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練就“細”功夫,贏得超市促銷戰(zhàn)

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2024-01-19 07:21:10  來源:電商聯(lián)盟  作者:樂發(fā)網(wǎng)  瀏覽次數(shù):22


說道節(jié)日促銷,每個超市的銷售代表恐怕都會感覺早已成竹在胸。但是談到結(jié)果,恐怕更多人會垂頭喪氣,然后撂下一句話:唉!市場競爭太激烈了。也只有某些強勢品牌的銷售代表,才能擦擦腦門上的冷汗,慶幸終于完成了任務,年底的獎金終于有保障了……
  難道是這些久戰(zhàn)市場的精英不懂促銷嗎,那純屬瞎說。對于各種 超市促銷 的應對策略恐怕一些人都可以倒背如流,隨便誰出來都可以直接辦班作專門的培訓講師,那問題到底出在哪里?

  想想看,每個超市在每年的法定節(jié)假日、傳統(tǒng)節(jié)假日和店慶日等等節(jié)日到來的時候,都會推出相應的促銷活動,而每個酒類產(chǎn)品的業(yè)務代表也都會或主動或被動的推出相應的促銷策略。每年同樣的事情重復N次,每次的策略又是大同小異,促銷手段一時間又難以推陳出新……。在這樣的工作狀態(tài)下,恐怕耐性極好的業(yè)代也會失去興趣,各方面的管理也會難免松懈,創(chuàng)新也就更不可能,紕漏當然也是層出不窮。

  在此,筆者又撿出這樣一個土的掉渣的話題大談特談,其實也并非真的有什么驚世駭俗的絕技,無非是在生活中以消費者的姿態(tài)進行切身的體驗,感覺現(xiàn)有的促銷策略并非沒有效果,也決非市場競爭到了同歸于盡的地步,其實大家欠缺了一門“細” 功。

  俗語有云:見縫插針。用在此處也可以理解為:只要細心的發(fā)現(xiàn)漏洞所在,再以適當?shù)姆椒☉獙χ偪梢酝卣钩鲎约旱目臻g。  

  “細”功六式  

  第一式:加強對促銷人員的培訓。看到這里,不少業(yè)代開始暗笑并尋思:“促銷人員的培訓我做了多少年,難道會不知道嗎?”假如您真是這么想的,那就說明您的“細”功很欠根基。多年的程式化作業(yè),許多培訓內(nèi)容也已經(jīng)程式化。廠家領導壓大區(qū)領導,大區(qū)領導壓片區(qū)領導,片區(qū)領導只好將壓力又原封不動交給了業(yè)代們,有甚者還要任務擴大,業(yè)代只好再將壓力交給督導、促銷員,拿著前任甚至是前前任代表的培訓方案開始培訓,強調(diào)任務的重要性………。但是,這里不能忽略一點,就是消費者消費心里與消費習慣的變化,如果能找到這些細微的變化,然后再展開促銷人員的培訓工作,才算是有的放矢。在此,筆者也將提出幾點看法,僅供參考:

  例1:加強促銷員有效把握潛在消費者的培訓。

  一家中型以上的超市,每天出入的顧客人次何止千百,但是其中哪些人是準備購買酒類產(chǎn)品,哪些可能購買,假如促銷員可以找出這些人,針對他們進行促銷,銷售率肯定可以提高。但這些人不會邊走邊喊“我想買酒”,也不會再身上貼上標簽說明,但是我們卻可以通過分析過濾掉一些,購買幾率較小的群體。

  相對而言,男人比女人對酒類產(chǎn)品敏感些;已婚夫婦比戀愛中的情侶對酒類產(chǎn)品需求更大些;成年人比青少年購買幾率大些;推購物車的顧客比拎著購物筐或空手的顧客購買幾率大些……

  猛地聽來,這樣的結(jié)論似乎缺乏理論更具,但是從生活的角度考慮,也不難得出一些結(jié)論,也許筆者的觀點并不正確,但注意觀察這樣的細節(jié),總會得出適合自己市場的結(jié)論,假如可以將推銷的成功率提高幾倍、比競爭對手更能準確的把握住潛在客戶,試想您的促銷能不成功嗎?

