占據(jù)光明乳業(yè)超過(guò)1/4收入的 莫斯利安 去年出現(xiàn)了上市四年來(lái)的首次收入下滑，這也讓光明乳業(yè)變得很被動(dòng)。光明乳業(yè)總裁朱航明日前在接受北京商報(bào)記者采訪(fǎng)時(shí)坦言，在做常溫奶方面，光明乳業(yè)確實(shí)不及伊利與蒙牛，后來(lái)者居上，今年 莫斯利安 的市場(chǎng)份額很有可能被伊利安慕希所超越。與此同時(shí)，今年常溫酸奶行業(yè)也將出現(xiàn)50%-60%的增長(zhǎng)，這也給光明“大單品”的發(fā)展模式帶來(lái)前所未有的壓力。朱航明表示，明年會(huì)在產(chǎn)品創(chuàng)新方面再做努力，此外北方市場(chǎng)和奶粉事業(yè)部的扭虧也是重中之重。
莫斯利安
不可能永遠(yuǎn)是老大
光明乳業(yè)是常溫酸奶領(lǐng)域的行業(yè)先行者，明星產(chǎn)品 莫斯利安 于2011-2014年在行業(yè)內(nèi)扮演了排頭兵的角色，這也一度讓光明乳業(yè)由此名聲大震且引以為豪。公開(kāi)資料顯示， 莫斯利安 在2015年之前的四年銷(xiāo)售收入同比增長(zhǎng)分別為350%、123%、106.5%和85%，但是到了2015年 莫斯利安 的收入?yún)s出現(xiàn)了1.44%的微降。而另一組數(shù)據(jù)顯示， 莫斯利安 2015年58.74億元的收入占到了光明乳業(yè)超過(guò)1/4的收入。
明星大單品的收入下滑一度讓光明乳業(yè)壓力倍增。朱航明對(duì)此稱(chēng)，首先常溫酸奶行業(yè)的整體發(fā)展依然是向好的。“預(yù)計(jì)今年有50%-60%的增長(zhǎng)，這說(shuō)明中國(guó)消費(fèi)品市場(chǎng)是有希望的。”
朱航明進(jìn)而表示：“我也承認(rèn)蒙牛、伊利做常溫產(chǎn)品確實(shí)是在市場(chǎng)、渠道，包括經(jīng)銷(xiāo)商的體系、手段上經(jīng)驗(yàn)豐富，經(jīng)銷(xiāo)商的基礎(chǔ)也比較好，它們的市場(chǎng)份額一直在增加，甚至于今年可能會(huì)超過(guò) 莫斯利安 ，我認(rèn)為也是非常正常的。當(dāng)然，我們也會(huì)去努力。目前從三季報(bào)上看， 莫斯利安 是同比增長(zhǎng)的，雖然增長(zhǎng)幅度比較小，但是還在增長(zhǎng)。”
有行業(yè)人士透露，光明 莫斯利安 的最大勁敵是伊利安慕希，數(shù)據(jù)顯示，安慕希在2014年底銷(xiāo)售額已經(jīng)接近10億元，2015年更是完成了500%以上的增長(zhǎng)。若按此計(jì)算，2015年該產(chǎn)品年銷(xiāo)售額就已經(jīng)接近50億元。
為了保留住 莫斯利安 對(duì)光明乳業(yè)的整體貢獻(xiàn)，今年光明乳業(yè)也對(duì) 莫斯利安 的口味進(jìn)行了調(diào)整，新增兩個(gè)系列產(chǎn)品。朱航明稱(chēng)，未來(lái)仍然會(huì)在產(chǎn)品創(chuàng)新上做研究。不過(guò)，值得一提的是，今年一向低調(diào)的光明乳業(yè)，為了給老產(chǎn)品注入新活力，通過(guò)簽約明星來(lái)刺激消費(fèi)，與之伴隨的是，大量的廣告投放以及品牌落地活動(dòng)。光明方面并未透露具體的支出，但是有行業(yè)人士透露，“重金打造銷(xiāo)量”是乳制品行業(yè)的潛在規(guī)律，但是集中宣傳過(guò)后，后市會(huì)如何仍存變數(shù)。
