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誠(chéng)品書店曾連虧15年 演繹實(shí)體零售崛起之道

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2024-06-21 07:10:37  來(lái)源:電商聯(lián)盟  作者:樂(lè)發(fā)網(wǎng)  瀏覽次數(shù):23

2017年7月18日晚,吳清友帶著他的那份誠(chéng)懇、執(zhí)著、專業(yè)與嚴(yán)謹(jǐn),永遠(yuǎn)地去往他心中的誠(chéng)品書店了。


  28年來(lái),他摸索著由傳統(tǒng)的“以書而書”轉(zhuǎn)為如今的“書+零售”的模式,更是沒(méi)有依靠過(guò)電商渠道,把誠(chéng)品書店開(kāi)遍兩岸三地,締造了華人文化地標(biāo)。


  不只是書店


  “誠(chéng)品的成立,不是為了商業(yè)模式的成功。”曾到鬼門關(guān)走了一遭的吳清友,在40多歲的年紀(jì)里,更渴望讓生命積累一點(diǎn)智慧。


  盡管誕生在1989年,但實(shí)際上,誠(chéng)品書店成立伊始,便不是我們?nèi)缃袼x的傳統(tǒng)書店。


  起初,誠(chéng)品只在地下室賣藝術(shù)和建筑類的書籍,后來(lái)吳清友索性把一樓和二樓也租下來(lái),一樓開(kāi)了餐廳,二樓用來(lái)擴(kuò)大書店范圍。書種也新增了與人文新思潮相關(guān)的書,尤其是外文書。


  此外,與鎖定某一類別的圖書或者以暢銷書為核心經(jīng)營(yíng)的同行不同,誠(chéng)品追求圖書品種的最大化。這種圖書內(nèi)容的多元化吸引了多元化的讀者,也為后來(lái)的轉(zhuǎn)型奠定了基礎(chǔ)。


  彼時(shí)的臺(tái)灣,思想與知識(shí)界正處于激烈碰撞的年代,各種新思想不斷涌現(xiàn)。誠(chéng)品書店的出現(xiàn),正好填補(bǔ)了那個(gè)時(shí)代的思想與文化饑渴。


  后來(lái),整個(gè)傳統(tǒng)書業(yè)漸漸陷入困境,誠(chéng)品開(kāi)始實(shí)施去中心化策略,引入非書商品。


  由于誠(chéng)品的書種品類多,非書商品所提供的服務(wù)范圍廣,因此,誠(chéng)品的顧客群體也極為廣泛。在此基礎(chǔ)上,2005年,誠(chéng)品嘗試轉(zhuǎn)型,由以書為主轉(zhuǎn)為書與生活共存。店內(nèi)開(kāi)始突出誠(chéng)品生活,淡化第三方品牌。無(wú)形中,誠(chéng)品逐漸建立起品牌文化。


  當(dāng)下,零售業(yè)大談特談消費(fèi)升級(jí)、體驗(yàn)升級(jí),實(shí)際上,多年前的誠(chéng)品就已經(jīng)在提倡體驗(yàn)式消費(fèi)。


  在整體硬件規(guī)劃和設(shè)置上,誠(chéng)品就特別注重設(shè)計(jì)思維,尤其是空間設(shè)計(jì)和場(chǎng)景設(shè)計(jì)。一切以生活為主導(dǎo),為顧客營(yíng)造出一種融合的氛圍。并且,每一家書店都以當(dāng)?shù)氐奈幕钐厣珵橹鳎^不重復(fù)。


  這些設(shè)計(jì)更多體現(xiàn)在細(xì)節(jié)上。比如,在門店各個(gè)位置都有查詢終端,可以隨時(shí)便于查詢商品;同時(shí),店內(nèi)設(shè)立多個(gè)查詢點(diǎn)、收銀點(diǎn)和會(huì)員服務(wù)點(diǎn),便于用戶的分流。


  圍繞著“把生活變成一種藝術(shù)”的理念,誠(chéng)品建立起自營(yíng)品牌,如電影院、展示廳、文具館、音樂(lè)黑膠館、酒窖和旅館等。店內(nèi)的所有業(yè)態(tài)互相兼容,書籍、餐飲、文具、服飾、文化活動(dòng)、極具品位的設(shè)計(jì)……都是構(gòu)建“誠(chéng)品生活態(tài)度”的組成部分。