  例2:真正從細節(jié)上服務顧客。

  我們每天都在說顧客是上帝,但事實上沒有幾個顧客可以感到自己是上帝的。因為消費行為本身會給消費者帶來一些失落感,贈品和服務也無非是來進行一種消費補償。如果消費者覺得物超所值、服務到位,自然會進行二次購買甚至是推薦他人購買。不過這些都是理想狀態(tài)。其實,我們對消費者的服務只在嘴里有,手上卻不多。

  比如說,客戶購物量較大,我們會安排專門人員送貨上門,那更多的小客戶就不需要服務嗎?現(xiàn)在光臨超市的消費者有多少是擁有私家車的,多少是坐公交車、多少是騎自行車,兩瓶酒不多,可是要安全拎著回家卻也是個問題。我們給這些沒有私家車的消費者想過什么了嗎?也許只要一卷透明膠帶、也許是一條包裝繩,奢侈一些就是大小合適手提袋。真正解決了問題,消費者才買你的帳,才念你的好。

  什么是服務消費者?答:服務就是消費者眼前沒有想到的困難,你幫他解決了。

  例3:不要讓消費者找不到促銷員。

  主動尋找促銷員的顧客是多么的可貴啊,這就將銷售的成功率提高了好多個百分點。假如消費者遍尋不見促銷員(筆者曾經(jīng)有多次這樣的經(jīng)歷),空有一個堆頭陳列,卻被別的競爭對手撬走了顧客……。不要說促銷員也要休息,也要吃飯,顧客不會給你機會介紹關于你的時間安排。

  尤其在旺季的時候,消費行為可以發(fā)生在任何時候,寧可等著上帝降臨,不能讓上帝看不到人。可見培訓工作還得加強,還有好多“細”功夫要修煉。

  第二式:排面、陳列的管理。從產(chǎn)品進店那天開始,排面和陳列就成為業(yè)代的必修課。但是經(jīng)過幾年的工作經(jīng)驗積累以后,這些必修課反而開始稀松了。忙著奔波于幾個超市之間,忙著盯著帳期、甚至忙著考慮自己升遷問題,一些事情則有促銷人員自己搞定,廠家的宣傳物料、促銷禮品,運抵超市后,也只能在“冷宮中”等候召見。說道這里,“細”功夫欠缺又表現(xiàn)出來了,不能仔細地將工作從一而終,漏洞雖然可以彌補,但卻給競爭對手留出了市場空間,錯過了贏得賣場人氣的最佳時機。在這里,筆者同樣有幾點想法提出:

  例1:節(jié)日盛裝只爭朝夕。

  別說你的的排面陳列已經(jīng)沒問題了,想想看多少個品牌在同一個賣場銷售,你是不是做到了最早完成了節(jié)日的賣場布置,你是不是爭取到了最佳的賣場位置。其實,賣場的管理者也會更具您平時的表現(xiàn)給你地位的,積極的他會促進讓你更積極,消極的他就會促進你更消極。

  節(jié)日期間的賣場布置不是完成就算了事,你是不是第一個完成,是不是最先吸引消費者光臨、你的X展架是不是搖搖晃晃、你的布置出現(xiàn)漏洞誰會最先提醒你……說來是有些婆婆媽媽了,但是整天都在喊的“同質(zhì)化”現(xiàn)象嚴重,難道不值得您在這些方面花些時間,做些“細”功夫嗎?

  例2:存貨、禮品保證供給。

  “對不起,您要的產(chǎn)品暫時沒貨了,您明天在來好嗎”;“真是抱歉,這款禮品暫時沒有了……”。以上都是筆者在超市中親耳聽到的促銷員向顧客的解釋。聽到這樣的話真不知道是該高興還是傷心,高興的是這次的促銷策略是很成功的,而傷心的是,為什么一個成功的促銷不可以做的更到位一些。

  促銷期間,一個正確的策略往往可以迅速拉動產(chǎn)品的走量,所以正常情況下的安全庫存將會出現(xiàn)脫銷的現(xiàn)象,其實大家都清楚這樣的道理,但是就一部分人視而不見,認為最多半個小時,完全可以送貨上架,可是那個顧客會愿意登上半個小時,而競爭對手又怎么會給你半個小時的機會。每次促銷才幾天,每天才有幾個“半小時”,分秒必爭啊!

  一句話,想到的問題就要馬上落實,每個環(huán)節(jié)都要細致的安排妥當。

  例3:產(chǎn)品與條碼不要離太遠。

  筆者也親身經(jīng)歷過多次這樣的事情,看到了超市堆頭的海報或吊旗上標注的產(chǎn)品很感興趣,于是想買來體驗一下,但是找來找去就是找不到那款所謂促銷的產(chǎn)品,要不就是在收銀臺結(jié)款的時候被提示說,這款產(chǎn)品并非促銷商品……

  這樣的事情如果是真正以消費者的姿態(tài)去超市感受的話,經(jīng)常可以遇到。既然促銷已經(jīng)開始了,人員、物料都已經(jīng)就位了,那為什么總要和顧客開這樣的小玩笑呢,也許賣家還有自己的想法有自己的原因,但是顧客卻是一根筋的,沒時間體會您的良苦用心,還是實際一些,把這些眼皮子底下的事情做到位吧。  