華北和奶粉事業(yè)部
2017年要減虧
由于更加擅長(zhǎng)低溫奶業(yè)務(wù)板塊，光明乳業(yè)的發(fā)展更多地聚焦在了華東地區(qū)，這也使得光明在乳業(yè)新競(jìng)爭(zhēng)中，沒(méi)能趕上伊利、蒙牛等龍頭企業(yè)的步伐。去年，朱航明就曾表示，光明未來(lái)會(huì)加快“北上”的步伐，包括在自身所擅長(zhǎng)的低溫業(yè)務(wù)板塊，圍繞北京市場(chǎng)進(jìn)行突破。
談及以北京為中心的華北事業(yè)部，朱航明介紹，過(guò)去一年的經(jīng)營(yíng)確實(shí)有改觀(guān)。“華北事業(yè)部去年虧損將近1.3億元，而到今年月末虧損額度為2000萬(wàn)元，也就是說(shuō)只是去年的零頭。”朱航明稱(chēng)，這與去庫(kù)存有一定的關(guān)系，此外加強(qiáng)內(nèi)部管理也起到了一定的助推作用。
光明乳業(yè)華北地區(qū)部總經(jīng)理陸俊飛補(bǔ)充道：“之前一些渠道投入非常大，但是產(chǎn)生的效果并不明顯，從執(zhí)行渠道一條腿走路變成了多條腿走路，包括產(chǎn)品渠道等都做了一些優(yōu)化。未來(lái)我們還會(huì)提升差異化，在一些重點(diǎn)產(chǎn)品方面做創(chuàng)新，持續(xù)提升華北地區(qū)的盈利能力。”
除了液態(tài)奶、酸奶的競(jìng)爭(zhēng)外，嬰幼兒配方奶粉也成為行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)熱點(diǎn)，包括北京企業(yè)三元也將奶粉作為一個(gè)重要戰(zhàn)略板塊來(lái)進(jìn)行挖掘，但是相較于其他大型乳制品企業(yè)，光明在奶粉業(yè)務(wù)板塊上一直處于弱勢(shì)。
對(duì)此，朱航明介紹稱(chēng)，光明的奶粉業(yè)務(wù)板塊歷史悠久，實(shí)際上光明在很早之前就從新西蘭定制了培爾倍瑞這個(gè)品牌的奶粉。但是由于一直以來(lái)以做液態(tài)奶的方式去做奶粉，包括市場(chǎng)推廣、渠道鋪設(shè)都是如此，因此奶粉業(yè)務(wù)板塊一直沒(méi)有做大做強(qiáng)，奶粉事業(yè)部總經(jīng)理都已換了幾任，消耗了大量的資源。“去年奶粉業(yè)務(wù)板塊發(fā)展到極致，一個(gè)小小的奶粉事業(yè)部去年1.2億元的虧損，這是讓我非常詫異的經(jīng)營(yíng)結(jié)果。”朱航明介紹，今年光明乳業(yè)下了很大的決心要改變這一現(xiàn)狀，做好奶粉業(yè)務(wù)板塊，希望2017年有一個(gè)比較好的表現(xiàn)，“這也是我們的目標(biāo)和愿望”。
海外資產(chǎn)
逐步引進(jìn)產(chǎn)品和技術(shù)
如果說(shuō)在全國(guó)化布局上落后于第一梯隊(duì)、在常溫酸奶強(qiáng)勢(shì)板塊被同行趕超，那么在國(guó)際化的步伐上光明乳業(yè)則借助集團(tuán)的平臺(tái)，要比別人邁得更大、更快一些。光明乳業(yè)已相繼收購(gòu)了新西蘭新萊特乳業(yè)、以色列乳品龍頭Tnuva，業(yè)內(nèi)人士指出，一系列收購(gòu)整合完畢后光明乳業(yè)將成為第一個(gè)完成上下游整合、國(guó)內(nèi)外聯(lián)動(dòng)的乳品龍頭。不過(guò)，朱航明指出，海外戰(zhàn)略的影響體現(xiàn)在光明乳業(yè)自身，也是循序漸進(jìn)的過(guò)程。
