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單店效率提升從哪里開始

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2024-02-17 07:32:21  來源:電商聯盟  作者:樂發(fā)網  瀏覽次數:24

提高單店效率從數據和經營不振的原因分析開始,具體操作如下: 

  A、 銷售 是靠數據說話的,以信息流、物流來支撐終端店鋪 銷售 ,必須對店鋪進行精細化管理,而 銷售 各日報表是發(fā)現單個店鋪業(yè)績下滑/提升的重要途徑,因此,不論作為店長/市場督導或分公司經理應該每天都必須關注“ 銷售 日報表”以及時發(fā)現 銷售 的狀況,從而制定改善措施。 銷售 日報表的內容應該全面、精確且及時。另一方面從單位面積每天的營業(yè)額的角度進行對比分析,評估每家店鋪的經營質量,以便于對每家店鋪經營效益的了解。(涉及的表單略)

  B、從 銷售 類別上進行分析,對店鋪的合理庫存比、存銷比、資金周轉率、齊碼率和后期組織貨源進行建議或調整優(yōu)化。

  C、根據“二八原則”,通過產品每日進銷存、變現率報表對動銷貨品、滯銷貨品以及產品結構進行分析,動銷貨品按照前10名的 銷售 、庫存分別進行對照分析,并對供加盟店的貨源組織提供意見;針對滯銷商品進行推廣/促銷等變相 銷售 的相關建議。

  D、單店的經營,都會有一個合理的利潤指標,只有達到合理的利潤指標,單店的經營才可能會繼續(xù)下去,因此,“利潤指標”就成為單店經營最重要的砝碼。簡單說來,利潤指標分級量化就是指不同級別的商業(yè)環(huán)境下,單店整個 銷售 由服務團隊集體承擔,并按照一定的職能級別進行合理的分配和量化額定的利潤指標。

  E、樹立利潤指標為導向的店鋪宗旨,根據單店外部競爭環(huán)境的動態(tài)變化,做出迅速反應,對店鋪創(chuàng)造利潤的各方面資源進行分類配置和利潤指標量化,把店鋪利潤指標進行分解,這種分解不包含促銷資源的額外配置,從店鋪主管到營業(yè)員,按照所 銷售 產品品類的利潤情況及員工的職能等級進行合理的分配。

  F、店鋪的整體營運大多精確到“日”為單位來計算,每日的營業(yè)額,每日的營業(yè)毛利,每日每名營業(yè)員所產生的效益,都可以采取量化指標來考核,這樣,在營業(yè)員層面、 銷售 主管層面、店長層面,都能夠清晰的知道每天店鋪的利潤組成比例,只有每個人都完成自身指標的情況下,超出的部分可以獲得個人 銷售 獎金(周度或月度疊加計算);如果不chaoshi168.com能完成既定的個人利潤指標,則從 銷售 提成中扣減一定的比例。如果連續(xù)兩個星期不能達到,可以通過賣點培訓、技巧培訓、再考試等方式,不斷加強營業(yè)員的 銷售 能力和動力。獎勵和考核兩者兼?zhèn)洌Ⅲw化實現營業(yè)員能力的提高,從而實現 銷售 額的提升,實現利潤指標的完成。

  根據 銷售 日報表的數據分析,發(fā)現某個店鋪 銷售 下滑,再列出下滑的各個層面原因,分清主次,再針對性地一一擊破。比如店鋪的 銷售 成交率不高,那么就要先增強導購員的 銷售 技巧;再如顧客進店率不高,那么我們就要從品牌宣傳、店鋪形象、貨品陳列、產品促銷等方面入手。

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