連鎖企業(yè)店面 培訓 一定要按照公司統(tǒng)一的 培訓 規(guī)定標準內(nèi)容進行， 培訓 的內(nèi)容不得和公司整體的計劃、文化、制度、策略相沖突，各崗位的技能 培訓 一定要符合公司統(tǒng)一要求的規(guī)范進行。研究表明：如果第一次學習的方法是錯誤的，那么以后就要花費5倍的時間來學習正確的方法。因為人們對第一次學到的知識印象較深，所以第一次就教授員工按照正確的方法去做，比以后再反過來糾正他們的錯誤要容易得多。
為了達到店面 培訓 的良好效果，店面 培訓 應(yīng)該做到以下幾個方面。
一、采取多種 培訓 方式相結(jié)合的方法。
如果員工通過多種多樣的活動接觸到新的信息，那么他們的學習效果就會更好。在學習新技巧的過程中，運用的感官越多 （視覺、聽覺、嗅覺、味覺和觸覺）掌握得也越快。這就是為什么在 培訓 過程中把講解、聲像資料、演練、親手實踐相結(jié)合起來的原因。因此，店面 培訓 可以采用座談式、課堂 培訓 、模擬演練等多種方式。
1、座談式
員工在訓練負責人的主持下，坐在一起提議、討論、解決的一種方式。此種方式可以就某一具體問題或某一制度進行提議、討論，然后達到解決的目的。
此種方式讓每一位員工都能參與其中，并能發(fā)揮自己的獨到見解。作為負責訓練的人員，也可以集思廣益。但此種方式并不是散亂無序，訓練負責人一定要事先列好提綱和議題。
此種方式是店面訓練中最常見和行之有效的方式，它不但可以教會員工許多知識和技能，達到 培訓 的目的，還能提供給店面員工交流的機會，并達到促進員工友好合作，內(nèi)部協(xié)調(diào)團結(jié)等效果。
此種方式要定時間、定議題（或定項目）。新技術(shù)、新標準，老方法、老問題都一樣可以在其中得到解決。這里需要強調(diào)的是， 培訓 的結(jié)果是要解決問題，不能不了了之，所以作為負責訓練的人員一定要經(jīng)過充分的準備，不能到時候讓學員帶著問題離開。
2、課堂 培訓
此種方式范圍很廣，理論、實際操作、崗位技術(shù)、專業(yè)知識都可以在課堂講解、分析。對于店面來說各崗位的工作流程的標準、店面的營運標準、消防安全知識等都可以通過此種方式進行 培訓 。
3、模擬訓練
模擬訓練主要用于工作流程復雜和工作要求嚴格的訓練。比如銷售導購的 培訓 。
模擬訓練仿真程度要高，其步驟、內(nèi)容、設(shè)置都要與真實情況相同，否則，接受了模擬訓練也不敢實際操作。模擬訓練的指導老師一定要是實際操作的技術(shù)專家，他在模擬訓練中才可能將實際操作中出現(xiàn)的問題一一與模擬訓練對應(yīng)起來，并加以提示和解決。
模擬訓練需要模擬的設(shè)備和道具。作為訓練人員要在訓練之前準備好，并要讓模擬道具盡量真實可信。
二、培養(yǎng)員工的創(chuàng)新精神
企業(yè)的永續(xù)經(jīng)營發(fā)展要求企業(yè)有不斷的創(chuàng)新，企業(yè)的創(chuàng)新來源于員工的創(chuàng)新精神。如果把員工已知的事物與新知識聯(lián)系起來，不但有助于提高員工的學習，更有益培養(yǎng)員工的創(chuàng)新精神。我們要求員工能夠利用 培訓 所學內(nèi)容去解決新的問題，主動學習新的知識。
三、及時給予員工回饋
員工需要得到回饋，以便了解自己的表現(xiàn)如何。對良好的工作表現(xiàn)要給予正面認知，盡快糾正錯誤的行為。在我們的訓練系統(tǒng)中，追蹤是最重要的步驟之一。
四、創(chuàng)造良好的工作學習環(huán)境。
在充滿樂趣和刺激的環(huán)境中，員工的學習效果最好。我們的 培訓 系統(tǒng)能夠在工作中創(chuàng)造樂趣，促使員工學習。我們講明了工作的重要性，以及如何在積極的、相互支持的環(huán)境中完成工作。
五、設(shè)立店面 培訓 紀律
無以規(guī)矩，不成方圓，店面 培訓 也是如此。店面 培訓 需要設(shè)立 培訓 紀律，員工必須遵守店面 培訓 的各項紀律，以保證 培訓 效果。下面舉出了一些店面 培訓 紀律以示說明：
培訓 期間遲到、早退依下列規(guī)定辦理。
A.遲到、早退達四次者，以曠工半天論。
B.遲到、早退達四次以上八次以下者，以曠工一天論。
受訓學員配合 培訓 講師，積極參與各項活動，不得故意擾亂課堂，影響其它學員學習，否則視情況予以處罰。