以2015年上半年為例，新萊特乳業(yè)的收入下滑了25%，光明方面當(dāng)時(shí)表示，這在一定程度上拖累了光明乳業(yè)的整體業(yè)績(jī)。不過(guò)，由于對(duì)新萊特進(jìn)行了系列調(diào)整，目前這一海外資產(chǎn)的境況開(kāi)始好轉(zhuǎn)。“我們抓住了一個(gè)非常好的時(shí)間，讓新來(lái)特在新西蘭主板上市，解決了不斷投入的資金籌集問(wèn)題，今年又是新一輪的增發(fā)，說(shuō)明這個(gè)企業(yè)已經(jīng)進(jìn)入非常好的發(fā)展階段，最差的時(shí)候一年虧損5000萬(wàn)元左右，現(xiàn)在每年盈利有1億多元。”朱航明介紹。
乳業(yè)專(zhuān)家宋亮指出，海外拓展是目前國(guó)內(nèi)大型乳企的共同選擇，但不論是布局海外奶源還是并購(gòu)海外資產(chǎn)，最關(guān)鍵的問(wèn)題在于融合，如何將海外的技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)應(yīng)用于國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，促進(jìn)內(nèi)功。光明對(duì)此也有自己的打算。“以以色列Tnuva為例，它對(duì)光明的貢獻(xiàn)一是原料上可以做直接的貿(mào)易，比如乳糖。此外，Tnuva生產(chǎn)的冷凍蔬菜今年已經(jīng)第一批進(jìn)口到上海，在上海一些高檔消費(fèi)場(chǎng)所進(jìn)行銷(xiāo)售。”朱航明繼續(xù)介紹，除了上述品類(lèi)上的合作之外，光明乳業(yè)未來(lái)也將借鑒Tnuva制作乳制品的技術(shù)、供應(yīng)鏈系統(tǒng)以及中央廚房的理念等。
莫斯利安
不可能永遠(yuǎn)是老大
光明乳業(yè)是常溫酸奶領(lǐng)域的行業(yè)先行者，明星產(chǎn)品 莫斯利安 于2011-2014年在行業(yè)內(nèi)扮演了排頭兵的角色，這也一度讓光明乳業(yè)由此名聲大震且引以為豪。公開(kāi)資料顯示， 莫斯利安 在2015年之前的四年銷(xiāo)售收入同比增長(zhǎng)分別為350%、123%、106.5%和85%，但是到了2015年 莫斯利安 的收入?yún)s出現(xiàn)了1.44%的微降。而另一組數(shù)據(jù)顯示， 莫斯利安 2015年58.74億元的收入占到了光明乳業(yè)超過(guò)1/4的收入。
明星大單品的收入下滑一度讓光明乳業(yè)壓力倍增。朱航明對(duì)此稱(chēng)，首先常溫酸奶行業(yè)的整體發(fā)展依然是向好的。“預(yù)計(jì)今年有50%-60%的增長(zhǎng)，這說(shuō)明中國(guó)消費(fèi)品市場(chǎng)是有希望的。”
朱航明進(jìn)而表示：“我也承認(rèn)蒙牛、伊利做常溫產(chǎn)品確實(shí)是在市場(chǎng)、渠道，包括經(jīng)銷(xiāo)商的體系、手段上經(jīng)驗(yàn)豐富，經(jīng)銷(xiāo)商的基礎(chǔ)也比較好，它們的市場(chǎng)份額一直在增加，甚至于今年可能會(huì)超過(guò) 莫斯利安 ，我認(rèn)為也是非常正常的。當(dāng)然，我們也會(huì)去努力。目前從三季報(bào)上看， 莫斯利安 是同比增長(zhǎng)的，雖然增長(zhǎng)幅度比較小，但是還在增長(zhǎng)。”
