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【陳列】靠這篇陳列秘籍,業(yè)績(jī)竟然增長(zhǎng)50%!

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2024-08-20 09:02:21  來(lái)源:電商聯(lián)盟  作者:樂(lè)發(fā)網(wǎng)  瀏覽次數(shù):35

陳列 說(shuō)起來(lái)簡(jiǎn)單,似乎誰(shuí)都懂 陳列 。可是, 陳列 的門(mén)道可多了,只懂一些皮毛,根本算不上 陳列 ,頂多算擺列!

學(xué)好了這篇 陳列 秘籍,讓你的 陳列 更上一層樓,讓你的銷(xiāo)售額飛速增長(zhǎng)。

商品 陳列 原則

一、方便找到

商品是賣(mài)給顧客的,只有讓顧客找到自己需要的商品才能實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售,所以管理者要從顧客的角度考慮商品的布局和 陳列 。專(zhuān)營(yíng)店開(kāi)業(yè)時(shí),可以在入口張貼商品布局分布圖,店內(nèi)貨架上方標(biāo)注品類(lèi)指示牌,以及一些其他圖文標(biāo)識(shí)等,這些都是無(wú)聲的導(dǎo)購(gòu)員,就如路標(biāo)一樣。對(duì)于經(jīng)常光顧的顧客可能作用不大,而對(duì)于一些新顧客看到了卻如一股暖流在心中涌動(dòng)。你點(diǎn)中的顧客不可能都是老顧客,否則你真的該反思啦,新顧客都是在這樣的點(diǎn)點(diǎn)滴滴人性關(guān)懷中漸漸變成老顧客的。

二、先進(jìn)先出

食品類(lèi)商品,為了保持商品整體相對(duì)好的保質(zhì)期,在補(bǔ)充商品時(shí)應(yīng)依照先進(jìn)先出的原則來(lái)進(jìn)行。補(bǔ)貨時(shí)把里面的商品先拿出來(lái),檢查一下,如果保質(zhì)期和待上架的一樣,且貨架和商品都干凈,就直接上貨,否則,商品拿下來(lái),清潔后,把新商品補(bǔ)充在里面,然后把原來(lái)的商品放在外面。做容易,堅(jiān)持難,平時(shí)加強(qiáng)對(duì)員工的食品安全教育,讓員工形成一個(gè)良好的上貨工作習(xí)慣。尤其是生鮮、冷凍冷藏等保質(zhì)期較短的食品更要注意先進(jìn)先出。

三、按業(yè)績(jī)分配

貨架寶貴,商品 陳列 不可能平均分配。銷(xiāo)售好的商品排面大, 陳列 段位好,銷(xiāo)售差的相反,這樣才能實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售最大化,同時(shí)銷(xiāo)售 陳列 是個(gè)動(dòng)態(tài)過(guò)程,要不斷分析銷(xiāo)售情況,做 陳列 調(diào)整。 陳列 排面和位置如以銷(xiāo)售說(shuō)話(huà),才能杜絕人情關(guān)。商品 陳列 權(quán)和調(diào)整權(quán)以及商品的下架和新品的上架權(quán)要控制好,注意讓適合的專(zhuān)人控制監(jiān)督。對(duì)做特價(jià)優(yōu)惠的商品,如果 陳列 在貨架上,應(yīng)適當(dāng)擴(kuò)大排面和調(diào)整到好位置,實(shí)現(xiàn)預(yù)期效果。

四、安全原則

商品擺放要考慮貨架的承重能力,注意安全,輕小的商品放在貨架的上方,較重、較大的商品放貨架的下方等等。貨架高處的商品,易碎的商品,要注意檢查,并采取防護(hù)措施,地堆商品要注意不要超高超大,以不超過(guò)1.4米高為宜,地堆、貨架附近不要堆放庫(kù)存,這樣一是店堂不清爽,二是存在容易拌倒顧客等安全隱患。

五、同類(lèi)商品垂直 陳列

產(chǎn)品按不同小分類(lèi)價(jià)格由低到高從左向右橫向 陳列 ,同一小分類(lèi)價(jià)格由低到高從上往下縱向 陳列 。

靠近主通道,由外往里,同類(lèi)產(chǎn)品按暢銷(xiāo)程度從高到低橫向 陳列 。

同一側(cè)貨架,從端架起,由外往里,同類(lèi)產(chǎn)品按暢銷(xiāo)程度從高到低橫向 陳列 。

有兩類(lèi)以上商品,從貨架兩端,由外往里,同類(lèi)產(chǎn)品按暢銷(xiāo)程度從高到低橫向 陳列 。

好的 陳列 要有三感

一、清潔感:不要將產(chǎn)品直接 陳列 到地板上,注意除去貨架上的銹、污跡,有計(jì)劃的進(jìn)行清掃,只有干凈才會(huì)使消費(fèi)者舒心,增加購(gòu)買(mǎi)的欲望。

二、鮮度感:保證商品質(zhì)量良好,千萬(wàn)千萬(wàn)不要有過(guò)期商品,這是十分重要的一點(diǎn),這種請(qǐng)客一旦出現(xiàn),必然會(huì)造成客戶(hù)流失。

三、新鮮感:符合季節(jié)變化,不同的促銷(xiāo)活動(dòng)使賣(mài)場(chǎng)富于變化,不斷地創(chuàng)造出新穎的賣(mài)場(chǎng)布置。

陳列 的三個(gè)境界

初級(jí) 陳列 :展示商品、提升產(chǎn)品形象

中級(jí) 陳列 :營(yíng)造品牌氛圍、提高銷(xiāo)售額

高級(jí) 陳列 :增加產(chǎn)品附加值、引導(dǎo)消費(fèi)方式

最后,送大家一個(gè) 陳列 順口溜:
“顯而易見(jiàn)好查找,伸手可取最高度”
“正面朝外勿倒置,價(jià)簽對(duì)應(yīng)商品處”
“黃金位置放重點(diǎn),品牌商品不遮住”
“特色商品做端頭,道具配合有輔助”
“收銀臺(tái)上擺小件,貴重商品防竊徒”

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