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100家特色網(wǎng)店002日本的湯料

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2024-08-16 08:33:43  來(lái)源:電商聯(lián)盟  作者:樂(lè)發(fā)網(wǎng)  瀏覽次數(shù):22

100家特色網(wǎng)店002日本的湯料

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張朋今年25歲,原來(lái)是北京日資面店“面愛面”的廚房班長(zhǎng)。他的愛好就是兩樣,8小時(shí)以內(nèi)是廚房班長(zhǎng)的工作,8小時(shí)以外就是上網(wǎng)了。幾個(gè)月前,他在淘寶上開了一家網(wǎng)店(【面依然愛面美食館】),專賣“面愛面”的湯料,就把兩個(gè)愛好捏在一起,除了面,還是面了。怪不得,連他在網(wǎng)上的名字也是怪怪的,叫“面依然愛面”。

“面愛面”是京日集團(tuán)下屬的一個(gè)公司。京日集團(tuán)的全稱是北京京日東大食品有限公司,經(jīng)營(yíng)的食品有豆沙、豆餡、蜜豆等100多種,是目前亞洲最大的豆沙生產(chǎn)工廠。KFC、星巴客、蒙牛、好利來(lái)都是公司的客戶。京日集團(tuán)很大,還有許多企業(yè),其中的北京泰安京日丸善食品有限公司主要生產(chǎn)骨湯,豬骨,雞骨等;北京京日井村屋食品有限公司,主要生產(chǎn)粉體調(diào)味料;北京京日正山食品有限公司,主要生產(chǎn)鮮面的各種小菜。

在淘寶網(wǎng)上賣集團(tuán)的湯料,是張朋的一個(gè)創(chuàng)造。他告訴我,在“面愛面”的面館,也供應(yīng)這些湯料的。面館銷售湯料,本來(lái)是為了方便外地顧客的,沒想到需要的顧客越來(lái)越多,張朋就這樣把賣湯料搬到了網(wǎng)上。嚴(yán)格地講,張朋網(wǎng)上賣湯料還是一種代購(gòu)性質(zhì),他掙的是辛苦費(fèi)。比如說(shuō),“面愛面”骨湯湯料,網(wǎng)上的售價(jià)是11元一包(里面有5份,5個(gè)湯包5個(gè)油包),面館里是 9.5元,張朋賺1.5元。張朋說(shuō),集團(tuán)還沒有對(duì)外批發(fā),整箱才九折,如果顧客整箱買,他也讓利給顧客了。他覺得,這樣對(duì)自己也有好處,自己可以不存貨了。網(wǎng)上有人需要,自己也可以保證產(chǎn)品的新鮮。

幾個(gè)月以后,張朋將自己店里的商品發(fā)展到了336件。 原來(lái),來(lái)張朋網(wǎng)店購(gòu)買湯料的顧客,許多都是小城市甚至是農(nóng)村的,他們希望張朋的網(wǎng)店有足夠多的湯料,做成很專業(yè)的那種。他們建議張朋到北京的超市去采購(gòu)去,只要是湯料就可以,因?yàn)槌欣锏纳唐穼?duì)于這些客戶來(lái)說(shuō),也是個(gè)稀罕,在當(dāng)?shù)夭]有供應(yīng)。

老實(shí)的張朋就按照客戶的建議做了,他的網(wǎng)店里的湯料越來(lái)越全。他的經(jīng)營(yíng)原則和以前一樣,每個(gè)產(chǎn)品加價(jià)幾角,不超過(guò)1元。現(xiàn)在,他的小店生意更好了,讓他想不到的是,2家皇冠店也在他這里進(jìn)貨。

實(shí)際上,張朋的店里陳列了那么多的商品,對(duì)他來(lái)講并不合算,因?yàn)樗淮尕浀模蛻粽娴馁?gòu)買超市里的產(chǎn)品,他需要到附近的超市里去采購(gòu),附近的超市里沒有,他就要搭車去更遠(yuǎn)的超市去買,這又何苦呢?張朋有張朋的道理,“超市的貨也有好處,給您講一下我的思路,我如果只有這幾種京日的產(chǎn)品,顧客很難發(fā)現(xiàn)它們。但是我上了很多超市里的調(diào)料呀、湯料呀,顧客找到它們,就會(huì)發(fā)現(xiàn)我的骨湯。我就是要叫顧客在搜索別的產(chǎn)品的時(shí)候,增加我的產(chǎn)品的搜索。產(chǎn)品越多,來(lái)逛店的就越多,就都可以看到我的主要產(chǎn)品了。嘿嘿,這個(gè)就是人氣銷售。”

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