  第三式:根據(jù)超市的布局,選擇最有銷售潛力的堆頭位置。堆頭的位置選擇是很有講究的。通常我們在超市設立堆頭,都要首先瞄準人流旺盛的主干道,回避一些超市的“死角”。但是除此之外,還有很多要素是值得我們?nèi)タ紤]的。

  首先說,超市都會有出口和入口,那么人流就必然形成一個不規(guī)則的“U”形或是“O”形的流動方式。所以我們的堆頭通常要放在這樣的通道上。但是這樣的“暗道”是要考銷售人員要考慮超市的布局和當?shù)叵M者購物習慣等多方因素來摸索。

  其次,對出口和入口的把握。消費者在節(jié)日期間選擇促銷類的酒類商品,肯定會在超市中進行選擇和比對。而大部分的消費者看到最后,往往會挑花了眼,不知道如何抉擇。而且大量的購物之后,有很大數(shù)量的顧客(尤其是男性顧客)不會再原路返回去重新來過。那么處在末端的位置就成了比較有銷售潛力的位置,所以細心發(fā)現(xiàn)這條神秘的“U”形通道也會給己方的銷售再增加一些勝算。

  第四式:疏通超市中的各個管理環(huán)節(jié),尤其重視中層以下的工作人員的節(jié)日公關。像這樣到了春節(jié)年末,酒水商那個不是放血式的拼殺。所以,最先占領賣場的“地理”優(yōu)勢、優(yōu)化人脈關系,也是促銷戰(zhàn)中的常用伎倆。

  “什么什么?人脈關系,我們的公關工作,從來沒有間斷過,超市的總經(jīng)理和我們的關系很鐵的。”不少的業(yè)代會有這樣的反應。麻煩您再琢磨一下,您和總經(jīng)理關系鐵,別的廠家就不鐵嗎,常言道“縣官”還不如“現(xiàn)管”,踢球還要臨門一腳呢,就算您有老總罩著,可是下邊具體辦事的,完全可以將您的工作進度托慢半拍,恐怕那個時候您就開始抱怨,怎么這個“鐵哥們”怎么這樣不仗義。

  其實在促銷期間,更有話語權的是超市的中層一下領導,而且越基層的工作人員越是重要的對象。假如庫管可以及時準確的提醒您現(xiàn)有的庫存量,理貨員提醒您排面上的漏洞,收銀員可以向那些誤選促銷商品的顧客解釋一下,這對您的產(chǎn)品銷售可說是有著直接的影響。

  第五式:充分利用超市的促銷海報。現(xiàn)在幾乎每個超市都會定期發(fā)行自己的促銷海報,而且有些超市還會入戶派送,而越來越多的消費者也開始注意這樣的海報,尤其在重要的節(jié)日期間,收集、瀏覽超市的促銷海報還是一些細心的家庭主婦購物習慣的構成部分。

  但是,海報上的促銷商品不是每件都可以引起別人的注意的,有些版面是很容易被人忽略的。通常情況下,右手邊的一頁首先會進入讀者的視線,其中的左上角的空間又會最惹人注意,這些都是讀者正常的瀏覽習慣。

  既然我們的產(chǎn)品已經(jīng)促銷了,而且也上了海報,那為什么不再花些心思,給自己找個好位置,現(xiàn)在的競爭多一點優(yōu)勢就是一份勝算,還是那句話,只要“細”功夫到家,總會有新發(fā)現(xiàn)。

  第六式:得勢不忘饒人,防止“自殺式”的競爭手段出現(xiàn)。通常來說,旺銷品牌都會在有限的時間內(nèi)充分利用自己的品牌優(yōu)勢,能把對手“打死”就決不讓他“喘氣”。但是筆者在這里反而覺得,在節(jié)日促銷期間,這樣的做法不是很理性。

  超市中的眾多酒類品牌匯聚一堂,每家的業(yè)代肩頭也都壓著任務,眼看著您家的產(chǎn)品旺銷,自己的卻原封沒動,心中會有什么感覺?酸啊!那叫一個嫉妒。俗語還有一句話:光腳不怕穿鞋的。什么意思?就是說逼急了,他可是要發(fā)飆的。假如幾家能聯(lián)合起來,對您的促銷進行針對性的促銷,或者下狠心跟您比促銷,不斷的加大促銷力度。那時您的日子還能好過嗎?

  其實,人都是有惰性的,只要日子過得去,誰會拋頭露面呢?但是壓的太死就難免會有人起身反抗。治國平天下是這個道理,市場上競爭也是這個道理,始終將競品壓制在第二梯隊以后,既不能影響自己的市場地位,也不會激發(fā)他們進行創(chuàng)造性的思維,來威脅自己的地位,更不會導致某些帶有“自殺”性質(zhì)的競爭手段出現(xiàn)。

  關鍵時候放些水給競爭對手,也不失為一個長治久安的良策

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