  眾所周知,誠(chéng)品虧了15年,2004年才扭虧為盈,書店從2007年才開(kāi)始盈利,且只占總營(yíng)收的30%左右。


  本質(zhì)上講,誠(chéng)品不是書店,也不是文具店、咖啡店,它在臺(tái)灣的注冊(cè)分類是百貨零售。28年來(lái),它更是沒(méi)有依靠過(guò)電商渠道。


  如今,誠(chéng)品更是一個(gè)文化品牌。


  誠(chéng)品與臺(tái)灣書業(yè)


  現(xiàn)代文明社會(huì)本質(zhì)上是知識(shí)社會(huì)。大部分人依賴知識(shí)和技能獲得生計(jì)、價(jià)值感、尊嚴(yán)和自由,整個(gè)社會(huì)也依賴知識(shí),以知識(shí)作為核心之一來(lái)設(shè)計(jì)并運(yùn)轉(zhuǎn)。在此環(huán)境下,書店便成為現(xiàn)代文明社會(huì)的產(chǎn)物和有機(jī)構(gòu)成。


                                          因此,我們談?wù)\品書店,不能單獨(dú)看一家書店,還要看一個(gè)城市的書店,更要將其放在歷史背景之下。


  歷史的車輪滾滾向前,經(jīng)濟(jì)的畫卷頁(yè)頁(yè)翻新。20世紀(jì)80年代,中國(guó)經(jīng)濟(jì)開(kāi)始走上現(xiàn)代化的軌道,在大環(huán)境推動(dòng)下,臺(tái)灣經(jīng)濟(jì)也迅速起飛。


  在此背景下,臺(tái)灣首家大型連鎖書店“金石堂”誕生了。窗明幾凈的碩大空間迅速吸引了中產(chǎn)階級(jí),臺(tái)灣也開(kāi)始進(jìn)入消費(fèi)時(shí)代的熱潮,理財(cái)與勵(lì)志的書籍在金石堂的推動(dòng)下,成為那個(gè)時(shí)代的標(biāo)志。此外,金石堂還創(chuàng)立排行榜,幾乎主導(dǎo)了當(dāng)時(shí)的臺(tái)灣出版文化。


  誠(chéng)品書店的出現(xiàn),則讓臺(tái)灣書業(yè),尤其是出版業(yè)變得更國(guó)際化。誠(chéng)品引進(jìn)的外文書,更是影響了編輯和出版人的思考。


  《查令十字街84號(hào)》的譯者陳建銘,曾在誠(chéng)品書店古書區(qū)擔(dān)任編目、采購(gòu)和門市工作。古書區(qū)的工作經(jīng)歷,讓他一路收集版本學(xué)、中外出版史和印刷史等專門知識(shí)主題,也埋下了編譯和出版的夢(mèng)想種子。


  誠(chéng)品在潛移默化中改變著臺(tái)灣出版業(yè)的品味,許多出版社開(kāi)始將目光轉(zhuǎn)向人文社科之外的生活風(fēng)格類書籍。“生活風(fēng)格”也逐漸成為臺(tái)灣的文化關(guān)鍵詞。誠(chéng)品的門店也越開(kāi)越多,吸引聚集的人群也越來(lái)越多,到了2000年左右,已經(jīng)與金石堂并駕齊驅(qū)。


  進(jìn)入21世紀(jì),臺(tái)灣逐漸涌現(xiàn)一批強(qiáng)調(diào)“有態(tài)度”的獨(dú)立書店,還有一些二手書店。這些書店不論販賣的書種,還是內(nèi)部裝潢,或多或少都有著誠(chéng)品的影子。但在大型連鎖書店和網(wǎng)絡(luò)書店的擠壓之下,這些獨(dú)立書店的生存空間越來(lái)越小,而誠(chéng)品卻日漸壯大,并成為臺(tái)灣的文化符號(hào)之一。