受訓學員應(yīng)保持 培訓 場地環(huán)境的整潔，并由公推的班長指派值日員負責維持。
受訓學員嚴禁抽煙、私自交談、吃口香糖、喧鬧。
培訓 期間電話調(diào)整到振動狀態(tài)，緊急事故可向部門主管或 培訓 講師請假。
對 培訓 重點內(nèi)容及時做好筆記，沒有理解的問題受訓后要及時向 培訓 講師請教。
對 培訓 的內(nèi)容要經(jīng)常溫習，熟記于心，并且最大限度的將所學內(nèi)容應(yīng)用于工作當中。
對 培訓 期間受到的處罰和 培訓 考核的結(jié)果，認為有不公平、不公正的地方，可以以正確的方式投訴相關(guān)人員和部門。
培訓 結(jié)束后，受訓學員有義務(wù)對 培訓 效果進行評估，并提出合理建議。
六、做好崗前 培訓 、在職 培訓
店面 培訓 按照 培訓 性質(zhì)的不同可以分為兩類，包括崗前 培訓 和在職 培訓 ，這兩類 培訓 各有特點。
1、店面崗前 培訓
主旨：崗前 培訓 的主旨是要使新進人員了解公司的概況及公司制度，便于新進人員能更快勝任未來工作。
要求：
A.凡店面新進人員必須參加店面舉辦的新進人員崗前 培訓 。
B.凡新進人員應(yīng)接受相應(yīng)時間的 培訓 。
C. 培訓 的負責人員必須是資深員工。
D. 培訓 的示范者必須具有豐富的工作經(jīng)驗和正確施工標準，切忌教導新員工投機取巧的方法。
E. 培訓 必須與實踐操作密切配合。
F. 實地 培訓 時在不影響工作的情況下，應(yīng)盡量讓受訓者去練習，指導員在旁協(xié)助，待受訓者做完某項工作后再告訴他應(yīng)改進的地方。
2、店面在職 培訓
主旨：提高員工的整體素質(zhì)，充實專業(yè)知識與技能，提高運營效益，增強核心競爭能力。
培訓 范圍：凡在職人員均有接受在職 培訓 的權(quán)利。
培訓 類型：店面在職員工的 培訓 內(nèi)容分為專業(yè)技術(shù) 培訓 、管理能力 培訓 、銷售技巧 培訓 、企業(yè)文化 培訓 。
培訓 對象：專業(yè)技術(shù) 培訓 的主要對象是技術(shù)型員工；管理能力 培訓 的主要對象是店面的管理人員，包括店長助理、見習店長、店長等；銷售技巧 培訓 的主要對象是導購人員；企業(yè)文化 培訓 的對象是店面的全體員工。
為了達到店面 培訓 的良好效果，店面 培訓 應(yīng)該做到以下幾個方面。
一、采取多種 培訓 方式相結(jié)合的方法。
如果員工通過多種多樣的活動接觸到新的信息，那么他們的學習效果就會更好。在學習新技巧的過程中，運用的感官越多 （視覺、聽覺、嗅覺、味覺和觸覺）掌握得也越快。這就是為什么在 培訓 過程中把講解、聲像資料、演練、親手實踐相結(jié)合起來的原因。因此，店面 培訓 可以采用座談式、課堂 培訓 、模擬演練等多種方式。
1、座談式
員工在訓練負責人的主持下，坐在一起提議、討論、解決的一種方式。此種方式可以就某一具體問題或某一制度進行提議、討論，然后達到解決的目的。
此種方式讓每一位員工都能參與其中，并能發(fā)揮自己的獨到見解。作為負責訓練的人員，也可以集思廣益。但此種方式并不是散亂無序，訓練負責人一定要事先列好提綱和議題。
此種方式是店面訓練中最常見和行之有效的方式，它不但可以教會員工許多知識和技能，達到 培訓 的目的，還能提供給店面員工交流的機會，并達到促進員工友好合作，內(nèi)部協(xié)調(diào)團結(jié)等效果。
此種方式要定時間、定議題（或定項目）。新技術(shù)、新標準，老方法、老問題都一樣可以在其中得到解決。這里需要強調(diào)的是， 培訓 的結(jié)果是要解決問題，不能不了了之，所以作為負責訓練的人員一定要經(jīng)過充分的準備，不能到時候讓學員帶著問題離開。
2、課堂 培訓
此種方式范圍很廣，理論、實際操作、崗位技術(shù)、專業(yè)知識都可以在課堂講解、分析。對于店面來說各崗位的工作流程的標準、店面的營運標準、消防安全知識等都可以通過此種方式進行 培訓 。
3、模擬訓練
模擬訓練主要用于工作流程復雜和工作要求嚴格的訓練。比如銷售導購的 培訓 。
模擬訓練仿真程度要高，其步驟、內(nèi)容、設(shè)置都要與真實情況相同，否則，接受了模擬訓練也不敢實際操作。模擬訓練的指導老師一定要是實際操作的技術(shù)專家，他在模擬訓練中才可能將實際操作中出現(xiàn)的問題一一與模擬訓練對應(yīng)起來，并加以提示和解決。
