今年元旦過后，我想開家快餐店。經(jīng)過一段時間的選址，發(fā)現(xiàn)某校門口的一家快餐店正要進行轉(zhuǎn)讓，于是悄悄地對該店的四周展開了一番“偵察”，快餐店地處學校的門口，這所學校有近千名學生，旁邊又有一個建筑工地，民工少說也有百余人。因此，對前景持比較樂觀的態(tài)度。再說快餐店的證照齊全，如自己重新開辦一家，辦這些證照既費時又費力，不如現(xiàn)成的轉(zhuǎn)讓一家。經(jīng)過幾天談判，盡管店內(nèi)設備最多值二三千元，我也以萬余元的轉(zhuǎn)讓費接受過來。
但開業(yè)后，生意并非像我所預料的那樣，前幾天可能是知名度還不夠，我增加了一些花色品種，還增加了特色點心，并在媒體上作了宣傳，接下來的時間仍未見效。
這時我對學校的情況又做了仔細分析，該校女生居多，而且年齡偏小，大多數(shù)比較保守安分，習慣于在學校食堂就餐。就在我開張的同時，旁邊同樣有幾家新的快餐店開業(yè)，而且與它們相比，無論在規(guī)模、水平等方面都處于下風。后來，知情人告訴我，這家快餐店一年內(nèi)已經(jīng)轉(zhuǎn)讓了好幾次，如果生意好，店面怎么會舍得轉(zhuǎn)讓。而且那些民工的消費水平極低，每餐僅花費三四元，因此沒有什么利潤可言。
殘酷的現(xiàn)實使我不得不打起了“退堂鼓”，與其長期虧下去，不如趁早退卻，開張三周后，我也打出了“轉(zhuǎn)讓”的招牌，過了十天，終于找到一個“主顧”轉(zhuǎn)讓給他，仔細一算， 開店 一個月，虧損達一萬元。
這件事給了我深刻教訓，當初調(diào)研不夠仔細認真，只憑客觀想象而且又不聽朋友建議，才導致這種敗局，投資 開店 要慎重，尤其是轉(zhuǎn)讓的店面。
但開業(yè)后，生意并非像我所預料的那樣，前幾天可能是知名度還不夠，我增加了一些花色品種，還增加了特色點心，并在媒體上作了宣傳，接下來的時間仍未見效。
這時我對學校的情況又做了仔細分析，該校女生居多，而且年齡偏小，大多數(shù)比較保守安分，習慣于在學校食堂就餐。就在我開張的同時，旁邊同樣有幾家新的快餐店開業(yè)，而且與它們相比，無論在規(guī)模、水平等方面都處于下風。后來，知情人告訴我，這家快餐店一年內(nèi)已經(jīng)轉(zhuǎn)讓了好幾次，如果生意好，店面怎么會舍得轉(zhuǎn)讓。而且那些民工的消費水平極低，每餐僅花費三四元，因此沒有什么利潤可言。
殘酷的現(xiàn)實使我不得不打起了“退堂鼓”，與其長期虧下去，不如趁早退卻，開張三周后，我也打出了“轉(zhuǎn)讓”的招牌，過了十天，終于找到一個“主顧”轉(zhuǎn)讓給他，仔細一算， 開店 一個月，虧損達一萬元。
這件事給了我深刻教訓，當初調(diào)研不夠仔細認真，只憑客觀想象而且又不聽朋友建議，才導致這種敗局，投資 開店 要慎重，尤其是轉(zhuǎn)讓的店面。
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本文來源： 市場調(diào)研不夠仔細：開店一月虧損一萬
