)化、溯源不夠透明，用戶對(duì)產(chǎn)品就無法產(chǎn)生信任感。要做好 生鮮電商 ，就得花大力氣來建立信任體系。在供應(yīng)鏈上，要做到低損耗率和優(yōu)良品性，保證新鮮和速度，有些細(xì)微環(huán)節(jié)，稍不注意就會(huì)摔大跟頭。
“采用阿里滿天星技術(shù)的溯源碼已經(jīng)開始運(yùn)用在1688進(jìn)口貨源、源生鮮等各個(gè)平臺(tái)上，被稱為‘阿里源’，以此次葡萄為例，掃碼后可以看到產(chǎn)品名、串重、糖分、顆粒大小、外觀達(dá)標(biāo)、農(nóng)藥殘留等詳盡信息，確保品質(zhì)可追溯。”楊超介紹，為打消商家和消費(fèi)者疑慮，源生鮮協(xié)同政府?dāng)M定了詳細(xì)的等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，并建立了相應(yīng)的農(nóng)產(chǎn)品信息庫(kù)。“葡萄進(jìn)入采摘期后，源生鮮會(huì)同第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)親赴當(dāng)?shù)胤N植基地，對(duì)葡萄從采摘、裝箱到運(yùn)輸至倉(cāng)儲(chǔ)等過程做全程監(jiān)控和檢測(cè)，確保平臺(tái)上商品描述和到終端買家手上的貨物一致。”
生鮮商品是非標(biāo)商品，有明顯的季節(jié)性特點(diǎn)，因此其配送能力成為衡量一個(gè)電商平臺(tái)物流水平的標(biāo)桿。1688源生鮮采用了兩種全程冷鏈直達(dá)的方式來解決這一問題：一種是在基地采摘后，按標(biāo)準(zhǔn)分揀挑選后直接入保鮮冷庫(kù)，在預(yù)冷24小時(shí)后，全程恒溫冷柜車運(yùn)送至上海，再入當(dāng)?shù)匚锪鞅ｕr冷庫(kù)后順豐發(fā)貨。另一種是恒溫冷柜車直接運(yùn)輸?shù)綖豸斈君R機(jī)場(chǎng)，當(dāng)天就能到達(dá)北京、上海、杭州、西安、成都、重慶等20多個(gè)城市機(jī)場(chǎng)，然后買家至機(jī)場(chǎng)提貨，真正做到當(dāng)天摘當(dāng)天到。
B+C全平臺(tái)優(yōu)勢(shì) 新疆果農(nóng)增收萬元
此前，由于運(yùn)輸不便，難以保鮮等原因，正宗新疆吐魯番葡萄很少能在沿海各大城市買到，對(duì)于消費(fèi)者來說一直只聞其名未嘗其味。
新疆果業(yè)集團(tuán)項(xiàng)目負(fù)責(zé)人鄧靜介紹，新疆葡萄總產(chǎn)量占全國(guó)38%，其中吐魯番葡萄總產(chǎn)量占全疆53%，是全國(guó)的1/5，一直以來都是國(guó)內(nèi)公認(rèn)優(yōu)質(zhì)葡萄主產(chǎn)地。此次向1688源生鮮提供的無核白更是其中的頂級(jí)品種，含糖量高達(dá)20-24%，超過美國(guó)加利福尼亞州的葡萄，居世界之冠，用無核白鮮葡萄晾制的葡萄干，被視為葡萄干中的上品。
“近年來政府不遺余力的推動(dòng)葡萄種植，但由于傳統(tǒng)的銷售渠道單一，再加上地處偏遠(yuǎn)和高要求的冷鏈運(yùn)輸條件，導(dǎo)致很難銷售到沿海地區(qū)。政府也一直在探索新的銷售模式及渠道拓展，因此我們希望通過跟1688源生鮮的合作，建立一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化的農(nóng)產(chǎn)品庫(kù)，更好推廣吐魯番葡萄，讓更多的批發(fā)商通過互聯(lián)網(wǎng)實(shí)現(xiàn)在線訂貨，切實(shí)地幫助當(dāng)?shù)毓r(nóng)增收。”
據(jù)了解，此次1688利用阿里巴巴B+C的全平臺(tái)優(yōu)勢(shì)來推動(dòng)新疆葡萄的銷售。個(gè)人消費(fèi)者可以通過聚劃算平臺(tái)購(gòu)買，批發(fā)商則可以通過1688源生鮮進(jìn)行批發(fā)采購(gòu)。
“就B端批發(fā)商來說，我們從基地直發(fā)，沒有任何中間環(huán)節(jié)，能夠保證他們至少有300%的利潤(rùn)空間。”楊超透露，一般傳統(tǒng)線下收購(gòu)價(jià)格是4元/公斤左右，1688收購(gòu)的價(jià)格則是5.5——6元/公斤左右，按當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶人均種植葡萄6噸左右，果農(nóng)增收可達(dá)到10000余元。
阿里源+全程冷鏈 解決 生鮮電商 痛點(diǎn)
去年我國(guó) 生鮮電商 交易規(guī)模達(dá)260億元，較2013年增長(zhǎng)100％，市場(chǎng)的快速膨脹也引來眾多巨頭級(jí)電商的頻頻出手，但 生鮮電商 仍存在兩大痛點(diǎn)——用戶信任感和復(fù)雜的供應(yīng)鏈。