模擬訓練需要模擬的設(shè)備和道具。作為訓練人員要在訓練之前準備好，并要讓模擬道具盡量真實可信。
二、培養(yǎng)員工的創(chuàng)新精神
企業(yè)的永續(xù)經(jīng)營發(fā)展要求企業(yè)有不斷的創(chuàng)新，企業(yè)的創(chuàng)新來源于員工的創(chuàng)新精神。如果把員工已知的事物與新知識聯(lián)系起來，不但有助于提高員工的學習，更有益培養(yǎng)員工的創(chuàng)新精神。我們要求員工能夠利用 培訓 所學內(nèi)容去解決新的問題，主動學習新的知識。
三、及時給予員工回饋
員工需要得到回饋，以便了解自己的表現(xiàn)如何。對良好的工作表現(xiàn)要給予正面認知，盡快糾正錯誤的行為。在我們的訓練系統(tǒng)中，追蹤是最重要的步驟之一。
四、創(chuàng)造良好的工作學習環(huán)境。
在充滿樂趣和刺激的環(huán)境中，員工的學習效果最好。我們的 培訓 系統(tǒng)能夠在工作中創(chuàng)造樂趣，促使員工學習。我們講明了工作的重要性，以及如何在積極的、相互支持的環(huán)境中完成工作。
五、設(shè)立店面 培訓 紀律
無以規(guī)矩，不成方圓，店面 培訓 也是如此。店面 培訓 需要設(shè)立 培訓 紀律，員工必須遵守店面 培訓 的各項紀律，以保證 培訓 效果。下面舉出了一些店面 培訓 紀律以示說明：
培訓 期間遲到、早退依下列規(guī)定辦理。
A.遲到、早退達四次者，以曠工半天論。
B.遲到、早退達四次以上八次以下者，以曠工一天論。
受訓學員配合 培訓 講師，積極參與各項活動，不得故意擾亂課堂，影響其它學員學習，否則視情況予以處罰。
受訓學員應(yīng)保持 培訓 場地環(huán)境的整潔，并由公推的班長指派值日員負責維持。
受訓學員嚴禁抽煙、私自交談、吃口香糖、喧鬧。
培訓 期間電話調(diào)整到振動狀態(tài)，緊急事故可向部門主管或 培訓 講師請假。
對 培訓 重點內(nèi)容及時做好筆記，沒有理解的問題受訓后要及時向 培訓 講師請教。
對 培訓 的內(nèi)容要經(jīng)常溫習，熟記于心，并且最大限度的將所學內(nèi)容應(yīng)用于工作當中。
對 培訓 期間受到的處罰和 培訓 考核的結(jié)果，認為有不公平、不公正的地方，可以以正確的方式投訴相關(guān)人員和部門。
培訓 結(jié)束后，受訓學員有義務(wù)對 培訓 效果進行評估，并提出合理建議。
六、做好崗前 培訓 、在職 培訓
店面 培訓 按照 培訓 性質(zhì)的不同可以分為兩類，包括崗前 培訓 和在職 培訓 ，這兩類 培訓 各有特點。
1、店面崗前 培訓
主旨：崗前 培訓 的主旨是要使新進人員了解公司的概況及公司制度，便于新進人員能更快勝任未來工作。
要求：
A.凡店面新進人員必須參加店面舉辦的新進人員崗前 培訓 。
B.凡新進人員應(yīng)接受相應(yīng)時間的 培訓 。
C. 培訓 的負責人員必須是資深員工。
D. 培訓 的示范者必須具有豐富的工作經(jīng)驗和正確施工標準，切忌教導新員工投機取巧的方法。
E. 培訓 必須與實踐操作密切配合。
F. 實地 培訓 時在不影響工作的情況下，應(yīng)盡量讓受訓者去練習，指導員在旁協(xié)助，待受訓者做完某項工作后再告訴他應(yīng)改進的地方。
2、店面在職 培訓
主旨：提高員工的整體素質(zhì)，充實專業(yè)知識與技能，提高運營效益，增強核心競爭能力。
培訓 范圍：凡在職人員均有接受在職 培訓 的權(quán)利。
培訓 類型：店面在職員工的 培訓 內(nèi)容分為專業(yè)技術(shù) 培訓 、管理能力 培訓 、銷售技巧 培訓 、企業(yè)文化 培訓 。
培訓 對象：專業(yè)技術(shù) 培訓 的主要對象是技術(shù)型員工；管理能力 培訓 的主要對象是店面的管理人員，包括店長助理、見習店長、店長等；銷售技巧 培訓 的主要對象是導購人員；企業(yè)文化 培訓 的對象是店面的全體員工。
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本文來源： 做好連鎖店面培訓，提高標準化執(zhí)行能力
