：5月18日， 易果生鮮 在上海召開發布會，宣布在6月16日至18日在上海舉辦第二屆大型高端美食節——亞米星球節。據易果方面介紹，本次美食節將有超過40家全球頂級的食材供應商在易果的號召下共聚上海灘，為消費者帶來300多種頂級品質的生鮮產品。同時，將有17家頂級餐廳入駐本屆亞米星球節，并由頂級大廚現場演示食材烹飪。
不以促銷為賣點 只推薦高品質產品
有節蹭節，沒節造節，狂歡不停的電商行業就是這樣癡迷在各種節日帶來的曝光量中，而生鮮電商行業又是近兩年來“狂歡”最頻繁的垂直領域之一，折扣促銷則是最為常見的形式。然而，隨著消費者對各種“電商節”的免疫力越來越高，靠低價透支消費力換來的繁榮正成為許多消費者和商戶避之不及的東西。當“節日”的熱度過去，所剩的往往一半是沖動消費、忙著“剁手”的平臺用戶，一半是因為利潤被大幅削減，雖然看上去訂單量有所增加但卻根本賺不到幾個錢的苦累商戶。到頭來，除了平臺自身賺到了些許流量以外，整個“節日”里就再也找不到第二個贏家。
生鮮電商造節是否只有折扣一條路可走？有業內人士認為，折扣促銷本身并不是錯，但缺乏核心競爭力、只能依賴單一的折扣促銷吸收熱流量，卻注定是一條無法走出的“死循環”。生鮮電商行業在中國發展這么久，許多幾年前還很罕見的品類，如今在各個平臺都已經司空見慣，就算今天錯過了這一家，也還有別的平臺可以選擇，并不需要專門等折扣購買。除此之外，各大數據公司的報告也都表明，隨著居民平均可支配收入水平的提高，國內消費者在生鮮產品方面的消費意愿和平均客單價也都一直處在穩步上升中，對于那些值得一試的美味，中國饕客們向來都不怎么“差錢”。
易果生鮮 聯合創始人金光磊曾表示，生鮮電商的關鍵不在“電商”，而在“生鮮”，一語道破了當前環境下經營生鮮電商平臺的不二法門。在生鮮電商行業已經基本完成市場教育和基礎設施建設、開始向提供高品質生鮮消費體驗的新階段轉向的今天，消費者缺少的并不是可以購買折扣生鮮產品的渠道，而是一款能夠說服自己掏錢付款嘗試的生鮮產品。而這恰恰是易果在短期內無法被復制的核心競爭力。
和打著節日的幌子折扣促銷的種種“節日”相比，本屆亞米星球節的調性更傾向于一場國際頂級生鮮產品博覽會。 易果生鮮 等電商從國外優質源頭產地匯集了大量頂級食材供應商，除去消費者已經熟悉的新西蘭蘋果、美國櫻桃，更有近一兩年才開始在國內消費者中走熱的的新西蘭羔羊肉、西班牙黑豬肉等特色食材，全部由 易果生鮮 率先引入中國市場，頗有柏林國際果蔬展等國際級行業展會的派頭。
據易果方面介紹，本次美食節的參展供應商都是各自所在品類的佼佼者，比如全球最大的乳品公司恒天然、全球奇異果供應商巨頭佳沛、全球最大的養殖三文魚供應商美威水產、全球領先的集捕撈、加工、銷售于一體的海鮮公司clearwater，全球最大的生肉供應商之一泰森，等等。全球三大生鮮協會阿拉斯加海鮮協會、PCNZ新西蘭大型品牌聯合協會、華盛頓櫻桃協會也將鼎力支持本屆亞米星球節。
例如，此次進駐的KONO半殼冷凍青口貝，是由新西蘭PCNZ（新西蘭食品和飲品公司聯盟）提供。PCNZ的成員公司包括六大新西蘭農業公司，在世界范圍內的總貿易額高達30億新元，品質早已得到全世界認可。為了讓國內的消費者能夠原汁原味地嘗到這些享譽盛名的國際頂尖食材，易果特地聯手PCNZ，將這一舉世聞名的生鮮尖貨引入到中國人的餐桌。