  臺(tái)灣的人文氛圍是誠(chéng)品生長(zhǎng)的土壤,吳清友曾說(shuō),誠(chéng)品是這個(gè)社會(huì)里時(shí)空環(huán)境下的集體創(chuàng)作。


  實(shí)體書店之路


  回首中國(guó)書店的發(fā)展,其帶著深深的時(shí)代印記。


  20世紀(jì)90年代初期,受經(jīng)濟(jì)良好發(fā)展的影響,北京、上海、廣州、杭州等地出現(xiàn)了一批獨(dú)立書店,如萬(wàn)圣書園、季風(fēng)書園、博爾赫斯書店、楓林晚書店等。


  2000年前后,書業(yè)達(dá)到一個(gè)高潮。出版業(yè)出現(xiàn)了兩種現(xiàn)象:一是網(wǎng)絡(luò)書店興起,如當(dāng)當(dāng)網(wǎng)、孔夫子舊書網(wǎng);二是新華書店在市場(chǎng)壓力下開(kāi)始重組和轉(zhuǎn)型,大型書城也漸漸出現(xiàn),廣州購(gòu)書中心、深圳書城便是在當(dāng)時(shí)創(chuàng)辦的。


  然而,到了2013年,因圖書的微薄利潤(rùn)無(wú)法支撐賣場(chǎng)的高額成本,再加上網(wǎng)上書店沖擊等原因,實(shí)體書店開(kāi)始大規(guī)模倒閉。


  從2016年開(kāi)始,受實(shí)體經(jīng)濟(jì)回升的影響,實(shí)體書店也出現(xiàn)回暖跡象,一批獨(dú)立書店又如雨后春筍冒了出來(lái)。


  生活就像鐘擺,偏到某一邊,又會(huì)偏回來(lái)。如今,網(wǎng)上書店和實(shí)體書店已經(jīng)不是此消彼長(zhǎng)的“競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手”,而是同行的伙伴。


  而在時(shí)代巨浪的沖擊下,生存下來(lái)的,必然有其過(guò)人之處,比如三聯(lián)書店、西西弗書店。它們又與誠(chéng)品有著相似之處,不依靠電商,摸索著由傳統(tǒng)的“以書而書”轉(zhuǎn)為如今的“書+零售”模式。


  近兩年,三聯(lián)書店在門店經(jīng)營(yíng)之外,開(kāi)始選擇與倡導(dǎo)人文為主的亞朵酒店合作,在酒店中打造24小時(shí)免費(fèi)閱讀空間——住居,每間“竹居”藏書數(shù)千冊(cè),無(wú)論是住店客人還是周邊鄰居,都可以實(shí)地免費(fèi)閱讀。


  西西弗書店則在2007年開(kāi)始采用咖啡館+周邊產(chǎn)品結(jié)合的模式,并以此反哺圖書部。此后,矢量咖啡館和不二生活館便成為每家店的標(biāo)配。


  但實(shí)體書店靠賣書掙錢的時(shí)代已經(jīng)過(guò)去,一方面實(shí)體書店在努力尋求突破,另一方面很多電商也開(kāi)始走到線下。同一類型、同一模式的實(shí)體書店遍布于各城市,最終的成功者必然要靠品質(zhì)取勝。


  誠(chéng)品也早已用它的經(jīng)歷告訴眾人,盈利是急不來(lái)的。不管是經(jīng)營(yíng)書店還是其他企業(yè),在品牌化階段和強(qiáng)勢(shì)化階段,所要完成的目標(biāo)是攻占市場(chǎng)份額和培養(yǎng)消費(fèi)習(xí)慣。而在這兩個(gè)階段,盈利狀況都不會(huì)太理想,持續(xù)時(shí)間也會(huì)比較長(zhǎng)。


  在千變?nèi)f化的互聯(lián)網(wǎng)推動(dòng)下,如今的大多數(shù)創(chuàng)業(yè)者在創(chuàng)業(yè)初期就急于大規(guī)模盈利,這種急功近利的心態(tài)可能促使短期獲得良好收益,但無(wú)法塑造一個(gè)長(zhǎng)期穩(wěn)固的品牌概念。


  企業(yè)經(jīng)營(yíng)正如閱讀,無(wú)量又無(wú)邊。

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