有行業(yè)人士透露，光明 莫斯利安 的最大勁敵是伊利安慕希，數(shù)據(jù)顯示，安慕希在2014年底銷(xiāo)售額已經(jīng)接近10億元，2015年更是完成了500%以上的增長(zhǎng)。若按此計(jì)算，2015年該產(chǎn)品年銷(xiāo)售額就已經(jīng)接近50億元。
為了保留住 莫斯利安 對(duì)光明乳業(yè)的整體貢獻(xiàn)，今年光明乳業(yè)也對(duì) 莫斯利安 的口味進(jìn)行了調(diào)整，新增兩個(gè)系列產(chǎn)品。朱航明稱(chēng)，未來(lái)仍然會(huì)在產(chǎn)品創(chuàng)新上做研究。不過(guò)，值得一提的是，今年一向低調(diào)的光明乳業(yè)，為了給老產(chǎn)品注入新活力，通過(guò)簽約明星來(lái)刺激消費(fèi)，與之伴隨的是，大量的廣告投放以及品牌落地活動(dòng)。光明方面并未透露具體的支出，但是有行業(yè)人士透露，“重金打造銷(xiāo)量”是乳制品行業(yè)的潛在規(guī)律，但是集中宣傳過(guò)后，后市會(huì)如何仍存變數(shù)。
華北和奶粉事業(yè)部
2017年要減虧
由于更加擅長(zhǎng)低溫奶業(yè)務(wù)板塊，光明乳業(yè)的發(fā)展更多地聚焦在了華東地區(qū)，這也使得光明在乳業(yè)新競(jìng)爭(zhēng)中，沒(méi)能趕上伊利、蒙牛等龍頭企業(yè)的步伐。去年，朱航明就曾表示，光明未來(lái)會(huì)加快“北上”的步伐，包括在自身所擅長(zhǎng)的低溫業(yè)務(wù)板塊，圍繞北京市場(chǎng)進(jìn)行突破。
談及以北京為中心的華北事業(yè)部，朱航明介紹，過(guò)去一年的經(jīng)營(yíng)確實(shí)有改觀(guān)。“華北事業(yè)部去年虧損將近1.3億元，而到今年月末虧損額度為2000萬(wàn)元，也就是說(shuō)只是去年的零頭。”朱航明稱(chēng)，這與去庫(kù)存有一定的關(guān)系，此外加強(qiáng)內(nèi)部管理也起到了一定的助推作用。
光明乳業(yè)華北地區(qū)部總經(jīng)理陸俊飛補(bǔ)充道：“之前一些渠道投入非常大，但是產(chǎn)生的效果并不明顯，從執(zhí)行渠道一條腿走路變成了多條腿走路，包括產(chǎn)品渠道等都做了一些優(yōu)化。未來(lái)我們還會(huì)提升差異化，在一些重點(diǎn)產(chǎn)品方面做創(chuàng)新，持續(xù)提升華北地區(qū)的盈利能力。”
除了液態(tài)奶、酸奶的競(jìng)爭(zhēng)外，嬰幼兒配方奶粉也成為行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)熱點(diǎn)，包括北京企業(yè)三元也將奶粉作為一個(gè)重要戰(zhàn)略板塊來(lái)進(jìn)行挖掘，但是相較于其他大型乳制品企業(yè)，光明在奶粉業(yè)務(wù)板塊上一直處于弱勢(shì)。