美食的靈魂是食材和廚藝的結合
品質生鮮雖然已經觸手可及，但要完全釋放其中的美味，還需要以精湛的廚藝為佐料。亞米星球節不僅是一次生鮮食材的大游行，也匯聚了全球頂級的烹飪理念和手法，不僅把高品質美食帶到國人面前，更要手把手教人們如何進行烹飪，將異國風味端上自家餐桌。
據悉，17家國內外頂級餐廳和頂級大廚將同時入駐此次亞米星球節，與 易果生鮮 食材在現場產生強烈碰撞。對于消費者而言，這種近距離的接觸食材的機會，不僅提供了品嘗米其林大師廚藝的絕佳機會，還能親自向大廚學習烹飪技巧。此外，易果還在官網、微信公共號等多個平臺上的顯著位置開辟了活動相關區域，所有用戶能輕松通過食材專場、菜譜專欄等欄目了解到活動出現的菜單信息。 易果生鮮 也將邀食品營養專家從專業角度告訴用戶如何把質量好的食材吃得更加健康和美味。
在生活節奏日漸加快的當下，美食作為中華文化中自古以來便占據了重要部分的一個維度，也成為許多人忙碌一天后放松身心的主要途徑之一。隨著對營養健康的重視度提高，越來越多的國人已經不再僅僅滿足于吃飽，開始想要更新奇、更時髦甚至更有差異性的美食體驗，于是追求世界高品質的食材成為這種生活的縮影。易果聯席創始人金光磊表示，亞米星球節正是為那些對生活有高品質要求的人而打造的節日，希望借此為消費者提供更高層次的生鮮選擇。
在生鮮電商高速發展的當下， 易果生鮮 希望通過提供可靠的產品質量、更好的體驗感受、更多的附加價值，在行業內樹立起高品質平臺的標桿，讓行業得以形成標準和規范，讓用戶能夠擁有更加美好的消費體驗，享受更多高品質美味。
不以促銷為賣點 只推薦高品質產品
有節蹭節，沒節造節，狂歡不停的電商行業就是這樣癡迷在各種節日帶來的曝光量中，而生鮮電商行業又是近兩年來“狂歡”最頻繁的垂直領域之一，折扣促銷則是最為常見的形式。然而，隨著消費者對各種“電商節”的免疫力越來越高，靠低價透支消費力換來的繁榮正成為許多消費者和商戶避之不及的東西。當“節日”的熱度過去，所剩的往往一半是沖動消費、忙著“剁手”的平臺用戶，一半是因為利潤被大幅削減，雖然看上去訂單量有所增加但卻根本賺不到幾個錢的苦累商戶。到頭來，除了平臺自身賺到了些許流量以外，整個“節日”里就再也找不到第二個贏家。
生鮮電商造節是否只有折扣一條路可走？有業內人士認為，折扣促銷本身并不是錯，但缺乏核心競爭力、只能依賴單一的折扣促銷吸收熱流量，卻注定是一條無法走出的“死循環”。生鮮電商行業在中國發展這么久，許多幾年前還很罕見的品類，如今在各個平臺都已經司空見慣，就算今天錯過了這一家，也還有別的平臺可以選擇，并不需要專門等折扣購買。除此之外，各大數據公司的報告也都表明，隨著居民平均可支配收入水平的提高，國內消費者在生鮮產品方面的消費意愿和平均客單價也都一直處在穩步上升中，對于那些值得一試的美味，中國饕客們向來都不怎么“差錢”。
易果生鮮 聯合創始人金光磊曾表示，生鮮電商的關鍵不在“電商”，而在“生鮮”，一語道破了當前環境下經營生鮮電商平臺的不二法門。在生鮮電商行業已經基本完成市場教育和基礎設施建設、開始向提供高品質生鮮消費體驗的新階段轉向的今天，消費者缺少的并不是可以購買折扣生鮮產品的渠道，而是一款能夠說服自己掏錢付款嘗試的生鮮產品。而這恰恰是易果在短期內無法被復制的核心競爭力。
