打造最有特色的農(nóng)產(chǎn)品便利店

從一個(gè)普通的毛坯房，到山東首家最具特色的名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品連鎖 便利 店，歷經(jīng)數(shù)月后，李俊彤與其團(tuán)隊(duì)的心血終于在開業(yè)當(dāng)天得到回報(bào)。“我們的目標(biāo)是打造全國(guó)最有特色的農(nóng)產(chǎn)品 便利 店！”李俊彤在接受記者專訪時(shí)說。

專業(yè)營(yíng)銷對(duì)接農(nóng)田與餐桌

建設(shè)有特色、 便利 、優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品銷售終端，是李俊彤最初的構(gòu)想。“我們公司針對(duì)濟(jì)南市場(chǎng)進(jìn)行了科學(xué)而合理的分析，充分運(yùn)用之前十幾年的生鮮蔬菜物流經(jīng)驗(yàn)，把生產(chǎn)、采購(gòu)、流通、消費(fèi)各環(huán)節(jié)銜接好，實(shí)現(xiàn)真正意義上的‘10分鐘商圈’，可以將名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品直接從生產(chǎn)種植基地送到社區(qū)居民餐桌。”李俊彤說。

李俊彤認(rèn)為，他們的 便利 店架設(shè)的這種平臺(tái)，能最大限度地減少中間物流環(huán)節(jié)，降低農(nóng)產(chǎn)品的中間物流成本，從而降低農(nóng)產(chǎn)品銷售價(jià)格，也能最大限度地保障農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)。同時(shí)，他希望通過專業(yè)的營(yíng)銷運(yùn)作，較快提升農(nóng)產(chǎn)品品牌價(jià)值，增加農(nóng)產(chǎn)品品牌效益，提高生產(chǎn)者收入。

一切從滿足消費(fèi)者需求出發(fā)

在 便利 店開業(yè)之前，李俊彤功課做得很足，前往北京、上海等多個(gè)城市詳細(xì)考察了類似商家的經(jīng)營(yíng)情況。李俊彤從這些 便利 店學(xué)到了不少經(jīng)營(yíng)方法：“越來越多的連鎖超市都開始設(shè)置顧客用餐區(qū)，方便顧客選購(gòu)商品后用餐。另外，很多食品專賣 便利 店也經(jīng)營(yíng)日化用品，盡量滿足社區(qū)居民購(gòu)買需求。”李俊彤一切從滿足消費(fèi)者需求出發(fā)，把這些方法都吸納到了自己的 便利 店中。

經(jīng)過設(shè)計(jì)策劃，小潘名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品社區(qū) 便利 店形成了“放心、服務(wù)、便捷、個(gè)性”的獨(dú)特風(fēng)格。店內(nèi)銷售的所有食品都有檢驗(yàn)標(biāo)志，保障貨源新鮮、優(yōu)質(zhì)。 便利 店還與山東藍(lán)天農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社、濟(jì)南野風(fēng)酥食品有限公司、濟(jì)南米香工貿(mào)有限公司等濟(jì)南市優(yōu)秀龍頭企業(yè)和合作社簽訂了供銷訂單，從源頭保證農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)。走進(jìn) 便利 店，工作人員身穿統(tǒng)一的綠色制服，提供微笑服務(wù)。另外， 便利 店最為與眾不同的，是其個(gè)性的購(gòu)物環(huán)境，商品個(gè)性化的陳列方式與店內(nèi)具有田園風(fēng)情的特色裝修，將帶給顧客耳目一新的感覺。

社區(qū)服務(wù)范圍不斷擴(kuò)展

除了舒適的購(gòu)物環(huán)境，小潘名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品社區(qū) 便利 店跳出傳統(tǒng)蔬菜經(jīng)銷商的經(jīng)營(yíng)模式，實(shí)行會(huì)員卡制度。消費(fèi)者可以通過消費(fèi)積分累計(jì)，來享受多種多樣的店鋪優(yōu)惠。其中，金卡以上的會(huì)員還可享受送貨上門、參加小潘蔬菜采摘節(jié)等服務(wù)。“除了與本店主題相關(guān)的服務(wù)以外，我們的服務(wù)還進(jìn)一步擴(kuò)展到免費(fèi)電動(dòng)車充電、傳真服務(wù)、復(fù)印服務(wù)等，讓社區(qū)的消費(fèi)者把我們當(dāng)成家門口的管家。”李俊彤說。

對(duì)于未來的發(fā)展，李俊彤很有野心：“在今年年底前，我們要開到3家店面；明年，濟(jì)南主要區(qū)域都要有小潘連鎖 便利 店，規(guī)模達(dá)到15家，以后還要成立小潘蔬菜基地。”