對(duì)此，朱航明介紹稱(chēng)，光明的奶粉業(yè)務(wù)板塊歷史悠久，實(shí)際上光明在很早之前就從新西蘭定制了培爾倍瑞這個(gè)品牌的奶粉。但是由于一直以來(lái)以做液態(tài)奶的方式去做奶粉，包括市場(chǎng)推廣、渠道鋪設(shè)都是如此，因此奶粉業(yè)務(wù)板塊一直沒(méi)有做大做強(qiáng)，奶粉事業(yè)部總經(jīng)理都已換了幾任，消耗了大量的資源。“去年奶粉業(yè)務(wù)板塊發(fā)展到極致，一個(gè)小小的奶粉事業(yè)部去年1.2億元的虧損，這是讓我非常詫異的經(jīng)營(yíng)結(jié)果。”朱航明介紹，今年光明乳業(yè)下了很大的決心要改變這一現(xiàn)狀，做好奶粉業(yè)務(wù)板塊，希望2017年有一個(gè)比較好的表現(xiàn)，“這也是我們的目標(biāo)和愿望”。
海外資產(chǎn)
逐步引進(jìn)產(chǎn)品和技術(shù)
如果說(shuō)在全國(guó)化布局上落后于第一梯隊(duì)、在常溫酸奶強(qiáng)勢(shì)板塊被同行趕超，那么在國(guó)際化的步伐上光明乳業(yè)則借助集團(tuán)的平臺(tái)，要比別人邁得更大、更快一些。光明乳業(yè)已相繼收購(gòu)了新西蘭新萊特乳業(yè)、以色列乳品龍頭Tnuva，業(yè)內(nèi)人士指出，一系列收購(gòu)整合完畢后光明乳業(yè)將成為第一個(gè)完成上下游整合、國(guó)內(nèi)外聯(lián)動(dòng)的乳品龍頭。不過(guò)，朱航明指出，海外戰(zhàn)略的影響體現(xiàn)在光明乳業(yè)自身，也是循序漸進(jìn)的過(guò)程。
以2015年上半年為例，新萊特乳業(yè)的收入下滑了25%，光明方面當(dāng)時(shí)表示，這在一定程度上拖累了光明乳業(yè)的整體業(yè)績(jī)。不過(guò)，由于對(duì)新萊特進(jìn)行了系列調(diào)整，目前這一海外資產(chǎn)的境況開(kāi)始好轉(zhuǎn)。“我們抓住了一個(gè)非常好的時(shí)間，讓新來(lái)特在新西蘭主板上市，解決了不斷投入的資金籌集問(wèn)題，今年又是新一輪的增發(fā)，說(shuō)明這個(gè)企業(yè)已經(jīng)進(jìn)入非常好的發(fā)展階段，最差的時(shí)候一年虧損5000萬(wàn)元左右，現(xiàn)在每年盈利有1億多元。”朱航明介紹。
乳業(yè)專(zhuān)家宋亮指出，海外拓展是目前國(guó)內(nèi)大型乳企的共同選擇，但不論是布局海外奶源還是并購(gòu)海外資產(chǎn)，最關(guān)鍵的問(wèn)題在于融合，如何將海外的技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)應(yīng)用于國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，促進(jìn)內(nèi)功。光明對(duì)此也有自己的打算。“以以色列Tnuva為例，它對(duì)光明的貢獻(xiàn)一是原料上可以做直接的貿(mào)易，比如乳糖。此外，Tnuva生產(chǎn)的冷凍蔬菜今年已經(jīng)第一批進(jìn)口到上海，在上海一些高檔消費(fèi)場(chǎng)所進(jìn)行銷(xiāo)售。”朱航明繼續(xù)介紹，除了上述品類(lèi)上的合作之外，光明乳業(yè)未來(lái)也將借鑒Tnuva制作乳制品的技術(shù)、供應(yīng)鏈系統(tǒng)以及中央廚房的理念等。
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