和打著節日的幌子折扣促銷的種種“節日”相比，本屆亞米星球節的調性更傾向于一場國際頂級生鮮產品博覽會。 易果生鮮 等電商從國外優質源頭產地匯集了大量頂級食材供應商，除去消費者已經熟悉的新西蘭蘋果、美國櫻桃，更有近一兩年才開始在國內消費者中走熱的的新西蘭羔羊肉、西班牙黑豬肉等特色食材，全部由 易果生鮮 率先引入中國市場，頗有柏林國際果蔬展等國際級行業展會的派頭。
據易果方面介紹，本次美食節的參展供應商都是各自所在品類的佼佼者，比如全球最大的乳品公司恒天然、全球奇異果供應商巨頭佳沛、全球最大的養殖三文魚供應商美威水產、全球領先的集捕撈、加工、銷售于一體的海鮮公司clearwater，全球最大的生肉供應商之一泰森，等等。全球三大生鮮協會阿拉斯加海鮮協會、PCNZ新西蘭大型品牌聯合協會、華盛頓櫻桃協會也將鼎力支持本屆亞米星球節。
例如，此次進駐的KONO半殼冷凍青口貝，是由新西蘭PCNZ（新西蘭食品和飲品公司聯盟）提供。PCNZ的成員公司包括六大新西蘭農業公司，在世界范圍內的總貿易額高達30億新元，品質早已得到全世界認可。為了讓國內的消費者能夠原汁原味地嘗到這些享譽盛名的國際頂尖食材，易果特地聯手PCNZ，將這一舉世聞名的生鮮尖貨引入到中國人的餐桌。
美食的靈魂是食材和廚藝的結合
品質生鮮雖然已經觸手可及，但要完全釋放其中的美味，還需要以精湛的廚藝為佐料。亞米星球節不僅是一次生鮮食材的大游行，也匯聚了全球頂級的烹飪理念和手法，不僅把高品質美食帶到國人面前，更要手把手教人們如何進行烹飪，將異國風味端上自家餐桌。
據悉，17家國內外頂級餐廳和頂級大廚將同時入駐此次亞米星球節，與 易果生鮮 食材在現場產生強烈碰撞。對于消費者而言，這種近距離的接觸食材的機會，不僅提供了品嘗米其林大師廚藝的絕佳機會，還能親自向大廚學習烹飪技巧。此外，易果還在官網、微信公共號等多個平臺上的顯著位置開辟了活動相關區域，所有用戶能輕松通過食材專場、菜譜專欄等欄目了解到活動出現的菜單信息。 易果生鮮 也將邀食品營養專家從專業角度告訴用戶如何把質量好的食材吃得更加健康和美味。
在生活節奏日漸加快的當下，美食作為中華文化中自古以來便占據了重要部分的一個維度，也成為許多人忙碌一天后放松身心的主要途徑之一。隨著對營養健康的重視度提高，越來越多的國人已經不再僅僅滿足于吃飽，開始想要更新奇、更時髦甚至更有差異性的美食體驗，于是追求世界高品質的食材成為這種生活的縮影。易果聯席創始人金光磊表示，亞米星球節正是為那些對生活有高品質要求的人而打造的節日，希望借此為消費者提供更高層次的生鮮選擇。
在生鮮電商高速發展的當下， 易果生鮮 希望通過提供可靠的產品質量、更好的體驗感受、更多的附加價值，在行業內樹立起高品質平臺的標桿，讓行業得以形成標準和規范，讓用戶能夠擁有更加美好的消費體驗，享受更多高品質美味。
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本文來源： 易果生鮮要辦亞米星球節 展現強大供應鏈