1688源生鮮項(xiàng)目負(fù)責(zé)人楊超表示，產(chǎn)品不夠標(biāo)準(zhǔn)化、溯源不夠透明，用戶對(duì)產(chǎn)品就無法產(chǎn)生信任感。要做好 生鮮電商 ，就得花大力氣來建立信任體系。在供應(yīng)鏈上，要做到低損耗率和優(yōu)良品性，保證新鮮和速度，有些細(xì)微環(huán)節(jié)，稍不注意就會(huì)摔大跟頭。
“采用阿里滿天星技術(shù)的溯源碼已經(jīng)開始運(yùn)用在1688進(jìn)口貨源、源生鮮等各個(gè)平臺(tái)上，被稱為‘阿里源’，以此次葡萄為例，掃碼后可以看到產(chǎn)品名、串重、糖分、顆粒大小、外觀達(dá)標(biāo)、農(nóng)藥殘留等詳盡信息，確保品質(zhì)可追溯。”楊超介紹，為打消商家和消費(fèi)者疑慮，源生鮮協(xié)同政府?dāng)M定了詳細(xì)的等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，并建立了相應(yīng)的農(nóng)產(chǎn)品信息庫(kù)。“葡萄進(jìn)入采摘期后，源生鮮會(huì)同第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)親赴當(dāng)?shù)胤N植基地，對(duì)葡萄從采摘、裝箱到運(yùn)輸至倉(cāng)儲(chǔ)等過程做全程監(jiān)控和檢測(cè)，確保平臺(tái)上商品描述和到終端買家手上的貨物一致。”
生鮮商品是非標(biāo)商品，有明顯的季節(jié)性特點(diǎn)，因此其配送能力成為衡量一個(gè)電商平臺(tái)物流水平的標(biāo)桿。1688源生鮮采用了兩種全程冷鏈直達(dá)的方式來解決這一問題：一種是在基地采摘后，按標(biāo)準(zhǔn)分揀挑選后直接入保鮮冷庫(kù)，在預(yù)冷24小時(shí)后，全程恒溫冷柜車運(yùn)送至上海，再入當(dāng)?shù)匚锪鞅ｕr冷庫(kù)后順豐發(fā)貨。另一種是恒溫冷柜車直接運(yùn)輸?shù)綖豸斈君R機(jī)場(chǎng)，當(dāng)天就能到達(dá)北京、上海、杭州、西安、成都、重慶等20多個(gè)城市機(jī)場(chǎng)，然后買家至機(jī)場(chǎng)提貨，真正做到當(dāng)天摘當(dāng)天到。
B+C全平臺(tái)優(yōu)勢(shì) 新疆果農(nóng)增收萬元
此前，由于運(yùn)輸不便，難以保鮮等原因，正宗新疆吐魯番葡萄很少能在沿海各大城市買到，對(duì)于消費(fèi)者來說一直只聞其名未嘗其味。
新疆果業(yè)集團(tuán)項(xiàng)目負(fù)責(zé)人鄧靜介紹，新疆葡萄總產(chǎn)量占全國(guó)38%，其中吐魯番葡萄總產(chǎn)量占全疆53%，是全國(guó)的1/5，一直以來都是國(guó)內(nèi)公認(rèn)優(yōu)質(zhì)葡萄主產(chǎn)地。此次向1688源生鮮提供的無核白更是其中的頂級(jí)品種，含糖量高達(dá)20-24%，超過美國(guó)加利福尼亞州的葡萄，居世界之冠，用無核白鮮葡萄晾制的葡萄干，被視為葡萄干中的上品。
“近年來政府不遺余力的推動(dòng)葡萄種植，但由于傳統(tǒng)的銷售渠道單一，再加上地處偏遠(yuǎn)和高要求的冷鏈運(yùn)輸條件，導(dǎo)致很難銷售到沿海地區(qū)。政府也一直在探索新的銷售模式及渠道拓展，因此我們希望通過跟1688源生鮮的合作，建立一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化的農(nóng)產(chǎn)品庫(kù)，更好推廣吐魯番葡萄，讓更多的批發(fā)商通過互聯(lián)網(wǎng)實(shí)現(xiàn)在線訂貨，切實(shí)地幫助當(dāng)?shù)毓r(nóng)增收。”
據(jù)了解，此次1688利用阿里巴巴B+C的全平臺(tái)優(yōu)勢(shì)來推動(dòng)新疆葡萄的銷售。個(gè)人消費(fèi)者可以通過聚劃算平臺(tái)購(gòu)買，批發(fā)商則可以通過1688源生鮮進(jìn)行批發(fā)采購(gòu)。
“就B端批發(fā)商來說，我們從基地直發(fā)，沒有任何中間環(huán)節(jié)，能夠保證他們至少有300%的利潤(rùn)空間。”楊超透露，一般傳統(tǒng)線下收購(gòu)價(jià)格是4元/公斤左右，1688收購(gòu)的價(jià)格則是5.5——6元/公斤左右，按當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶人均種植葡萄6噸左右，果農(nóng)增收可達(dá)到10000余元。
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